牛窓の風景に溶け込む、天然酵母のパン。
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オぷストの特徴
天然酵母を使用したハード系パンが豊富で、独特な風味がクセになるお店です。
バイクツーリングのランチにも最適で、ブルーチーズサンドが特におすすめです。
オシャレでカフェスペースがあり、テラス席でのんびりと楽しむことができます。
ここのパンを食べたくて買いに行くためだけに牛窓まで出かけます。神戸や明石などパンのおいしいお店は数あるけれど、どうしてもココのパンが食べたくなると車に乗ってドライブがてら向かいます。それくらい美味しいパンなんです。
気持ちのよいロケーションに、どれもこれも美味しそうなパンが並べられています。天然酵母で作られたパンは優しい味や食感ですが、とても美味しいです。いっぱい買って帰りました。リピート確定です。
道が合っているのか不安になるほど入り組んだ狭い道をGoogleマップを頼りに進んでいくと、可愛い外観のお店が現れます。駐車場は3〜4台ほど停められそうでした。中はパンの香ばしい香りで満ちており、、どれもとても美味しそうでした。ちょうどテラス席が空いていたので外で食べました。中にも席はいくつかありました。お店でも特に人気だというクロワッサンと、プレッツェルを注文。クロワッサンがサクサクでとても美味しかったです。お土産にブールのハーフも購入しました。冷凍しておいて後日食べましたが、これももちもちで美味しかったです。お客さんは常連さんが多く、日常で食べるようなパンをテイクアウトで買っていく方が多かったです。店員さんも親切で素敵な空間でした。
牛窓の風景にいい感じで溶け込む素敵な外見。ショーケースから選んで、お店の方が取るので衛生的です。ハード系が好きなのですが、こちらはまさに私の好みで、パンの旨味がしっかり感じられました。総菜系やデザート系もどれも丁寧に作られていてすべて満足しました。人気店なので、午後から伺ったときは売り切れているものが多かったです。カウンター席があります（数人程度）コーヒーもおいしいようで、テイクアウトで利用している人が多かったです。
牛窓の街並みに合ったおしゃれなパン屋さんです。いろいろこだわった素材で、パン窯で焼いたパンを出してくれます。その日ごとにパンの種類も変わるので毎日行っても飽きないです。イートインの場所もあり、ドリンクを頼むこともできます。牛窓の街の散策して少し休憩するにはもってこいの場所です。
今年の1月、閉店間際の時間帯に入口ドアを丁寧に掃除する店員さんに気付き、「なに屋さんですか？まだ、開いてますか？」と聞いたのが訪問のきっかけ。普段、ご飯党でパンを食べない私ですが、派手さは無いもののドシッと食べごたえがありながら優しい味わいの、こちらのパンは好きです。4月中旬でしたが、牛窓天神社に続く階段ふもとの桜が、まだ綺麗に咲いていました。静かな牛窓の桜の下で、美味しいパンとカフェオレをいただく。のどかな時間を過ごせました。
散策中にパンを買い求めたのは「オぷスト」さん、初訪は長船町時代ですから10年以上前になります！ 唐琴通りに移転された直後も訪れていますがその時には自宅販売だったと記憶しています。店内は広々空間、種類毎にケースが違いますので選びやすいです。東壁際にはイートインカウンター席もありますので店内飲食可能です。買い求めたのは「ゴーダチーズサンド」「クリームチーズいちじく」「フォカッチャ」「バゲットトラディション」（合計1200円）、早速頂きましょう。サンドイッチはワイルド感ありますね、中のゴーダチーズはオランダ産、風味豊かで野菜との相性も抜群です。クリームチーズいちじく、有機栽培された無花果が美味しいですね、チーズとのコンビが最高です。フォカッチャは定番の味わい、オリーブオイルの清廉な風味しっかり、単体で頂いても美味しいです。バゲットトラディションは強めの食感でもっちり感もあります、温めてチーズ・生ハムを挟むとビールが欲しくなります^^自宅からはかなり遠くなりましたがどのパンも美味しいオぷストさん、牛窓訪問時にはまた伺いましょう！！
行きたかったパン屋さんにやっと伺いました！ハード系のパンが並んでいます！イートインもできるし、テイクアウトもOK🙆♀️クロワッサン🥐とカンパーニュ🥖を購入。コーヒーのテイクアウトもしました☕️我慢できなくて、途中でパクリ😊🥐美味しかったです！
テイクアウトでアンパンを購入しました。とても美味しかったです。駐車場はお店の横にあります。牛窓港からの道は途中、右折が難しい場所があります。対向車もよく来るので気をつけた方がいいです。
| 名前 |
オぷスト |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0869-24-8636 |
| 営業時間 |
[木金水] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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パンを買ってお店のカウンターでいただきました。クロワッサンとタルト、しっかりしたバターの味が美味しかったです。このお値段は格安なのでは。雰囲気も素敵で、牛窓へ行く時はまた利用したいです。