比内地鶏の極上コース、満喫！
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やきとり松里の特徴
比内地鶏を使用した鶏料理は絶品で、特に柔らかさが際立っています。
北新地のミシュラン一つ星焼鳥 市松で修行したシェフが手掛けるお店です。
お得感満載のコースで、長年の経験を活かした丁寧な焼きが楽しめます。
平日の仕事終わりに初めて行ってきました！「北新地でこだわりの焼き鳥が食べられるよ〜」と友人にすすめられて、前から気になっていたお店。店内は落ち着いた照明で、高級感がありながらもどこか温かみのあるアットホームな雰囲気。カウンター席では職人さんの丁寧な手仕事を間近で見ることができ、初めてでも気兼ねなく食事を楽しめる居心地の良さをすぐに感じました。一本ずつ丁寧に焼き上げられる焼き鳥は噂どおりの旨さ！絶妙な火入れで外は香ばしく、中は驚くほどジューシーな味わいです。素材の旨みを最大限に引き出す塩加減やタレが秀逸で、これは絶対に日本酒やワインが欲しくなる味。他にも旬の食材を使った一品料理や〆のメニューも充実していて、次は何を頼もうかと楽しみが増えました。店員さんの程よい距離感の接客と、お店の活気あふれる感じが好きでした！仕事帰りに美味しいお肉で贅沢な時間を過ごせる貴重なお店。一度は行ってみて欲しい、自信を持っておすすめできる一軒です！
コースのみのやきとり屋さん。比内地鶏をたっぷり食べられる。〆の釜めしまで全部美味。
北新地にある焼き鳥屋さんカウンターのみのお洒落なこじんまりとした店舗です。お料理はどれも美味しく頂きました。焼鳥も焼き加減や香りも良くて、本当に美味しかったです。コースで頂きましたが、もう少しボリュームがあればパーフェクトでした。スタッフさんたちも明るく楽しかったです。雰囲気は大好きです。また行きます。
北新地にある「やきとり 松里」さんへ、会食で訪問しました。洗練されたスタイリッシュな店内は、まさに大人のための上質な空間。それでいて、大将の丁寧で温かみのある接客のおかげで、肩肘張らずにリラックスして過ごせるのが素晴らしいです。いただいたのは、比内地鶏を心ゆくまで堪能できるディナーコース（13,200円）。まず圧巻なのが、その日にいただける串を美しく盛り付けた「串打ち」のプレゼンテーション。これから始まる美食体験への期待感が一気に高まります。◆比内地鶏の焼鳥比内地鶏ならではの濃厚で力強い味わい。そのポテンシャルを最大限に引き出す、大将の火入れがとにかく見事です。表面はパリッと香ばしく、噛みしめるとじゅわっと肉汁が溢れ出します。部位ごとに異なる食感と旨味を、心ゆくまで楽しませていただきました。◆鶏の生ハムしっとりとした舌触りで、噛むほどに旨味が凝縮された風味が口いっぱいに広がります。これはまさに絶品。ワインや日本酒がどんどん進んでしまいます。◆とうもろこしの土鍋ご飯コースの締めくくりは、炊き立ての土鍋ご飯。蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気と、とうもろこしの甘い香りがたまりません。お米一粒一粒に鶏の出汁と素材の甘みが染み渡り、最高の締めくくりでした。◆ドリンクお料理に合わせて、ワインや日本酒などをいただきました。お酒のセレクトにもこだわりを感じます。料理、空間、接客、その全てが一流。大切な日のディナーや、落ち着いて話したい会食に自信を持っておすすめできる名店です。美味しかったです♫ごちそうさまでした。
北新地「やきとり松里」で、美味しい焼鳥を楽しむ！！今日は、特に予定がなかったので、まだ訪問したことが無かった北新地の「やきとり松里」さんへやってきました。今日は、【ディナーコース/ドリンク4杯付】比内地鶏の焼鳥や四季折々の創作料理など、全16品を愉しむ至福のひとときをお願いしました。最初の日本酒は、田中六五。ここで、本日の食材タイム！！こちらでは比内地鶏を使っているとのことです。【もも肉たたき】少し固めですが、生姜醤油がよく合います。【ささみ】ささみは、ふわふわ食感で、梅と鰹を練ったもので美味しくいただきます。【大根】【エルフランス】エルフランスは、日本のものより大きく、黄身がクリーミーで美味しいです。【ソリレス】皮がパリッとしていて、しっかり食感です。【モモ肉生ハム】モモ肉生ハムは、海苔で包んでいただきます。【ぼんじり】よく焼きで、カリカリ食感です。【手羽先】手羽先はハチミツをかえて揚げていて、しっかり食感です。【和歌山産優糖星トマト】トマトがアツアツで、めっちゃ甘くて美味しいです。【皮】醤油がめっちゃ香ばしいです。【トリュフ餡の茶碗蒸し】トリュフの味わいがとってもいいです。【レバーパテ】ポルチーニさんのパンと一緒にいただきます。【無花果、カチョカバロ】カチョカバロと無花果の組み合わせが美味しいです。【つくね】【ズリのえんがわ】めっちゃコリコリ食感です。【抱き身】ここからは追加で！！【ちょうちん】大好きなちょうちんを美味しくいただきました！！【心】大好きな丸ハツで嬉しいです。【肝】美味しい焼鳥に日本酒が進んで、・田中六五・くどき上手・田酒・黒龍・鳳凰美田・王禄と美味しくいただき、気持ちよく酔っぱらいました。【比内地鶏そぼろ・とうもろこし御飯】【比内地鶏スープ】【自家製プリン】
注文したメニューおまかせコース 11,000円16品比内地鶏 すべてメス肉が柔らかいチキンスープ水炊きささみかしわうずらの醤油漬けとりの生ハムとサラダの巻物ソリレス(もものつけね)季節のお野菜オクラキング手羽先とり胸肉のジャーキーレバーパテカチョカバロチーズ岡山県吉田ファームまるはつ泉州の水ナスつくね〆のチキンらーめんメロンとスイカ烏龍茶 550円×3ご馳走様でした！
焼き鳥というより品のある鶏料理屋さんです。初めての方は「へぇー」という味や食感が味わえます。本当に美味しいので是非！
大阪の有名店です。予約しないと絶対入れないと思います。コース料理の途中に出てくるお口直しの大根を薄切りにした酢漬けは焼き鳥のコース料理を食べ歩いてて初めて頂きました。お口直しに最適です。日本酒も美味しくて端から端まで全ていただきました。写真を撮り忘れましたが全ての焼き鳥がとても美味しかったです。
お客様に誘われこちらのやきとり松里 さんに初訪問実は前回行く機会があったんですが出張で断念今回は念願の初訪問となりました。お任せコース生ハム砂ずりもも水炊きネギま手羽先ささみ鶏皮つくねうずらごぼうカンパーニュキモカチュカバロチーズ海苔巻きとうもろこしが出てきます〆のラーメン皮付きセセリ玉紐を追加量がちょうど良いんですよwコースって腹パンなるイメージなんですけどしっかりお酒も飲みながら楽しめるし何よりコスパが良い６０００円くらいのコースなのかな？そこまで飲まなかったら８０００円くらいで楽しめるんちゃうかな？変わり種もありの楽しいコースですし鶏もしっかり美味しい〆のラーメンも全粒粉の麺を使ってるし細部までクオリティー高いコスパがかなり良いお店ですね！接待にはベストなお店かも！３部まであるので予約は取りやすいのかな？ご馳走様でした！
| 名前 |
やきとり松里 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6459-7785 |
| 営業時間 |
[木月火水] 18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島２丁目２−３３ Res 堂島 ビル 1F東 |
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時差投稿)串はどれも美味しかったです。ごぼうの揚げ物の美味しさにびっくりしました。ワインも合いました。