濃厚スープと背脂の極み！
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中華そば 肴 yamagoの特徴
古民家をリノベーションしたお洒落な店内で、カフェのような雰囲気です。
メニューが豊富で、骨肉中華そばと和え玉が楽しめるのが魅力です。
道路向かいに第二駐車場があり、アクセスしやすい立地にあります。
本荘の数ある有名店の一つ。駐車場は店舗脇と道を挟んだ斜め向かいに15台ほど停められる場所がある。店内も広く明るい感じが良い。水はセルフで瓶入りはテーブルに持って行くことも可能。オーダーはテーブルに設置されているタブレットで。メニューが多いので事前に的を絞って行くことをオススメしたい。今回オーダーしたのは濃厚煮干中華そば。かなりドロドロ系だが、エグミは一切なく丁寧な仕事をしてることが分かる。麺は平打ちの弱ちぢれ麺でスープと良く合っていて最高。日替りのご飯モノはチャーライ、迷わずオーダー。良く煮立てたチャーシューの小間切れが乗っており箸が進む。総じてリピ確定のお店だが、メニューの多さが若干引くレベルでマイナスポイント。
背脂バラ海苔中華を食べました。麺がモチモチして美味しかったです。着丼早かったです。サービス・雰囲気も良かったです。ただ気になったのがスープの温度がヌルく感じました。
満点す。はじめて来店しましたが、味 最高でした。肉中華+あじ卵 細麺とちゃーらいすをいただきましたースープまで完食です。おいしかったです。10:30開店で入りましたが、あっとゆー間にお客さんでいっぱいでした。また別なメニューをたべてみたいです。ごちそーさまでしたー。
お昼に、骨肉中華そばをいただきました。11時半前の到着で、駐車場には車が多くありましたが、まだ人の並び待ちは出ていませんでした。席にすぐ案内され、注文はタッチパネルでした。注文は、①麺の量(大、中、小で、大盛りは有料)、②麺の種類(細麺か、中太ちぢれ麺のどちらか)、③味の濃さ(濃い、普通、薄い)、④麺の硬さ(硬い、普通、やわらか)をカスタマイズしての注文でした(⑤一緒にトッピングも追加できます)。骨肉中華そばは、スープがこってりとした鶏出汁で、美味しさがたっぷりと詰まっていました。麺は中太ちぢれ麺の硬さ普通にしましたが、しっかりとした歯ごたえでコシのある上質の麺がスープの美味さを更に引き立てていました。トッピングで追加した焼豚(チャーシュー)も素晴らしく、低温調理で柔らかく仕上げられ全体にピンク色で、お肉には旨味が閉じ込められていて麺とスープに程良くマッチしていました。メニューにある「肉飯」を別注文で楽しむのもアリだと思いました。お昼はメニューが多く、「平日限定」、「月火限定品」があったり、また、曜日によってお昼しか営業していない日や定休日があるようですので、訪問前に調べることをおすすめします。美味しいスープもすっかり飲み干し、満足のいくとても良い食事でした。
訪問2025年9月。開店10時半からで10時45分に入店しました。骨肉中華そばの麺量S 中太麺 味濃いめで注文。ちなみにSだと100円引きで830円。＋本日のおすすめ飯がチャーシュー飯250円。スープはうまみが濃い豚骨（鳥骨？）出汁でうまい。ただ味濃いめはしょっぱすぎた。次回は味普通で。うまかった。コスパ良し。
味噌ラーメンを注文。出汁の旨みがしっかり感じられるのに、無化調のおかげでくどさがなく上品な味わい。チャーシューは柔らかく仕上がっていて丁寧な仕事を感じました。親鳥の炭火焼き丼も香ばしく、とても満足度の高い一杯でした。
駐車場は店のところ以外に通りの反対側にあります店を背にして、右斜め前です店員さんおすすめの骨中華を頂きました麺を食べるラーメンでした個人的にはちじれ麺が好みでした和え玉最高😊
yamago家中華と炭火焼き親鶏飯を頂きました😋ラーメンは濃いめにしましたが、めちゃスープ濃厚で麺と絡んで、ズルズルイケます！チャーシューも1枚ですが食べ応えがあります！親鶏飯も歯応えがあり、とても満足するセットでした〜また足を運びたいです😄
秋田グルメyamago背脂バラ海苔中華880円麺饗 松韻目指して秋田を出発しましたが何と臨休😢近くで評判の良さげなこちらへいろんなタイプのラーメンがあって迷う、迷う結局背脂\u0026海苔に旨みのある背脂スープに喉越しの良いつるっと麺北日本の日本海側でこの組み合わせにハズレはないですね。
| 名前 |
中華そば 肴 yamago |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0184-74-8245 |
| 営業時間 |
[木金土水] 10:30～14:45,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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今日のお昼は中華そば肴yamagoで肉中華大盛り固め濃いめの中太麺に味玉！行くの楽しみにしてた店。タッチパネルで麺の種類、固さ、スープの味の濃さが選べます。スープは鶏ガラの強い旨味の中に醤油のエッジがしっかり利いています。こりゃあ美味いな。おとん食堂の醤油ラーメンを思い出しました。麺は中太麺の固めにしましたがモチモチ感が少なめ。このスープに西山製麺で合わせたらもっと美味いだろうな。スモーキーなチャーシューに長ーい穂先メンマ最高。味玉は少し火が通り過ぎ。全体的に美味い一杯でした。ごちそうさま！