こっくり味噌ラーメンは割りスープで自由自在。
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くるまやラーメン フレスポ土崎店の特徴
割りスープを使って自分好みの濃さに調整できるラーメン店です。
おすすめのねぎ味噌チャーシューメンや期間限定のとんこつラーメンがあります。
店員による丁寧な接客が感じられる、オープンしたばかりのラーメン店です。
正月休みのお昼、車で走行中に目に入ったのがチェーン店の看板。そのままハンドルを切ってＩＮしたのが、秋田市土崎に有る「くるまやラーメン」さん。１４時頃の訪問でしたが正月休みということもあり、予想外の行列が(^^;) 今更他のお店に行くのも面倒なので、そのまま待つ事としました。思ったより待ち時間は少なく、２０分程で着席。かなりメニュー豊富で迷いそうになりましたが、期間限定の「台湾ラーメン」を発見。そのままそちらをオーダー。ラーメン一杯に半ライス一個のサービスがあり、調子こいて頼んじゃいました。モヤシと挽肉そして生卵と、台湾ラーメンの王道を行ってます。スープは、鶏ガラと野菜の出汁の醤油味で、辛味で味付けしたひき肉と合わさってピリ辛の巣パーシーな味。鮮やかな見た目通りの独特の深みのある味が美味しい。麺は、全粒粉のストレート細麺。台湾ラーメンは太麺のイメージでしたが、これはこれでピリ辛のスープに合いますね。結構歯応えのある麺で、独特のスープにも負けない存在感が。生卵を混ぜることでスープがまろやかになり、麺に絡んで喉越しが良くなります。シャキシャキ食感のモヤシ、旨味とコクを加えてくれ食感も楽しめるひき肉、美味しい一杯をありがとうございました。
初めての入店です普通に美味しかったです味が濃いとあったので割りスープを頼みました(＾ν＾)割りスープがあるお店では必ず割りスープを頼みますこれを我慢すると損しますよワカメ味噌を注文・ニンニクは無しにしてもらいました味噌スープがこっくりしてて美味しかったです、半分くらいそのままで食べて残り半分に割りスープを入れて自分好みの濃さにして楽しみました割りスープ入れてもこっくりスープでした自分好みの濃さのスープに飲む手が止まりませんでしたが塩分高めなので完飲は我慢。麺は太めプリプリモチモチ系で好みにどストライクでしたチャーハンも美味しかったです是非割りスープを使って自分好みのスープにしてください！オススメは味噌です評価は3,5 ご馳走様でした。
初訪問チェーン店なのでラーメンの味については予想通りの味2024年5月にも関わらずビニールシートで区画、レジはアクリル板。衛生的に全く逆効果とまだ知らないのかな。また店員さんはゴム手袋、調理配給までは理解出来るが同じ手袋でお金を取り扱う状態。衛生的な観点から再訪は無い。
地図が古いせいか無い建物が近隣にあってオープン当初は変な所にお店のマーカーが刺さってました。ラーメンの方はホームページのメニュー全てはやっていない感じ。にんにくの風味がガツンと利いたパンチのあるラーメン。半ライス無料サービス。HP見るとカロリー結構あってビビる。
横手や大曲には昔から有りましたが土崎にも出来ました。小さめの丼にノーマルでニンニク入りしょっぱめ太麺でチェーン店ですから同じですね。モヤシだけにバター、コーンはライン登録でサービスでした。半ライスサービスでフリカケフリーで800円で満足です。スープは飲み過ぎると喉が渇くので控え目に🍜
お薦めのみそラーメンと期間限定のとんこつラーメン、そして半チャーハンを頂きました。味は少し濃い目、美味しく頂きました。次はモツ煮込みや餃子、各種定食を食べてみたい😃
ねぎ味噌チャーシューメン皆さん仰る様に塩味が強いですが、テーブルにも「スープは濃い目ですので割スープが必要な方は申し出て下さい」的な事が書かれております。味噌とニンニクの所謂「くるまやラーメン」感、横手店に比較したらちょっと少ない気がしますが悪くはありません。チャーシューは好き嫌いが別れるでしょうか。
店内もキレイでした。横手インター店、秋田店限定販売の担々麺を食べてきました。今回は、『ねぎ味噌ラーメン』『餃子6個』『味噌ラーメン』です。味噌ラーメンは、麺の太さを太麺、細麺にも選択出来ます。
某日午後三時に来店、味噌ラーメンの老舗だけあり、ネギ味噌ラーメンにんにく増々は美味しかったですが、若い男性店員が注文の際、言葉遣いができていない。私が食事中に厨房で他の若い男性店員が浮かれて雑談。自分が御客の立場で、このような接客をされたらどう思うだろうか。
| 名前 |
くるまやラーメン フレスポ土崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
018-874-7910 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 10:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
〒011-0941 秋田県秋田市土崎港北７丁目77−１ F棟 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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野菜ラーメンと餃子のランチ、少し塩味強かったですがあらかじめ申し出れば薄くしてくれるそうです。