鶏中華そばと味玉に感動！
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麺屋いぶきの特徴
鶏中華そば塩は、店主のおすすめで絶品です。
自宅と隣接した店舗で、靴を脱いで入店します。
プリンがイチオシで、食後にぜひ楽しんでください。
鶏チャーシュー麺（醤油）を選択。あっさり目だが、美味しいスープで、麺の絡みも悪くない。鶏チャーシューだが、鶏モモ特有の臭みが脂身に若干残っており、好き嫌いが分かれそう。ジューシーさは減るがムネ肉を使用した方が臭みが減って良いのにと勝手ながら思った。
ホッとする店内の雰囲気、丁寧な接客、麺は味も量も文句無し❗しっかり味の染みた味玉と、さっぱりとした塩出汁の中華そばの組み合わせは絶品です🤭
鶏中華そばと煮込み鶏チャーシュー丼。汁なし担々麺。鶏まぜそば。美味いし、店員さんも親切でした。
鶏中華そば塩+煮込み鶏チャシュー丼 800円+300円 食べました。古川で美味しい店はで、いぶきが良いと言われ初訪問です。スープはちょっとしょっぱいかなぁと思うけど、深みのあるスープで美味しいですね白いパッツンの細麺が好きな方は良いと思いますけど、私はあまり好きでないので…⭐３つにします。煮込み鶏チャシュー丼は、鶏肉は柔らかいですけど…うん~~って感じですかね。
店主さんのおすすめという塩をいただきました。あっさりながらほんのり貝のような旨味も効いていて深みのある鶏スープにシャキッとした歯ごたえの細麺が非常に相性がいいです。鶏チャーシューもメンマも丁寧に仕込まれているのが分かりますね！
自宅と隣接した店舗で靴を脱いで入店する珍しいタイプのお店～ でも中は広々しています。オーダーしたのは淡麗鶏つけ麺 レモンジュレ添え。(写真は並ですが大盛りも無料)テキパキした感じのいい接客で、着丼時レモンジュレは好みで溶かして味変してとの説明でした。優しいスープを長目の細麺で味わわせるスタイルでバランスが最高です。レモンジュレを入れると激変！これは美味しい‼️レモン好きなんで最高の一杯でした😁
気になっていたお店券売機で購入して注文！数分で、とり中華と半ライスが来ました。早い！スープは甘めで麺はストレート。自分好みでした。ただ、メンマが。自家製では無いですよね？市販の味がして、ちょっとガッカリでした。
まぜそばは、玉ねぎがたっぷり入ってコクがあり美味しい！味変用の酢も良いネ！鳥そば塩も、あっさりしながらもコクがあり美味しい！でも醤油のほうが好みかな！
キレイなお店で店員さんの接客がすごく良い。座敷もテーブル２脚あり、小さなお子さま用の椅子もあります。四人座れるテーブルも２脚あり、カウンターは８席かな？お一人さまでもご家族連れでも利用しやすいお店です😊味はもちろんですね😋
| 名前 |
麺屋いぶき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1067-3901 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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味玉鶏中華そばの醤油と煮込み鶏チャーシュー丼を注文。どちらもあっさりめでシンプルですがおいしかったです。店内の内装も素敵。駐車場が広めなのも良いですね。ごちそうさまでした。