今年の新酒、瑞鷹の美味さ。

瑞鷹（株）

4.4

友人からの熊本土産で頂いた　和栗の焼酎　じっ栗！

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この酒蔵てツアーとか他にありますか？

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熊本にいながら初めて行きました。

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熊本川尻の【瑞鷹】新酒祭りに行きました。

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今年の生新酒、美味かった〜！

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何故だか酒蔵まで毎年通っている私…特にお気に入りは「大吟醸汲みたて」と「すうくん」です。

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熊本市内に残る歴史と伝統ある酒蔵。

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四合あっという間に飲み干した。

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辛口とは、やるね❗私は、夏でも熱燗好きなんですよ❗お土産にもらった瑞鷹は、旨い😋ちなみに私は、神輿の責任者、うちの神輿は...

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瑞鷹（株）の特徴

今年の生新酒大吟醸汲みたては特におすすめです。

熊本市南区に位置する、慶応3年創業の酒造会社です。

毎年3月に開催される酒蔵まつりが大人気のイベントです。

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友人からの熊本土産で頂いた　和栗の焼酎　じっ栗！しっかりした味わいのなか少し香ってくる甘味がすごく良い🙆

出典:www.google.com 2026/3/1(日)

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この酒蔵てツアーとか他にありますか？あるならどう予約すれば良いか教えってください！

出典:www.google.com 2025/12/7(日)

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熊本にいながら初めて行きました。試飲もできます。スタッフの方も気さくでとても良かった。

出典:www.google.com 2025/4/6(日)

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📆2025-3月3月上旬、熊本川尻の【瑞鷹】新酒祭りに行きました。1杯300円の新酒、父と主人が美味しそうに味わっていました。私と母は、テントで販売されてるものを見てぶらぶら。酒の肴に買ったのは、天草の【うにコロッケ】、熊本ならではの【からし蓮根スティック】😋

出典:www.google.com 2025/3/28(金)

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今年の生新酒、美味かった〜！

出典:www.google.com 2023/3/18(土)

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今年も新酒の季節がやって参りました‼️酒屋さんでもお取り扱いがあるのに、何故だか酒蔵まで毎年通っている私…特にお気に入りは「大吟醸汲みたて」と「すうくん」です。無濾過の生原酒はこの季節にしか味わえないので、日本酒がお好きな方にはお勧めの一本です。「すうくん」今年は６本(740ml)買いました。

出典:www.google.com 2023/1/22(日)

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熊本市内に残る歴史と伝統ある酒蔵。見学と試飲ができると聞きつけ早速行って来ました。醸造過程の話や、地酒である赤酒の話を興味深く聞かせてもらい、待望の試飲。蘊蓄効果で違いがよく判りました。コロナのお陰で故郷再発見(笑)。晩酌ローテーションでの日本酒の出番が増えそうです。熊本駅から一駅の川尻駅から徒歩5分でつきました。

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出典:www.google.com 2021/6/18(金)

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グラスで飲む、吟醸吉祥はさらりとした飲み口で美味しくて、四合あっという間に飲み干した。

出典:www.google.com 2021/5/7(金)

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瑞鷹今飲みました❗一言で言うなら、上手い❗大吟醸は、辛口とは、やるね❗私は、夏でも熱燗好きなんですよ❗お土産にもらった瑞鷹は、旨い😋ちなみに私は、神輿の責任者、うちの神輿は巢鷹神社、松に鷹が巢を作ったから。今でも祭りをやってます。これもご縁またら、のみたい酒です。

出典:www.google.com 2020/10/28(水)

熊本市南区の川尻にある慶応3年(1867年)創業の酒造会社。初代吉村太八が｢熊本を代表する熊本で最初の清酒を作ろう｣と清酒の製造に取り組んだのが始まり。瑞鷹、熊本城、雫取り、などの代表的な酒はもちろん、主に料理に使われる無印良酒、米だけで造った料理用日本酒、東肥赤酒なども造られている。なお東肥赤酒は熊本のなかでのお屠蘇的なポジションにもあり、お正月にこれを飲む熊本県民も結構多いと思う。この時期限定の火を入れてない生の原酒、汲みたてはぜひ一度飲んでみてほしいお酒。

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出典:www.google.com 2020/3/28(土)

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八代産の無農薬米を使って造られた崇薫美味しいですよ！利き酒もあります！無料でした！

出典:www.google.com 2019/12/28(土)

初めて行きました。外観のみ。広い‼️

出典:www.google.com 2019/12/28(土)

仕事で伺いました🙆酒造メーカーです。

出典:www.google.com 2018/5/27(日)

県内では、老舗の造り酒屋さんです。熊本のお正月は、瑞鷹の『赤酒』で一年が始まります。

出典:www.google.com 2018/4/24(火)

酒蔵びらきがある醸造元です。2016年4月の震災で被害が多々あったようですが、１日も早い復旧、復興を願います。

出典:www.google.com 2016/12/8(木)

創業150年の蔵元『瑞鷹(ずいよう)』さんの日本酒『瑞鷹』と、看板商品『本伝東肥赤酒』も購入しました。料理酒として有名な赤酒ですが、これは飲用の別商品です。料理用東肥赤酒が、みりんとほぼ同じエキス分（糖分や旨味成分など）なのに対し、『本伝東肥赤酒』はその2/3程度のエキス分だそうです。肥後細川藩の「御国酒」として愛飲された赤酒は、飲んだことがないので楽しみです。お屠蘇酒など慶事の酒にも使われますが、ロックなどにすると飲みやすそうですし、甘めな味付けの九州料理に合いそうですね。(『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】熊本の老舗鮎料理店のよくばりまかない弁当♪＠より藤』より一部抜粋)

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出典:www.google.com 2016/10/3(月)

天草の旅館（五橋苑）に泊まった時の夕食時に初めて「天草四郎」という冷酒を飲みました。辛口でフルーティーな味わいで魚との相性抜群でした。美味しかったので自分用として買って帰りました。

出典:www.google.com 2016/9/15(木)

毎年3月に酒蔵まつりがあります！その時の新酒の香りが素晴らしいです！地元の有志で屋台も沢山出てお酒のおつまみでも楽しめます！奥のお茶会では地元の川尻六菓しょうの和菓子が楽しめます。特に熊本県人が愛用する赤酒が有名です。

出典:www.google.com 2016/6/18(土)

毎年3月に酒蔵まつりがあります！その時の新酒の香りが素晴らしいです！地元の有志で屋台も沢山出てお酒のおつまみでも楽しめます！奥のお茶会では地元の川尻六菓しょうの和菓子が楽しめます。特に熊本県人が愛用する赤酒が有名です。

出典:www.google.com 2016/5/29(日)

2026/6/6 瑞鷹（株）の詳細

名前	瑞鷹（株）
ジャンル
電話番号	096-357-9671
営業時間	[月火水木金] 8:30～17:10 [土日] 定休日
HP	http://www.zuiyo.co.jp/
評価	4.4
住所	〒861-4115 熊本県熊本市南区川尻４丁目６−６７
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。