北海道食材の絶品十割蕎麦。
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那須 北匠庵の特徴
北海道の食材を活かしたこだわりのお蕎麦が味わえるお店です。
洋食風のオシャレな内装で、落ち着いて美味しいお蕎麦を楽しめます。
限定メニューの帆立の天ざるが特に美味しくておすすめです。
入口にも記載があるが、『ワンオペ営業』の場合、入店時に気付かれない😅（厨房の奥で仕込み中だったらしく、大きな声で何度か叫んでやっと気付いて貰えた😝）平日でも開店直後が狙い目で2番目以降は、約20分以上の待ち時間がある。但し、道産子の意見として個人的には（特に此処のイクラに関して言えば）、待ってでも食べる価値があると言える。蕎麦も細目で喉越しが良く、付け合せの海苔も質が良い👍一見すると強面のオーナーさん。けど、気さくに話しかけてくれ、気持ちよく会計を済ませて退店出来た。リピ決定です😋
ご主人が本当に気さくで優しく、小学生の息子にも大変良くしてくださいました😊🙏🏻お蕎麦はオリーブオイルを垂らすのが斬新！！とっても美味しかったです♪サービスでデザートまでくださり、至れり尽くせりでした。ありがとうございます♪岩塩購入して帰ればよかったなぁ、、、平日だったので空いてました。土日は予約した方がいいと思います！
モダンな内装のお蕎麦屋さんです。冷・温、天ぷらとのセットや丼とのセット等メニュー豊富です。天ぷらと冷たいお蕎麦のセットをいただきました。ご主人一人で切り盛りされているので、提供まで時間がかかる旨が入口に書いてありましたが、那須はゆっくりとした時間が流れているため、待つ時間も観光の１つ。全然許容範囲内です。さて、出てきたお蕎麦達。蕎麦は10割蕎麦で、まずはそのままいただきます。のど越しツルッツル、蕎麦の香りがフワッと鼻に抜ける美味しいお蕎麦です。薬味に、かぼす胡椒、わさび、白ネギ、柚子の皮等、色々味変できます。柚子の皮がハマりました。家でも真似できます。天ぷら。揚げたてサックサク、中はぷりぷりの海老３尾に季節の野菜天がいくつか。薄衣で油が軽く、ペロっと食べられました。素材が良いので軽ーく塩を振れば充分でした。サービスにぶどうのジュレ？みたいなのが乗ったミルクプリンのようなものがでてきました。お気遣いありがとうございます。ご主人の手が空くと、厨房から出てきてお客さんとお話タイムです。とても愛嬌のある可愛らしい方です。こちらに来られて６年だそうですが、顔に「那須大好き」って書いてありました（笑）※物理的に、じゃないですよ(^^)また那須に行くことがあれば立ち寄りたいお店です。なお、蕎麦が売り切れ次第、またはお客さんが途切れたら営業時間を繰り上げることがあるそうで、どうしても食べたいなら予約しておいた方が良さそうです。周りは15時頃で閉めてしまうお店が多いので、17時までやってる貴重なお店です！
自然薯そばセットとウーロン茶を頼みました。ドリンク(ウーロン茶)頼んでも2000円も行かないです。普通のとろろと違ってとても粘り気があり、風味がいいです。店主さんも美味しい食べ方とか教えてくれてフレンドリーな方、1人で切り盛りされているそう。薬味のかぼす塩をお蕎麦に入れてみるとまた風味が変わりとても美味しいです！次は天ぷらのセット食べたい！
外観はあれ？お蕎麦屋さん？と思いましたし中も洋風でえっ？？北海道産蕎麦粉10割蕎麦。薬味には柚子もあり。さっぱりとして大変美味しかったです。又蕎麦湯も美味。終わりにサービスで紅茶？とミルクプリン？15時位に伺いました。11時から17時まで席は少ないので予約した方が良いかもです。又伺います。ざるそばと天ぷら蕎麦(ホタテ。天然エビ三本野菜)
北海道の食材を中心に使ったこだわりのお蕎麦屋さん。そば粉も斜里産を取り寄せてるようです。店名【北匠庵】とは大分イメージが違う店舗ですが、最後の蕎麦湯までめちゃくちゃ美味しいお蕎麦でした。営業時間も11時～17時までの通し営業の為お昼時間を逃しても行けるお店店主さんがワンオペでやっているので提供まで少し時間が掛かるつもりで来店した方が良いと思います。その点を踏まえても、◎のお店でした🙌
藤城美術館からも近いお蕎麦屋さん。モダンな内装ですが、がっつりお蕎麦屋さんで、十割蕎麦が楽しめます。北海セット（釜揚げしらす丼とざるそば）を注文。お蕎麦の味がしっかりしていて、とても美味しかったです。次回はホタテ天をいただきたいと思います。お一人でお店をされているので、お時間にゆとりのある時に是非。
初めて来店しました。天ざるそば（十割そば）とても美味しかったです。天ぷらもサクサクで最高です。サービスの杏仁豆腐も美味しかったです。店主1人ですので予約をして行かれた方が良いです。今日は予約なしでしたがたまたま食べる事が出来ました。今度はいくらシャケ丼ともりそばのセットを食べに行きたいです。
天ぷらの野菜がそのままでもうっすら味が付いていて美味しいです。そば湯が今まで飲んだ中で一番味がよく、ワサビとの相性も最高でした。
| 名前 |
那須 北匠庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0287-73-5000 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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トヨタのナビにお勧めされて入りました。ホタテの天ぷらをいただきましたが、美味しくいただきました。