名古屋で味わう本場家系！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
家系ラーメン桜家の特徴
名古屋市南区で本場の家系ラーメンが楽しめるお店です。
濃厚豚骨に香ばしい醤油感、コシのある中太麺が絶品です。
ほうれん草多めのラーメンや厚めの柔らかチャーシューも魅力です。
武系（武蔵家系）仙台の一翔で修行（一翔の大将は武蔵家出身）。豚骨＋鶏ガラ＋水のみの店炊きスープ 直系や壱系とは異なる店炊きバランス型無料ニンニクチップとおろし生姜有り麺 味 油 全てふつう 次は濃いめかな→濃いめは醤油感強すぎる、ふつうがベストほうれん草がちゃんと美味しいスープに浸した海苔をネギごはん巻いて食べたら最〜高〜❣️店に言えば生姜出てくるみたい次はあの辛辛魚？？
封印していた家系ラーメンですが､久し振りに食べたくなって選んだお店が家系ラーメン 桜家。名古屋圏で店炊きしている貴重なお店です。系譜は不確かだが､武蔵家系譜との声が聞こえてきます。日曜の開店数分前ですが､外待ち席には1名のみ。ゆっくりと券売機でメニューを選ぶ。ラーメンねぎ飯セットと味玉追加です。そしていつもの硬め､濃いめ､多めをコール。全体的には､濃厚で中毒性のある味わいですが､醤油ダレは直系のようなキレっキレというより､円やかさとコクを全面に出した感じ。獣臭もマイルドで髄感のザラつきはありませんでした。麺は林製麺所の中太平打麺で若干長めかな？ 久し振りに食べる家系なので､丁度良く感じました。ねぎ飯は特筆すべきものではなく白飯にすべきでした。
あっさり系の家系ラーメンです。場所は、名鉄名古屋本線本笠寺、本星崎駅からそれぞれ徒歩10分くらいのところにあります。お店の前に3台分と少し離れたところにも駐車場完備されてます。店内は、コの字のカウンター。ジャズが流れてます。入口の券売機で食券を買ってから席につくシステム。メニューは、家系ラーメン、旨辛、魚介とんこつ、油そば、味噌ラーメンなどいろいろあります。注文はこんな感じ。★ラーメン+ねぎ飯セット★うずら★ほうれん草ラーメンは、具材はチャーシュー、ネギ、海苔、ほうれん草、うずらたまご。麺は中太麺。スープは、醤油強めの豚骨醤油。少し塩っけありますが、けっこうあっさりしていてぺろりといけちゃいます。ねぎ飯は、ねぎ＆ごま油のタレがめちゃおいしい。こってりの家系ラーメンもおいしいですが、あっさりもありですね。ごちそうさまでした。
メーン!店炊きバランス型家系≪ 家系ラーメン 桜家 ≫📍愛知•南区(本星崎駅)【 ラーメンねぎ飯セット 】 ¥1200🗣️やわめこいめおおめ(※2025年9月訪問時)【優しく飲干せる家系ラーメン】2021年4月OPENな南区の家系🏠愛知では貴重な“店炊き家系ラーメン”修行先は仙台の家系ラーメン一翔さんで系譜を辿れば武蔵家ルーツのお店かな？家系好きに勧められて初訪問です🙌見た目よりあっさりサラッとなスープは熱々🔥濃すぎず女性でも飲みやすいバランスタイプで麺は家系にしては長めで啜れる珍しいタイプもちもちコシ強めの噛めば反発力ある中太麺卓上すりおろしにんにくやにんにくチップでパンチUP🧄ほうれん草たっぷりでチャーシューも◎🐷セットのねぎ飯はごま油香ばしくスープで浸した海苔で巻いて食べると最高🤤最近は濃いめ、しょっぱめな正統派家系ばかり食べてたけどこちらは罪悪感なくスープを完飲🤤※完飲するとサービス券もらえるよ！直系系譜の濃厚さを求めると少し物足りないかもだけど、これはこれで美味しい店炊き家系でした👏💡メニュー写真はスワイプで→→→------《店舗情報》------📮住 所 : 愛知県名古屋市南区砂口町19 ユニーブル笠寺 1F営業時間 : 11:30〜L.O.14:0018:00〜L.O.21:00 定 休 日 : 火・第一水曜日アクセス : 名鉄本星崎・本笠寺から徒歩10分🅿️ 駐 車 場 : 店前3.第二P3💺座 席 : カウンター10席💰支 払 : 食券先買✂︎------------------------着→19:55丼→20:05 (月)✂︎------------------------
横浜家系ラーメンのお店。ランチタイムはライスサービス！席はカウンターオンリー。清潔感があって店員さんもテキパキ。どうやらネギ飯が人気のようだ。横浜家系は好みが分かれるところ。いわゆる大衆ウケする王道のスープではないので、横浜家系であるということを知らないで入ると痛い目にあうかも。完まくするとサービスあるらしい！駐車場あり◎
家系ラーメンらしく塩っぱめのスープに麺がよく絡んで美味い。ほうれん草たっぷり、サイドのネギ飯も美味しかった〜
名古屋市南区にある「家系ラーメン桜家 」さんは大のお気に入りのお店です。ネット情報では、武蔵家〜仙台一翔の系統だとか。資本系ばかりの名古屋では、貴重な店炊きの家系ラーメンです。いつもの注文コールは、濃いめ・多めです。で、そのお味ですが、醤油の香ばしさがしっかり立った奥深い家系スープ。麺をはじめ、どの具材も丁寧で、お店の中も清潔感バッチリです。資本系天国の名古屋にあって、本格的家系ラーメンを食べられる美味しいお店です！緑区にある有名な家系ラーメンのお店を意識して、こう言わせていただきます！桜家は南区の宝です😄
何十回も来店しております！名古屋でダントツの本格家系ラーメンが食べられる貴重なお店ですね！並んでも食べたいと思う美味さ！最近のお気に入りはチャーシュー麺です！スタッフの対応も大変素晴らしいです！！
日曜日のランチで利用。駐車場は店の前に3台と、徒歩1分くらいのところに数台ありました。ただ、道がめちゃ混むので停めるまでに時間はかかります。ネギ飯セット(1200円)を麺固め、味普通、脂普通で注文しました。(平日ランチはライス無料らしい)席はカウンターのみで10席です。水はセルフなので、食券購入後水を入れてから席に座ると良いでしょう。(コップが地味に大きいので嬉しい)スープは所謂家系ラーメン。って味でした。横浜家系寄りですかね(?)濃いめが好きな知人は濃いめを頼んでましたが、濃いと感じたらしいので相当濃い(醤油がキレキレ)らしいです。麺は普通。です。笑チャーシューは脂少なめで肉肉しいです。下味はしっかりついていますが、コッテリが好きな人は微妙かもしれません。海苔は風味がありスープに染み込んでも解けないので、普通に美味しい。まぁ他店との差別化と言えば、やはりほうれん草とネギ飯でしょうか。ほうれん草はスープが染み込んでおり美味しい。他と比べても量は多いですが、さらにプラスで追加しても良いくらいです。ネギ飯は白米に醤油がかかっており、上にごま油ベースのネギがドッサリ。ラーメンとの相性もバッチリです。個人的にはハチミツと黒胡椒が入っていると、もっと美味しいかなと思いました。味玉をトッピングすれば良かったなぁ。と思うので、次行く機会があれば、味玉トッピング、ほうれん草トッピングで注文しようかなと思います。
| 名前 |
家系ラーメン桜家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-825-5825 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒457-0054 愛知県名古屋市南区砂口町１９−１９ ユニーブル笠寺 １階 |
周辺のオススメ
ラーメンねぎ飯セット2021年オープンの家系ラーメン店店内は小洒落た印象… オッサンちょっとビビった初訪問なので券売機左上ボタンのメニューを…と見てみたらセット物家系＋ご飯はテッパンなので迷わずチョイスお約束のお好み３要件は全て「ふつう」でオーダー配膳された丼の中身は「らしさ」を踏襲したフォームです豚の濃厚感は抑えめで醤油が立っている印象のスープエンミの塩梅も後味のキレも良く飲みやすいけど〜味にパンチを求める人には少々物足りなくなるのかな？個人的には止まらない美味しさです麺は如何にもなムッチリ食感で、適度な弾力が小気味好いですほうれん草もタップリ乗せられていてバランス良しお供のご飯の上には胡麻油で味付けされた葱そのままでも勿論美味ですが、トッピング海苔で包んで食べると… う〜ん、堪らん箸が進んで、アッという間にお腹の中へスープをしっかり飲み干して完飲完食豊富な他メニューも気になりますごちそう様でした。