朝ラーメンで味わう優しい美味しさ。
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麺屋 安部製麺所の特徴
朝ラーメンセットの中華そばと卵かけご飯が大人気です。
土日限定のやまがた極み塩が再訪の理由になるほどの美味しさです。
レトロな雰囲気の店内で、楽しい食事のひとときを体験できます。
人生初の朝ラーメン、優しい味でとても美味しかったです。機会がありましたらまたお伺いします！ごちそうさまでした。
山形市に戻ってきて、初めてジロー系を食べました。 特中華は、普通盛り麺200g、大盛り300g と店員さんに確認して、大盛り、全マシを注文。着丼して、久しぶりと思いながら、写真をパチリ。ジロー系にしては珍しくメンマを発見。チャーシューは、ホロホロが3枚。ボリューム満点。おいしく完食致しました。また、行きます。
レトロな店内 駄菓子販売もしています。煮干しの風味を感じるスープ。北海道小麦を使ったこだわりの麺はつるつるでもちもち。私にはちょうど良い背脂の量。とても美味しく頂きました。何度も食べたいラーメンです！
スープと麺が絡み合ってて間違いなしの美味しさでした。😋なかなか麺に到達ぜず、お腹いっぱいでした。😁カウンターもあり、1人でも行けるかな😊ご馳走様でした。
平日12時05分頃に入店。外の喫煙所で一服しようとしたら、すぐに呼ばれて中華そば690円を注文。見た目以上に濃厚なスープともちっとした麺、柔らかく火で炙ったチャーシューが一体となって、久々の5点満点でした。
朝ラーメンセット「中華そばと卵かけご飯」で800円。アッサリなのにコクたっぷりでめちゃくちゃ美味かった。福岡にこういう店が欲しいです。
朝ラーメン目的に行きました！自信を持ってオススメできます！店内は昭和レトロな雰囲気の居酒屋を兼ねてる雰囲気で、実際にお酒も提供されてるようです！ラーメンの味はあっさりとしていて、朝からグイグイ食べれます！セットの卵かけご飯もおいしく、米も麺もスープとの相性は抜群でした！
朝ラーを食べたくて、仙台から朝早く移動してきました。山形県庁すぐ近くのこちら、「安部製麺所」山形県はラーメン県なので是非代表的な冷やしラーメンを食べてみたかった。まず冷やしラーメンから実食、まず強烈なインパクト^_^あったのは麺のコシ。製麺所を名乗るだけのことはあります。まるで冷麺のような強烈なコシ。そして中華そばは煮干しがほのかに香る純なスープに中細ちぢれ麺。丁寧に仕込んだ炙りチャーシューなど、完成度の高い一杯に仕上がっていました。
初来店です。関東から帰省中に、朝ラーで検索しました。やっぱり、山形のちぢれ麺！スープもうまい！朝からしっかり美味しいラーメンを食べれました。関東は、豚骨系が多いのかな？山形はまず、スープが美味いです。初来店でしたがリピ確定です。今度は日中行ってみます。
| 名前 |
麺屋 安部製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-616-5005 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 6:45～9:45,11:00～14:30,17:30～22:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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麺がプリプリでおいしい。スープは貝だし醤油で味わい深い。けれど、二郎系でありがちなニンニクはちょっと私には多いと感じました。最後はスープがニンニクで支配されました。