米沢の絶品！
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ひつじ家 NEOの特徴
良く冷やされたお水と生ラムが絶品で、アッサリした味わいが楽しめます。
羊専門店ならではの新鮮な生ラムしゃぶしゃぶを味わえるのが魅力です。
味付きジンギスカンは生姜味や味噌味など、種類豊富で美味しさが際立ちます。
接客して頂いた40代程のお兄さん、笑顔と接客良かったです！あとここのラム肉は全く臭みもなく、今までラム肉そこまで好きではなかった私が大好きになるくらい美味しかったです♪お味噌の味付けやご飯の炊き具合もよく、特にお肉はショルダーがお気に入りです、また食べに行きます！
味付きジンギスカン定食味噌味(¥1380)をオーダーしました。味付け加減もちょうど良く、柔らかい食感でご飯が進みました。米沢のジンギスカンも美味しいなぁ。テーブルには美味しい焼き方がパウチで置かれており、誰でも上手に焼けるように工夫されてます。米沢と言えば、牛肉とラーメンがメジャーですが、鯉料理(うま煮)や義経焼き(ジンギスカン)も捨てがたいグルメです。米沢はほぼ朝イチか夜間に通過するパターンがほとんどで、ランチ時間帯に市内を訪れるのは久しぶり。この場所、コロナ前はなみかた羊肉店金池店で、名物の義経焼きが美味しかった記憶が有り、義経焼きを食べる気満々で店舗に向かうと・・・店名が違うし内装も中庭風のエントランス等雰囲気が違うぞ入店時に以前なみかたさんの記憶が有り、経営者が変わったのかを問うと、4年ほど前に独立して新店舗にされたそうです。以前からなみかた羊肉店金池店はランチ営業しており、米沢駅の方に有る、めえちゃん食堂は夜限定営業なので、昼に義経焼きを食べる時は立寄ってましたが、今ではめえちゃん食堂しかメニューが無くなりました。ランチ時にはまた立ち寄りますね。🅿は、店舗周りに十数台有り。
良く冷やされたお水、生ラムはとても美味しいです。安価で部種毎の食べ比べが出来るのも嬉しいです。ラム挽き肉のそぼろご飯は今まで食べたことのない味と食感、素晴らしい味でした。ただ、食事の提供が遅く、何度も繰り返しオーダー（注意）しました。椅子席は余り換気が良くなく、全席で鉄板を使うとエアコンがきかず夏には辛いかも。
ジンギスカン🐑生食べたい方には嬉しいです☺️柔らかく、臭みなく焼き野菜と一緒に生姜の効いたタレが又アッサリ食べれる。平日ランチメニューがお得🉐かと平日だと店内も空いていて、提供も早かったですね(*^^*)しゃぶしゃぶも気になる👀次回食べたい。
山形県米沢市金池、合同庁舎裏手の道路沿いにある羊専門店。米沢市内にもう1件、老舗店がありますが関連性は無さそうです。平日ランチに初訪問しました。建物に向かって、左手が飲食入口。右手には肉屋さんの造り。食事なので、左手から入店。店内はテーブル席メイン、手前には襖で仕切ってましたが座敷席もありそうです。各テーブルにメニューあり、平日ランチ専用メニューもあり。種類が色々でしたが、自分で焼きたく無かったのでじんぎすかん定食みそ味を注文。お水は出してくれました。先客1名。熱々を提供してくれます。キャベツと長ネギ入りの鉄板焼き。つや姫ご飯、味噌汁、浅漬け付き。味噌のおかげで羊の独特の匂いも抑えられています。美味しくいただきました。前から寄ってみたかったのと、近所の推し店が定休日だったのもあり、寄りましたが良かったです。次回は肉屋さんの方で精肉も購入してみたいです。満足、ご馳走様でした。
友人のお誘いを受け『ひつじ家NEO』さんで宴が開かれました。先ずはサッポロビール赤星で乾杯🍻肴は生ラム味くらべ。〆はラム肉チャーハン。全て美味しく頂きました😋🍴💕ごちそうさまでした🍴🙏
米沢市役所の近く、リーズナブルにジンギスカンが食べれます。旅行中にぶらりと1人で立ち寄りました。1人でしたら、厨房で調理してくれるというので、お願いしました。いや楽ですね。羊の臭いが少し苦手なのでキムチをトッピングしました。定食は無いのですが、ご飯セットを足せば定食になります。ペイペイで精算出来ました。あと、オーナーらしき高齢女性がやたら丁寧でした。
肉は柔らかく、とても美味しい。タレは選べるので好みが分かれます。生姜が苦手なので自分は醤油ベースがまだ大丈夫でした✨
想像していたよりも癖もにおいもなく美味しいジンギスカンでした。肉に対して野菜の量がちょっとすくなく、後半は野菜がなくなったため追加で野菜をオーダーしました。個人的には味付きではなく、通常の生ラムジンギスカンのほうが厚みがあり食べごたえもあり美味しかったです。
| 名前 |
ひつじ家 NEO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0238-21-6323 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:00,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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味付きの味噌焼きがすごく美味しかったです。冷凍ではなく生ラムを注文しましたが、今まで食べたジンギスカンと何かが違う。羊肉の臭みも殆ど感じない。でも口に入れた瞬間にガツンと、牛や豚とは違う肉の旨味を感じる。いい意味で、何を食べてるのかわからなかったです。ただ一つだけわかったのは、味噌ダレと生ラムがめちゃくちゃ合うってこと。米もキャベツもバクバク食べて、あっという間にペロリでした。味噌なんで味はある程度想像してましたが、想像の何倍も上、下手したらフリーザ様のスカウターがぶっ壊れるくらい、桁違いに美味しかったです。ここは絶対、また米沢に行ったら立ち寄ります！