本格煮干しラーメン、岩のり絶品！
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にぼちゃんの特徴
背脂煮干しラーメンはやみつきになる美味しさです。
普通の煮干し中華も魅力的な一杯でおすすめです。
店内は古い民家風で独特の雰囲気があります。
本格的な煮干しラーメン最高です。太麺にスープがよく絡みます。店の雰囲気は開店したばかりなのでこれからだと思います。
1週間前に来店。新しい店を発見、急遽入店。背脂煮干し大盛＋キクラゲ（880円＋150円＋120円）麺は太麺、歯応え有り。スープは、煮干し系であっさり。名前からゲキニボ系を予想したが違った。トッピングはチャーシューとネギ。ネギがスープに合い、美味しいです。出来たばかりか、ラーメンが2種類しかない。券売機に空きがあるから増えるのかな？美味しいが特出した点が…。食べた後で、また行きたくなる系のラーメンなのかな。
初訪問背脂煮干しラーメン８８０円玉ねぎTP 100円麺は中太…少し硬めの麺背脂煮干しですが…スープはあっさり麺と良く絡みます🤤玉ねぎTP大正解スープに良く合ってNICE👍岩海苔が入っているので…旨すぎ🤤ご馳走様でした🤤
背脂煮干しを頂きました。平打ちの太縮れは麺はワシワシ感がありスープに絡みます。スープは煮干しの豊かな風味と背脂の組み合わせで癖になる味わい。ついつい飲んでしまいました。具材は肉厚で柔らかいチャーシュー、青ネギ、岩海苔。麺とスープの味しくさを引き立ててくれます。麺の食べ応えのある麺と煮干しの風味が癖になってしまう味わいが、とても美味しかったです。ご馳さまでした。店舗の入り口が分かりにくかったですが前車が偶然にも、こちらの店に来られた方でしたので安心して入店できました。初見てはわかりにくいのでご注意ください。
背脂煮干し（太麺）８８０円入口すぐのカウンター席３席はトイレ目の前すぎて通されると微妙な感じになる。煮干しと背脂って合わなそうと思ってたけどスープが甘めなので癖のない背脂と釣り合ってて美味しかったです。黒いのってきくらげ的なのかと思ってましたが海苔で１枚乗ってるのより個人的には好きでした。
味はとても美味しいです！店主さん1人でやっているので忙しそうです！この前食べたのは背脂煮干し岩のり玉ねぎトッピング大盛りです！開店時間はTwitter（x）で確認ください。
1番多く通っているラーメン屋さんだと思います。定期的に食べたくなる背脂にぼしが大好きです。麺とスープのバランスが絶妙で私好みです。ただ、ご主人が一人でやってらっしゃる時もあるので大変そうだな、と言う時はあります。頑張ってほしいです。
女性ひとりでも入りやすい！ラーメンなのに罪悪感がなくスープまで完飲してます。煮干しラーメン（細麺）がお気に入りです。駐車場は店前と隣のアパートのところ。食券機タイプです。
夜勤明けの朝ラー2度目の来店✨1度目は仲間達皆バラバラに注文。私は醤油ラーメン。出汁は薄くも濃くもなく絶妙‼️麺ももっちりとして出汁との相性が抜群‼️2度目は全員油そばを注文🍜ギトギト脂っこさがなく、これまで食べてきた油そばの中で群を抜く旨さ‼️箸が止まらなかったです😅値段も割と低コストですね😊
| 名前 |
にぼちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土日月] 10:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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店の場所がかわり、わかりやすくなりました。ラーメンは、店名からも分かる通り、煮干しの強烈な出汁が売りですが、しつこくなく、また臭みもなく、太麺が良く絡み美味しいです。店は食券タイプで、水もセルフです。カウンター席とテーブル席があります。