銀座三丁目の揚げたて天ぷら。
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銀座ハゲ天 本店の特徴
銀座三丁目のレンガ通り沿いにある老舗天ぷら店です。
ランチコース3080円で揚げたての天ぷらが楽しめます。
カウンターと広いテーブル席で気軽に食事が可能です。
数十年前から時折訪れます。銀座のランチ時間は早く閉まるのが多くふられっぱなし。食いっぱぐれるかとハラハラしながら、もしやと思いハゲ店さんに行くと15時ラストオーダーだったので助かりました。大海老2本と野菜天の天丼は、サラダ付。同伴者が頼んだかき揚げ丼はサラダ無し。ちょっとお得に感じました。カリッと揚げた衣に、少し濃いめの甘いタレがとても良くあいます。思わずタレを追加でお願いしました。野菜も色々載っていて大満足。赤だしも美味。もう１人の同伴者は、定食をチョイス。丼ものもよいですが、1つずつ揚げたてを持ってきてくれるのも良いですね。茶碗蒸しとデザート付きなのも魅力的でした。どのセットもお得です。揚げたてを運ぶ板前さん。女性の店員さん、どちらもとても親切でした。こちらのお店は一度閉店し、近くに移転するそうです。コロナ以来の来店。当時の大変な時を乗り越えたことを伺いました。長年やってきたハゲ店さん、ぜひ今後も活躍していただきたいです。ディナーもとてもよいです。
居心地の良いレストランでした。エビ天がプリプリしていて絶品でした。良い油を使っていて、丁寧に作られていてこだわりのある天丼でした。里芋天も美味しい。ありがとうございます。
ちょっと前になりますが、ハゲ天のランチに行ってきました。かき揚げ丼を頼みました。大きいかき揚げが1枚乗っで出てきます。衣サクサクでいろんな具材がゴロゴロ入ってるので食べ応えあります。店内も雰囲気良いのでゆっくりしながらご飯食べれます。
銀座三越でおせち料理を注文した帰り、いつものハゲ天で昼食をとる。今日は爽秋彩大海老天丼にしよう。天ぷら７品（大海老２尾・椎茸・長芋紫蘇巻き・小肌・牡蠣磯辺・ブロッコリーと占地と海老のかき揚げ）鮮野菜サラダ/赤だし味噌汁/漬物大振りの海老はブリット甘く鮮度の良さが光る。魚は鱚ではなく小肌が正統派の江戸前なのだ。天丼としては珍しい牡蠣を海苔と天ぷら衣もで定着させ海苔を浮かべるように揚げているので半生状態の牡蠣の旨みが口一杯に広がり楽しい。上品なブロッコリーと占地と海老のかき揚げは白ご飯に乗せ箸で軽くほぐし塩を軽く振りかけて頂く天バラをお薦めしたい。赤だし味噌汁と漬物も精密で無駄のない仕上がりハゲ天の美味しさは東京銀座の評価に現れてる。
天ぷら屋さん、メニュー豊富で銀座にしてはリーズナブルな価格で使いやすい。1人でも複数人でも利用しやすく、天丼美味しかったです。
銀座にあるハゲ天の本店です。平日のランチタイムで利用してきました。ビルの2Fにあります。やや遅めで13:00くらいに行ったので、その時間ではそこまで混んでいなくてすぐに入ることができました。店内はカウンター席にテーブル席、奥には個室もあるみたいです。空いてたのでテーブル席へ、結構広々しています。お昼メニューには季節の天ぷらセットなどがあります。今回は天ぷらそばセットをいただきました。天ぷらは揚げた手で、できた順番に持ってきてくれます。つゆは甘口や辛口が席においてあるので、好みで使い分けることもできます。やはり揚げたて天ぷらでいただくのは美味しいです。お店の印象として、店員さんが皆さん丁寧で素敵でした。テナント上仕方ないですが、2Fに上がる階段はそこまで広くないことと、出入り口とお会計場所が一緒なので、すこし気を遣うところがあります。美味しいてんぷらを楽しむならおすすめのお店でした。
季節の天ぷら屋さん銀座三丁目のレンガ通り沿い２階にある天麩羅料理の老舗店だ。日曜仕事終わりの20時00分店着、階段を上がって２階店舗へ、２、３割の込具合、この時間銀座は比較的空いてて有り難い。天内内装は銀座らしからぬゆったりした間取り、内装比較的新しく間接照明を取り入れてモダンな雰囲気漂う。家具類はアイボリーの木目調で調度品も高級感あって良い。天井一部剥き出しだったりレジ台の裏が丸見え等、所々おかしなところは有りつつ雰囲気が良い。個室や仕切りのテーブルも有るようなので会合やデート等でも使いやすいお店。ホールスタッフは中居のコスチューム、厨房は調理服とそれらしい雰囲気。案内されて厨房前のテーブルに着席。銀座本店限定の大海老天重３０８０オーダー。野菜サラダと赤出汁、お漬物セットになってるお得な重だ。程なく着重天重のフタを開けると大きな蓮根レンコンと椎茸、奥に海老が３尾、獅子唐がその間に盛られてる。「タレがかかってますが足りなければお申し付け下さい。」と丁寧なアナウンス。天麩羅はレンコン、椎茸とシャキシャキ歯応えと椎茸のネットリ食感濃厚な旨味を大切に揚げられててその技術は流石。季節の天麩羅、確かに旬で美味しい。海老は大海老かどうかはちょっと謎サイズだが、甘味の強い醤油タレを上手く絡めた上品な味でプリプリ食感良く最後まで美味しく頂きました。立地と価格、雰囲気と食材、サービスを考えるとCP良くおすすめのお店だと思います。
母親の一回忌で昔、母と何回か尋ねた店に行った場所がちょっと移動し、内装もモダンになった昔はカウンター席であれば揚げたてを盛り皿に、座敷席であれば座席の側で揚げたものを提供するというスタイルだったと思うが、今は一品一品調理場から持ってくるスタイルに衣ももっと薄かった気がするが、でも提供されたコースには大満足海外のお客様も多く、多分ガイドブックに掲載されているのだろう。支店があちこちにあるが、本店は格の違いを見せた感じ。
今回ランチを頂きました。季節の食材で素材の味を活かした天ぷらはとても美味しかったです。また、カウンターでしたので、目の前で揚げたのをすぐに食べられてとても良かったです。
| 名前 |
銀座ハゲ天 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3561-1668 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～15:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目４−１６ Ginza サニービル 2F |
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1928(昭和3)年創業の老舗天麩羅店。当初は、九段で「たから」という屋号で営業していたが、初代店主の渡辺徳之治さんが禿頭だったので、お客さんに「禿頭の天麩羅屋」と言われていたので「ハゲ天」に改名したそうです。ランチで頂きました。• 特製かき揚げ天丼(赤だし、お新香付き）• 牡蠣天麩羅かき揚げ天丼は、小海老、小柱、烏賊、椎茸、三つ葉を使ったもの。さつまいも、ししとう天付き。特製ブレンド胡麻油を使った軽い揚がり具合。旬の牡蠣天麩羅も、美味しい。甘口タレ、辛口タレ、塩と選択出来ます。現在入居するビルが建て替えの為、2025年いっぱいで閉店。2026年4月に、近隣の場所にオープンの予定だそうです。クレジットカード、PayPay使えます。