金澤町家で味わう絶品和食。
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はた中season3の特徴
町家をリノベーションしたおしゃれな空間で和食を堪能できます。
女性が握る寿司は、特に東京からの女性顧客に好評です。
予約が取りづらい人気店で、訪れるたびに新しい発見があります。
アラカルトで利用しました。本当に目移りするメニュー、どれ食べても美味しい。お寿司だけじゃなく1品メニューにも抜かりがない。お酒の説明も詳しい。そしてお酒がおいしい。地元の人間なので、全国各地からお酒が集めてあって嬉しい。店主さん含めお店の方がみんな優しい。もう最高です。中々値が張るので、おいそれとは行けませんが、また絶対行きたい！という気持ちにさせてくれるお店です。
急遽金沢のディナーを探してところ予約させていただき初訪問。今はなき太平寿司やシンガポールで腕を磨かれた料理長におもてなしいただく。コースで様々なネタを、握りや一品で。料理にあうようにセレクトされたワインも詳細な解説とともに楽しめる。◯鯨にぎり◯ナメラ◯赤西貝◯太刀魚◎鯵◎牡丹海老◯黒ムツ◎夏野菜(アメーラトマト、とうもろこし葛豆腐、枝豆)◎岩牡蠣青さ揚げ◎黒もずく◎赤烏賊◎能登中とろ◎のどぐろ蒸し寿司◯鰻きゅうり◯甘味(梅、青紫蘇、ヨーグルトのジェラート)
三ヶ月も前に予約しておいて楽しみにしていたはた中、想像をはるかに超えて美味しかったです。食材の鮮度はもちろん味付けもすごく繊細で忘れられない味でして年内食べたお店の中でダントツにベストスリーに入るぐらい美味しかったです。普段苦手な白子やいわしでも美味しくいただきました。料理長をはじめ店長さん、スタックさんたちも気さくで笑顔が素敵な方ばかりで楽しいひと時を過ごせました。また行きたいと思います。
連れにオススメされこちらへ♪JR金沢駅から徒歩3分、金澤町家の雰囲気が素敵なお店です！お寿司以外のお料理もとっても美味しく。地元食材をふんだんに使っているそうで、観光ならではの雰囲気も存分に楽しめました！カウンターだったのですが、女性店主の明るい接客がとても心地よく、敷居が高すぎない雰囲気もまた素晴らしかったです。✨
蟹解禁に合わせて来られた大切なお客様をお連れしました。香箱がにはもちろんのこと鰤のたたきなど魚介の一品とお寿司をバランスよくいただけ皆さん感動されてました✨お料理に合わせていただいた白ワインや日本酒も美味しくいつもより進みました🍶
金沢に来たら毎回ここに来ます！お食事が非常に美味しく、日本酒の種類も多いので、金沢を存分に味わえる素敵なお店です♬人気店なので、予約は必須ですが、本当におすすめのお店なので、是非行ってみてください☺️
デートにぴったりでした。外から見た印象は『こじんまりとした一軒家』中に入ると、和の雰囲気を基調とした店内は広すぎず狭すぎず、ちょうど良い空間。料理と器の色味が見事に調和しており、目でも口でも楽しめる素敵な料理の数々。飲み物がうすはりグラスだったのも嬉しい気遣いでした。コース料理を注文したのですが、思いのほかボリューミー！味、量共に大人でも満足いく内容でした。2人とも少し残してしまったことだけが心残りです。素敵な時間をありがとうございました(^^)
美味しい料理と地酒を楽しめました。先付け、くずし八寸では食べたことがないものが多く、見て食べて面白かったです。また、お店の方々が適度に話しかけていただき、素敵な時間でした。カウンターがよきです♪
美味しい和食と日本酒が頂けました。次回はワインをあわせてみたいなとも思います。
| 名前 |
はた中season3 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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レビューの評価は好みの問題ですので予め。はじめて妻を廻らない寿司が食べれるところへ連れて行きました。元々魚が食べれない体質だったのを克服し、いざ行ってみたら。最初から美味しく頂けました😊ある意味記念日になりました✨鰹から妻の雰囲気が、かわり終始和やかに過ごせました。大将のお酒のチョイス最高でした!熱燗やばかったです。地域の偏見を裏切るうまさ今度もまた利用します!