大自然で味わうヤマメ天ぷら。
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川魚料理 うまやの特徴
自然に囲まれた場所で新鮮なヤマメ料理が楽しめる、贅沢なロケーションです。
絶品のヤマメの天ぷらや塩焼き、刺身が自慢の本格的な川魚料理を提供しています。
テラスからの絶景を眺めながら、心温まるおもてなしを受けられるお店です。
丸ごとの開きにしたヤマメの天ぷらとうどんをいただきました。魚の頭は普段食べないので恐る恐るでしたが、苦味はほんのりあるくらいで身はもちろん皮も骨も香ばしくて美味しかったです。うどんの出汁も美味しくて出汁に浸けながらいただきました。自家製の柚子胡椒がこれまた美味しかったです。近くに来た時はまた行きたいお店です。
山の田舎の中にあるレストラン。おばあちゃまたちでやってます。絶景でとっても癒されます。食べ盛りの男の子とかは足りないかもですがやまめ料理が楽しめます。うどんをいただきました。
奥さんがヤマメや鮎が大好きでドライブを兼ねて川魚料理のうまやさんに初めて伺いました。店舗自体は古かったがレトロ感があり天気も良かったので外のデッキの席で雄大な山や森林を見ながら食事をしました。「うまやのお魚セット」でメインは山女の塩焼きをチョイス、もう一つは「ヤマメの天ぷらそばセット」自然の中で食べる塩焼きも甘露煮も米も美味しかったですね✨ご馳走様でした🙏
何もない山の中のようなところで、ヤマメをいただきました。2,000円くらい。美味しかった！
草部吉見神社に参拝した帰りにランチで寄りました。やまめの塩焼きと天ぷら美味しかった。天ぷらは頭もバリバリ食べれます。うどんもちょっとヌルっとしていて、そこらへんのうどん屋よりはおいしい感じです。娘は出汁に使われたであろうエビと鰹節の佃煮が美味しいと言って家族全員の分を食べました。トイレ前にはとても人懐っこい可愛い猫ちゃんがいました。
2024.08.12訪問そばセットのヤマメは塩焼きとニジマスの刺身を注文。全てすごく美味しかったです。ソバも変に気取った最近の蕎麦専門店も顔負けするほどうまい。洗練されていない接客も多少のハエも気にしないので最高でした。そこそこリーズナブルだと思います。
ランチで訪問。室内はクーラー入ってませんので、展望テラスが涼しくてオススメです。森林の空気に包まれてのランチは贅沢です。サクサクのヤマメの天ぷらが特にオススメ。ヤマメの塩焼きも美味しい。前回行った時はハエが多かったですが、今回は見かけませんでした。
ランチでお伺いしました。景色の良いテラス席はもうすでにいっぱい。結構人気のあるお店です。川魚料理が美味しいらしく、ヤマメの甘露煮やニジマス料理等豊富にあります。今日はヤマメの天ぷらそば頂きました。衣の暑い天麩羅はサクサクで揚げたて。蕎麦つゆにすごくあって美味しかったです。塩焼きも席の側で常に焼いてるなど雰囲気もすごく良かったです。高地なので暑い時期でしたがクーラー無くても涼しかったです。
今日は、そばセットを頂きました!やまめの甘露煮を塩焼きに変更！そばは、少し太めの麺でやまめの天婦羅を浸しながら食べると最高！やまめの塩焼きも身がふっくら！美味しかったです。すぐ近くに奥阿蘇大橋もあるよ！
| 名前 |
川魚料理 うまや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0967-64-0333 |
| 営業時間 |
[月火金土日] 10:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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新婚旅行で九州を転々と回っており、「せっかくなら栄えている場所で有名なものでも食べたいな」と思っていたのですが、時間の都合上こちらに立ち寄ることに。山道にポツンと佇むお店で、まさに“穴場”という言葉がぴったりでした。テラス席からは心地よい風を感じながら、山の木々を眺められる最高のロケーション。塩焼きはふっくらとして香ばしく、川魚ならではの旨味をしっかり感じられました。天ぷらはザクザクとした衣の食感が楽しく、素材の味も活かされています。奥さんが頼んだ丼ものも、サーモンとはまた違った風味でこれまた絶品。帰り際には気になっていた「金のイクラ」をお土産に購入。初めて見る珍しいイクラに驚きつつ、その日の旅館で贅沢なおつまみとしていただきました。なかなか気軽に来れる距離ではありませんが次にこの辺りを訪れた際にも、また寄りたいお店です。