本鮭の旨み、懐かしい味わい。
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鯨安の特徴
昔から鯨肉専門として愛されているお店です。
鯨の尾の身は刺身で絶品、贅沢な味わいです。
塩を腹に入れた本鮭は、臭みがなくて美味しいです。
私が子供の時から、この店の鮭を食べてきました。他の店の鮭をたべる。
鯨の尾の身、お値段高いけど、刺身で食べて、めちゃくちゃ美味しいかった🥰
魚の棚行ったときは必ずここで紅鮭を買います。目立たないが魚の棚の名店、いつも脂の乗った美味しい鮭が買えます。大将も美味しい部位を教えてくれ店頭に無かったらその場で切ってくれます。ここの鮭食べたら他のとこの鮭は食べられへん！っていうくらい美味しいです！
昔から鯨肉専門だそうで。最近鯨肉に関して色々な動きはあったけど細々とやっておられます。
| 名前 |
鯨安 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-917-1836 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 9:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
昔から塩を腹に入れて有る数少ない本鮭で、切ってラップして、冷凍に必要な時に、焼いて２人でお茶漬けなど、暖かい御飯に焼き、大葉、ゴマなど混ぜ御飯やおにぎりに脂乗って居るけど、臭みが、無くて!本当に最高の本ちゃ鮭を売っているは数少ないので、魚の棚でも此処だけなので､通ってます!切り身で出しているので、先ずは買って味見から試して下さい😊