唐揚げ弁当とラーメンが幸せ。
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ブリボキッチンの特徴
唐揚げ弁当が最高に美味しく、ボリューム満点です。
牡蠣フライ弁当やチキン南蛮も人気で間違いなしです。
麺は硬めの仕上がりで、コールができたらさらに嬉しいです。
全種類コンプリートしました。裏メニューのチャーハン美味いです。小さな看板娘がプリティ。
お弁当の他にラーメンを始めたと聞いたので食べに行きました。メインはかけラーメン。別皿提供のトッピングは小、中、大から選べ、かけラーメン単品税込600円から、トッピングの大を付けると1100円までのバリエーションが選べます。ブリボタンメン、鯛塩ラーメン、ミニ丼などの他に、唐揚げ定食、鶏マヨ定食、油淋鶏定食、チキン南蛮定食などもありました。今回は、妻がかけラーメンのトッピング中、私がブリボタンメンを注文しました。感想は、思っていた以上に美味しかった、です。私が注文したタンメンは、スープにコクがあり、美味しかったのですが、妻のかけラーメンのスープを一口もらって飲んだら、とても美味しかったのでびっくりしました。次回はぜひかけラーメンを注文してみたいと思います。
お弁当の他にラーメンを始めたと聞いたので食べに行きました。メインはかけラーメン。別皿提供のトッピングは小、中、大から選べ、かけラーメン単品税込600円から、トッピングの大を付けると1100円までのバリエーションが選べます。ブリボタンメン、鯛塩ラーメン、ミニ丼などの他に、唐揚げ定食、鶏マヨ定食、油淋鶏定食、チキン南蛮定食などもありました。今回は、妻がかけラーメンのトッピング中、私がブリボタンメンを注文しました。感想は、思っていた以上に美味しかった、です。私が注文したタンメンは、スープにコクがあり、美味しかったのですが、妻のかけラーメンのスープを一口もらって飲んだら、とても美味しかったのでびっくりしました。次回はぜひかけラーメンを注文してみたいと思います。
【ラーメン紀行より抜粋】そして、ラーメンとチャーシュー丼が同時にやってきた。しかも、ラーメン、セット小、煮卵、チャーシュー丼と全ての商品が別々の器で供される。まぁ、それぞれの商品の写真が撮れるのはありがたい。先ずはスープからすすってみた。ベースのスープは鶏ガラを軸にした印象の清湯スープ。奥底に生姜っぽい香味野菜の香りがする。醤油ダレの塩梅も良く、表層のオイルによってコクが演出されている良く出来たスープである。麺は細麺で軽いウェーブを持つもの。かん水の量、加水率共に標準的な印象を受けた。デフォルトの茹で加減はやや堅茹でに仕上がっている。番手もこのスープには合っていると思う。細麺だけあってスルスルと腹に収まっていく。具は全て別注でチャーシュー、煮卵、メンマ、ネギ。チャーシューは豚バラ肉使用の煮豚で渦巻きチャーシュー。凄い柔らかいという印象はなく肉感はそこそこ残っている。味付けは穏やか。味玉は黄身が溶け出さない程度の茹で加減。味付けはこちらも穏やか。業務用チックなルックス。チャーシュー丼はご飯の上にさいの目切りのコロチャーとネギ。そしてタレがかかっている。コロチャー自体は盛り付けてからバーナーで炙って供されているが、コロチャー自体は冷たく、冷めた豚の脂の食感が芳しくなく風味も弱い。個人的にはバーナーで炙る手間をかけるなら30秒ほどレンチンした物が乗っている方が食感も風味も各段に良くなると思う。ご飯の熱がコロチャーに持っていかれてしまっている。
かけラーメン600円+中300円\u003d900円三色ミニ丼400円をいただきました、麺は私は柔らかめが好きですがこちらは硬めでした、「麺柔らかめ」などのコールができればな、と思いました、総じて美味しかったのですがコスパ的には…。連れはタンメン900円でした、味ボリュームコスパ栄養★5です、女性には少し量が多そうです、上に乗っているのは鶏肉です個人的にはタンメンおすすめです。
タンメン食べました。香ばしく焼けた野菜がたっぷり、カリッと揚がった油淋鶏がボリュームをアップ、途中からタレが染み込みしっとりとしたところもまた美味しかった。最後の方で味変できる様にニンニクなど有ってもいいかも。定食もあるので今度はそっちもチャレンジしたい。お店の雰囲気もさることながら、店員さん達が仲良くやってそうなのは、応援したくなります。また行きまーす。今後の期待と向上しろを残して⭐️四つ。笑。
【ラーメン紀行より抜粋】そして、ラーメンとチャーシュー丼が同時にやってきた。しかも、ラーメン、セット小、煮卵、チャーシュー丼と全ての商品が別々の器で供される。まぁ、それぞれの商品の写真が撮れるのはありがたい。先ずはスープからすすってみた。ベースのスープは鶏ガラを軸にした印象の清湯スープ。奥底に生姜っぽい香味野菜の香りがする。醤油ダレの塩梅も良く、表層のオイルによってコクが演出されている良く出来たスープである。麺は細麺で軽いウェーブを持つもの。かん水の量、加水率共に標準的な印象を受けた。デフォルトの茹で加減はやや堅茹でに仕上がっている。番手もこのスープには合っていると思う。細麺だけあってスルスルと腹に収まっていく。具は全て別注でチャーシュー、煮卵、メンマ、ネギ。チャーシューは豚バラ肉使用の煮豚で渦巻きチャーシュー。凄い柔らかいという印象はなく肉感はそこそこ残っている。味付けは穏やか。味玉は黄身が溶け出さない程度の茹で加減。味付けはこちらも穏やか。業務用チックなルックス。チャーシュー丼はご飯の上にさいの目切りのコロチャーとネギ。そしてタレがかかっている。コロチャー自体は盛り付けてからバーナーで炙って供されているが、コロチャー自体は冷たく、冷めた豚の脂の食感が芳しくなく風味も弱い。個人的にはバーナーで炙る手間をかけるなら30秒ほどレンチンした物が乗っている方が食感も風味も各段に良くなると思う。ご飯の熱がコロチャーに持っていかれてしまっている。
唐揚げ弁当が最高に美味しい。はじめてヤンニョム食べました。辛くてジューシーで美味しい。チキン南蛮，ハンバーグも美味しい。
初訪問。甘辛唐揚げやコロッケが乗った海苔弁当はボリューミーです。
| 名前 |
ブリボキッチン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
055-955-8801 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
|
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駐車場あります。店内、清潔です。カウンター4席に2人テーブル5席。注文はタッチパネルです。定食4種類にミニ丼など。手打ち麺の醤油かけラーメンとネギ丼を注文。こしがあり昔ながらの美味しいラーメンでした。次は他の定食やラーメンを食べたいと思います。弁当も販売してます。接客も普通に良かったです。