御船町・秘境の絶品ピザ。
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蜩窯(ひぐらしがま)の特徴
山の中にひっそりと佇む、おしゃれなピザ屋さんです。
別空間のような雰囲気で、絶品ピザが楽しめます。
ヒグラシベーコンやピザセットが特に美味しいと評判です。
御船町の秘境で、訪れる人を静かに魅了する蜩窯（ひぐらしがま）さん。先日お伺いした前日は雪が降り、道にはまだ雪が残っていました❄️道路から細い道を5分ほど進んだ先に現れるお店。温泉旅館で、離れた場所にある露天風呂へ向かう時のようなワクワク感で、期待は自然と高まります。蜩窯さんの古民家は、約130年の歴史を持つ明治時代の米蔵。三角西港の道路拡張工事で取り壊される際、約30年前に現在の場所へ移築されました。2015年7月8日に世界遺産登録される以前の建物で、今では移築が不可能な、非常に貴重な文化財です。そんな背景を知ると、明治時代の米蔵の持ち主が、「この場所、この人を選んだ」そんな不思議なご縁を感じずにはいられません。蜩窯さんは陶芸家ご夫妻が30年前に御船町へ移住され、古民家の中には陶器ギャラリーとピザ・カフェが併設されています。☕️ コーヒーは、**吉無田水源（くまもと名水百選）**の水を使用🥓 ピザのベーコンは自家製🔥 薪ストーブで店内はぽかぽか🍽 器はすべてオーナーさんの作品🍰 デザートも絶品雰囲気も、料理も、空間も。すべてが心地よく、「幸せ」という言葉が自然と浮かぶ時間でした。セット1980円◼︎ピザ ひぐらしベーコン自家製ベーコンとトマトのピッツァ◼︎旬の野菜たっぷりサラダ(益城産)◼︎ドリンクはホットコーヒー◼︎デザートはホワイトムース。
御船の山奥にある隠れ家的ピザ屋さん名前と同じく窯元さんのところと同じで陶器なども併設して販売してあります！駐車場は店舗前に数台ありますが、狭いので要注意です！少し離れた場所にもあるみたいなので気軽に店員さんに尋ねてみてください！今回は予約なしで日曜の11時ちょい過ぎに訪問予約で埋まっていると言われましたが、うまく調整して頂き時間限定で案内してもらえました！セットメニューは予約分で売り切れとの事事前予約が間違いないみたいですね☺️今回はヒグラシベーコンと野菜のピッツァを頂きました！注文からの調理なので少々待ち時間はあるものの、店内に物販（陶器など）があるので閲覧してるとあっという間に届きます！待っているとベーコンの香り高い食欲をそそる香りがしてきていよいよ到着🍕生地は完璧なまでの焼き加減でパリッとしっとり！そしてこのベーコンがピザにとてもあう◎オリジナルベーコンともあり、薫香がすごい👍✩ベーコンのみの持ち帰り販売もあるみたいです！パスタとかにも相性良さそう続いて野菜のピッツァが到着シャキッとした野菜とトマトソースが合うバランスの良いヘルシーなピッツァ🍕パプリカやズッキーニのシャキシャキっとした新鮮さがとてもいいピザでした！お隣のお客様が食べていたアンチョビのピザもとても美味しそうでしたので、次回は事前予約とともに訪れたいと思います！テラス席もあり！ご馳走様でした😋
何年も前から気になってた「蜩窯（ひぐらしがま）」さんに、事前予約でランチです!週末は要予約で、Googleマップでの道案内が無難です!場所も景色も建物も店内も雰囲気あってイイ感じです!注文は、ピザセットで「ヒグラシベーコンピザ」と「ピッツァビアンコ」を注文。まず旬の野菜たっぷりサラダからですが、手作りのお皿でイイ感じ。野菜もたっぷりで、ドレッシングも美味しいです!サラダ食べ終える頃に、ピザ登場です!「ヒグラシベーコンピザ」は、手作りの燻製ベーコンのいい香りに、トマトがマッチして、生地もフワッとモチッとしてて最高!「ピッツァビアンコ」は、ホワイトソースベースに玉ねぎとツナに旬の野菜が乗ってる見た目も可愛いピザです!2種類のピザをシェアして頂きましたので、2倍楽しめました!食後にはデザート「ホワイトムース」でほんのり甘く美味しい!飲み物は紅茶をチョイス。ピザは単品よりもセットが断然お得です!店内では手作りの食器やオシャレな服等を買うこともできます!お店の方々も素敵で、本当に良いひと時を過ごさせて頂きました!また訪れたい良いお店が増えました!本日はごちそうさまでした!
この場所にたどり着くまでけっこうダートな道を行きますががまんして進みましょう。そうすると楽園のような場所にたどり着きます。ビザはどれも美味しいです。そしてロケーションも良いですね。自家製ベーコンは是非買って自宅で料理の材料として買うことをおすすめします。
看板目当てに路地に入るが中々辿り着かず不安になるがそこには三角西港から移築された立派な蔵を改装したお店がありました。中は沢山の焼き物やさまざまな雑貨も売っている洒落た店内。ピザのセットを注文。まずサラダ。とにかく器が良いので全てワンランクもツーランクも良く見える。見た目だけで無く新鮮な野菜も使われてます。ピザも絶品で自家製ベーコン使ったピザとても美味しかった。
ランチで、マルゲリータとヒグラシベーコンのピザセットをいただきました🍴🙏店舗は、御船町の吉無田高原にある窯焼きと自家製窯で焼かれるピザを食べられます❗ピザのメニューは、1,000円～1,900円の8種類で、そのうちの5種類は、サラダ、ドリンク、デザート付きのセットにも出来ますよ🙋ピザの好みが合えば、セットが断然お薦めですよ👌お店も40年以上も続く、老舗のピザ屋さんで、リーズナブルで、美味しいですよ👌もちろんお薦めは、とうがらしオイルをかけたマルゲリータですね😁店内には焼き窯で焼いた、陶器も購入出来ますよ🙋
お店までの道のりが山奥一方通行で対向車にハラハラしながら到着！大自然の中でのピザは最高に美味しかった‼️陶器の販売もやっていて見応え抜群！
山奥の秘境にあるピザ屋さんです。車の運転が上手な方と行かないと、私にはとてもムリだと思いました。ピザ専門で、セットにすると、サラダとデザート、ドリンク付きです。ランチセットにできるピザは全種類ではなく、食べたいピザが無い方は単品になります。セットだと2000円位、単品のハチミツチーズ、クワトロピザが2500円位でした。他のピザも食べたいけど、ハーフハーフとかはなかったため、複数人で行き、シェアできた方がいいです。ワンホール食べられ無い方にはお持ち帰りで残ったピザをキレイに包んでくれました。ヘルシーでしたが、価格が高いのと、メニューにピザしか無いということ、場所が大変なので、また行くのは難しいかなって思いました。手作り、釜で焼いたピザが好きな方にはよいお店だと思います！
御船町の山奥に桁外れに美味しいピザが食べれるお店があるのをご存知ですか？コロナ前に夫婦で一度訪れ、今日は久しぶりの訪問でした。こんな場所に本当にあるのか？此処は蜩窯（ヒグラシ）さんです❣️山あいに隠れた古民家風のお店の扉を開けると、癒しの空間と優しいJAZZピアノの音が出迎えてくれる。奥にはALTECの巨大スピーカーが鎮座し、控えめな音量で空間を揺らしている。窯元でもある此処は渋い器達が展示されて、見てるだけで飽きない。あまり見てると欲しくなってしまう😆私も妻もピザセットを注文。私はベーコンピザ、妻は野菜ピザでお互い小皿にシェアする。この店の美味しさを文章にするとおそらく400字の原稿用紙が5枚位必要になるので、出来る限り短く表現する全てが美味しい❗️接客、環境、空気、雰囲気、木漏れ日、窓の外の子猫、木立で戯れる小鳥、お冷やの味（吉無田水源）、器、サラダ、デザートのプリン、そして絶品ピザ。帰りの車の中で妻と2人で何度繰り返しただろう❗️『美味しかったね❣️』帰宅しても『全部美味しかったよね』❣️
| 名前 |
蜩窯(ひぐらしがま) |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
096-285-2426 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒861-3323 熊本県上益城郡御船町田代８４０５−３７５ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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当日に営業時間に予約していきました。道中に細い道と舗装されてない道があったりしますが、非日常感があって良き。自然に溶け込んだお店でゆっくりピザとコーヒーをいただき、大満足。