熊本の魚介ラーメン、優しい旨味。
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魚介ラーメン武蔵の特徴
魚介出汁の醤油味が特徴のラーメンです、優しいスープに太麺が絶妙な組み合わせです。
テーブルには追い鰹が置いてあり、植物の水菜がのった魚介ラーメンが楽しめます。
昔からある人気のラーメン屋で、あっさりした魚介ラーメンが女性にもおすすめです。
入店後食券を買います。静かな女性2人でされていて過度な大声の接客もなくTVの音だけが聞こえるラーメン屋さんあっさりスープにストレート麺あっさりとしたチャーシューとすこし甘めの煮卵私にはドストライク✨でした駐車場🅿️が前に２台あります他にもあるのかはわかりません、、、
スープが凝ってる、麺ものどこし良い美味い😋お客もどんどん来るスタッフの対応も素晴らしい。
以前から気になっていたので、今日こそはと来店。券売機で魚介つけ麺大盛りをオーダー。口コミにある通り、削り節の匂い？独特の匂いはしますが、そこまで気にはなりません。着丼した麺の量は、大盛り？と思う程、多くはありませんでした。麺は、シメてあるので歯ごたえもバッチリ。スープは、あまり魚介を感じる事は、出来ませんが、テーブルにあるかつお節を入れる事により、魚介を感じます。デフォルトで小ライスが付いてるのも嬉しいポイントですが、スープに浸してたべると、スープの下は塩辛く自分は、少ししかいただけませんでした。次回は、ラーメンをいただきます。ごちそうさまでした。
チャーハンは普通だが、魚介ラーメンが美味しい。チャーシューも美味しい。こっちに来てからずっと熊本ラーメンが多かったので、醤油系のラーメンがすごく美味しく感じました。しょっぱすぎず、いい塩梅。美味しくいただきました。
魚介ラーメン大盛りと半チャーハンを頼みました。熊本では珍しい魚介系醤油ラーメンで出汁が効いててめちゃくちゃ美味しかったです。各席に鰹節が置いてあるのでスープの濃さが物足りない人は調整することができます。値段も安くかなりオススメ。チャーハンは流行りのパラパラチャーハンというより家で食べてたような懐かしい味。たぶんチャーシューの切れ端が入っていて家で食べるチャーハンより豪華です。また行きたい。駐車場はお店の前にありますが、正直どこからどこまでがお店の駐車場かわかりにくいです。
魚介系を食べたくなったので久々のラーメンを探検。なかなか美味しそうなラーメンを発見！いざご賞味しましたら、なんとも飲みやすい魚介系スープで麺もなかなかの太麺で自分好みで食欲の秋で食が進む！とんこつラーメンを相方が食べましたのでスープを少しもらいましたが、なかなかの飲みやすい豚骨スープでしたよ。焼き飯もしっとり系でしたが、味がしっかり旨味が有り空きっ腹に美味しく頂きました🙏😋。また味が恋しくなったら食べに着させてもらいますね。
魚介ラーメンを食べました。アッサリとした魚介スープにシャキシャキの水菜が良いアクセントで入っていて美味しかったです。また、カウンターに鰹節があるので好みで味変もすることができます。調味料に胡椒の他に七味唐辛子があったら良いかな？と個人的に思いました。2024年5月に再訪して魚介チャーシュー大盛を食べました。あっさり魚介ベースのスープに煮玉子とメンマ、シャキシャキの水菜に柔らかくトロッとしたチャーシューがストレートの細麺と合わさり美味しかったです。最後にご飯をスープに入れて雑炊で〆るのも有りかなと思いました。また伺います。
12/28 12:00頃来店。魚介ラーメンとハーフ炒飯をチョイス。炒飯は特筆すべきコメント無し。魚介と謳っているだけあってスープはあっさりしつつもダシがしっかりある味で、呑んだ後に食べたくなるラーメン🍜かな。
魚介系スープのラーメンのお店です！ベーシックなラーメンにも味玉が乗ってるのはポイント高いです。スープは魚介＋塩系のあっさりとしたスープで、サッパリと食べられます。女性人気が高そうです。テーブルに鰹節が置いてあるので味変も楽しめます！
| 名前 |
魚介ラーメン武蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-339-2721 |
| 営業時間 |
[木日火水] 11:30～14:15 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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熊本には珍しい、魚介系スープのラーメンを出してくれます。とても優しい味で、食べやすいです。豚骨や味噌にいきたらきてみるのもありだと思います。子供たちも美味しそうに食べていました。子供たちは帰り際におかしをもらってました。