仙台で味わう山形冷たい肉そば。
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肉そば藤七 上杉本店の特徴
本場山形の冷たい肉そばが楽しめるお店です。
内装が綺麗になり、より心地よく食事できます。
仙台で味わえる河北町の名物、肉蕎麦の人気店です。
冷たい肉蕎麦、ゲソ天！平日12時前で既になかなかの並びです。基本立ち食いなので回転は早いですがそれでも並んでいるのでそこそこの時間が掛かります。先に並んで注文して外で待って待ちます。番号が呼ばれてから中に入って肉蕎麦受け取ったら空いているところで食べるといったシステムです。普通盛りでもなかなかの量の肉蕎麦は安定の美味しさです。ゲソ天はたまたまなのか、カスみたいなところで次からは頼まないと決めました。お値段、ボリューム共にサラリーマンには強い味方です。
お蕎麦は噛み応えがありますが、お蕎麦の香りや風味を楽しみたい方には不向きかと思います。鶏肉は枚数も多く、味がしっかりしみています。ゲソ天もサクッと揚がっていて美味しく頂きました。水、配膳、下膳はセルフサービスになっています。
なんど行っても安定の美味い肉そば。げそトッピングが欠かせない。今回は別皿注文。宮城トップレベルの山形肉そば店。いつも混んでますが開店直後はやや入店しやすい。それでも開店前から列が凄い。
初来店。まずメニューに記載してある麺の量？に驚き。かなりのボリュームを連想。冷たい肉そばを食べました。シンプルに美味しい！と思いましたが、それ以上のリピートにつながるような感覚は私は覚えませんでした。汁は少し甘めで美味しいですが、そこまで出汁感は感じられませんでした。
2026年04月07日にランチで10:55くらいに訪問しました。2人目でした。店外の看板に従い、お店に沿って正面向かって左側に列になりならびます。11:00に開店して、入り口すぐのレジで注文・会計して番号が記されたレシートのような紙を受け取ります。「肉そば冷の大 ゲソ天トッピング」を注文しました。出来上がると番号で呼ばれます。配膳カウンターで受け取り、空いている席で食べます。店内は、イスありカウンターが4席くらい、あとは立ち食いスタイルです。肉そばは、肉そばの麺にしては、普通よりほんの少し細め。しっかり黒いです。ちょうどよい、わしわしそばです。スープは、油あっさり、甘みすっきりで、ちょうどよいですね。ゲソ天をトッピングしても油がくどくなくいただけます。鶏は、もも肉の方は歯ごたえあります。ネギ多めもうれしいですね。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
初めての「肉そば」は10年以上前に訪れた山形市内でいただき、えらく感動的な味だった。以来、都内や千葉で肉そばを食べられるところを探していたが、最近担当になった仙台にあり、ブクマしいた藤七さんに初訪問してきました。出汁をいただくと口のなかに鶏の風味が広がります。蕎麦の出汁としてはやや濃いめの味付け。これは咀嚼に苦労するレベルの極太ワシワシ系のそばの味付けとのバランスを考えてなのかもしれません。山形で食べた一杯とはイメージ違ったかもしれませんが、これはこれで特徴的でインパクト大の一杯でした。次回はこれも山形名物の「鳥中華」を頂きに行きます。ご馳走様でした😋
山形名物、肉そばが仙台でいただくことができます。山形産の田舎そばに鶏肉の入った肉そばに、いかげそ天をトッピングしました。他のそばと違いそばの太さや歯ごたえ、スープが絡みとてもうまかとです‼️
気温34℃の真夏の中にでっかい肉そばのゲソ天トッピングを食べに行ってきました。到着は12:30辺り。まずは店員さんに並び方を聞いてみました。ここの方式は最初にレジで会計をし出てきたレシートの下に番号が出ます。そこから列に並ぶシステムでした。私の隣に並んでいた汗をたくさんかいていた女性はこのシステムを知らなかったらしく、約20分くらいしてから気づいたみたいで会計してからまた最後列にならんでいました。待つこと約30分に番号が呼ばれ、レシートを確認してもらってから立ち食いスタイルで食べました。最初から凄いインパクト！肉そば大が上に看板がなかったので、てっきり小かでっかいかしかないと思いました…肉そば大は注文できますのでご注意を。味は美味い！でもこの暑さにはもう少しキンキンに冷えてたら良いなと思いました(笑)蕎麦は黒くて太くて弾力があり、噛んでいるとこめかみの筋肉が鍛えられているみたいに痛かったです。半分位を食べているとあんなに空腹たったのが満たされている！ヤバい！食べれないと思う。結局、ゲソ天は全部食べたけど蕎麦は少し残してしまう(泣)セルフで丼を下げるので、店員さんに「凄い量でした！」と感想を言って店を出ました。味はとても美味しい。人気店なのでたまたま休日に来たからならんだのか？最後に肉そば他、麺類は大サイズがある事をお伝えしておきます(笑)本当に満足でしたご馳走様でした！
太くてかったい蕎麦がクセになる。ネギのシャキシャキも相まって、食感が楽しい。普通サイズで他店の大盛り以上だと思う。ゲソ天のトッピングは必須。こちらも弾力があって美味しいのと、天かすの代わりになってコクのある汁に。山形の七味は初めて知ったけど、こちらも香り高くて美味しかったです。お昼時はいつも待ちがあるけれど、外で待っていてもスピーカーで知らせてくれる。店員さんたちもチャキチャキ働いていて、好感が持てるお店です。
| 名前 |
肉そば藤七 上杉本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-395-7998 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初訪問🤗山形冷たい肉蕎麦が大好きで、以前から行ってみたいと思っていた藤七さんに、仙台出張のおり、7/2に行ってきました👍10:45ごろ着くと、先客２名３番目でした。しかしその後あっという間に10名ほどの行列が出来ていて、人気店なのがよく分かります‼️みなさん、冷たい肉蕎麦の美味しさが広まっている証拠ですかね！自分の好みと味の基準、麺量、麺の太さは全て「寒河江のひふみ」なので、少し偏見があります🙇♂️11時開店！最初に注文してお金を払います(現金のみ！)店内はほぼ立食いスタイル！椅子が４席くらいですかね！注文する時、「ネギ増し」を頼まないと、出来ないことがあるようです！ネギ増ししたい場合は忘れないで注文しましょう！注文と同時に作り始めているのか、ほぼ待ち時間なく番号が呼ばれ、あっという間に肉蕎麦が提供されます‼️すごいスピード👍混んでいても回転のいいのがよく分かりました！なので、行列が出来ていても、待つのはＯＫですね！でっかい肉蕎麦は、マジで量が半端なかった😅山形で食べる時は常に特盛なので、藤七さんでも余裕かと食べていきましたが、イヤー最後はマジやばかった😅大盛で十分ですね！麺は田舎そばの太麺！あの色が大好きです😋肉も大満足する程乗っています♪ネギ増しは、これまた嬉しい程山盛り😆スープは少し薄目かな！最初は気にならなかったが、最後は少し味の薄さに飽きてしまいました(でっかい肉蕎麦だったからかも)これもひふみと比べてのことなので、すみませんね🙇♂️仙台で冷たい肉蕎麦は？と侮っていましたが、大満足でした♪♪次は大盛にしよう👍