木津川の竹器で味わう繊細な料理。
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かもめの台所の特徴
繊細な味の料理が堪能できる、木津川市のお店です。
木曜日限定メニューが、昼食後に再度訪問したくなります。
竹の器で提供される料理が、雰囲気を一層引き立てます。
食器が全て竹の器で雰囲気が良かったです。
木曜限定‼️昼食べたのに夜また食べたくなる❗️かなり奈良よりの木津川市。車で走ってると突如現れる看板。ぐるっと回りこむと小さな看板が。駐車場は沢山あります。暖簾をくぐってお家のドアのような入口を開けると…やはりお家のような玄関と階段。2階に上がって言われた部屋に入ると日当たりの良い食堂が。感染症対策ばっちりです。予約していた木曜限定の「かぐや姫ランチ」1100円を頂きます！毎回その日のランチの内容は違いますが、この日、最初に出てきたのは「玉ねぎのすがた煮」‼️竹の器にマルっとすっぽり入り込んだ玉ねぎの炊いたん。祇園でも使われているという、細〜い竹のお箸を差し込むと、ス…と切れます。頂くと、トロトロ〜💕なんでこんなに甘くて美味しいの？？😭続いて次々運ばれてくるお料理は全て竹の器に入り、並ぶと壮観です‼️冷めないウチに「季節のフライ」から✨衣は甘めでサクサク、天ぷらかと思うくらい軽い‼️たけのこ✖︎2、ピーマン、豆腐（固め）、さつまいも、そして玉ねぎ甘っ！😆盛りだくさんです！お味噌汁も美味しくて、赤味噌のちょいこうじ味噌な感じ。「かぼちゃの甘煮」えー😲めっちゃ美味しい❗️めちゃ甘いのに砂糖使ってないって‼どゆこと‼️️😳「ポテサラ」ちょい大人の味がすると思ったら、からしマヨ使ってるんだって‼️「ヤーコンのきんぴら」柔らかくてコリコリ、という不思議な歯ごたえと優しい味付けにヤミツキです❗️✨「大根の胡麻和え」あーもう一品一品凝ってるのがわかるぅ〜ここんちの子供になりたい〜もっと近所にほしいなー。通うわぁ〜😆作られてる方と、運んで下さる方は別の方なのですが、色々質問しても答えて頂けたのが、とても良かったです‼️お家に帰った時にランチで食べたのに夕飯にもっかい食べたくなりました。恋しい…玄関にはなんとレシピが置いてあり、持ち帰り自由‼️😳たまねぎはやはり2時間煮るようです。が、きんぴらはそんな変わったところは見当たらず…このレシピだけでは、あんなに美味しくできないよ〜😭😭NPO法人加茂女さんが、竹をお金に変えれないかと沢山活動している様子の本も頂きました✨🎋
| 名前 |
かもめの台所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0774-66-1895 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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料理は全て丁寧に作られていて、繊細な味がしました。国産のタケノコを使用したかぐや姫ランチは1,100円です。写真の通りなかなかのボリュームで、この値段はリーズナブルだと感じました。ちなみにランチは毎週木曜日に提供されているようです。