ラム肉専門店、ジンギスカンバルの絶品体験。
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ジンギスカンバル マルマサの特徴
ジンギスカンバルでは、マスターが焼いてくれる絶妙なラム肉を堪能できます。
ラムの刺身やユッケなど、創作メニューが豊富で楽しめるお店です。
ラムカレーが特におすすめで、羊肉好きにはたまらない逸品です。
個人的に、ここまでラム肉という食材に真摯に向き合える専門店は他にないと思います。それが地元旭川にあるという事に感謝する日々です。ラム肉の美味しさを100%理解していなければここまで美味しいラム料理は造れないと思います。1度行けば、この1軒でラム肉の素晴らしさがすべてわかります。ラム肉を食べたい、いや、肉を食べたいと思った時は、この店に行く以外の選択肢はないと断言できます。
「ジンギスカンバル」。この名の通りの豊富なラムメニューの品揃えと、一品一品が最高に美味しいお店でした✨
初めての訪問。旭川駅近辺でジンギスカンを食べたかったので調べたところみつかったので訪問肩ロース、タン、赤身、ランプ、スパイスジンギスカン、ミニサラダ、刺身をいただきました。第一印象は全く臭みがないことです。特に刺身がそれが顕著でした。炭焼きメニューについて、部位によって味合いが違うので楽しめました。例えば、肩ロースは脂の部分とお肉の部分をどちらもあれば、赤身はお肉の歯ごたえのある部分があるなど部位ごとの違いが楽しめます。スパイスジンギスカンはクミン、シナモンなどの香辛料の効いた味わいでほかの炭焼きメニューとは全く違うのでこれも美味しかったです。どの料理を非常に美味しくてお酒も進みました！また行きたいです👍
ラム肉専門店。成吉思汗屋とか焼肉店ではない。羊肉のいろんな料理がまあまあいい値段で食べれる。店は狭くすぐにいっぱいになるので要予約。
何を食べても旨い。いわゆるジンギスカンではなく、羊のお肉として、また希少部位を堪能できる最高のお店。ペアリングの焼酎も豊富。常連さんと思われるお客さんたちもよき。運良く入れましたが予約必須です！ありがとうございます。
ジンギスカンが食べたく旭川駅周辺で夜遅くまで営業しているお店を検索『ジンギスカンバル？』と思い行ってみました自分で焼くスタイルではない調理されたジンギスカンが出てくるシステム失敗することないし炭火で焼かれた美味しいジンギスカンが提供されますスパイシーは中毒性ありですね。
入ったときは雰囲気が想像と違い、店間違えたかなと思いました。店内は少し狭い気がします。肝心の羊肉はどれも絶品！１番のお気に入りはラム串。他にもいろいろな部位の羊肉があったのでまたチャレンジしたいです。
味はいいけど、料理出すのが遅い。他にもお客さんいたけど、入店してから1時間半も経ってるのに、未だに最初に頼んだ物が揃ってない。常連と喋りながら作ってたので、ゆっくりしながら食べたい方はいいかもしれません。私はたくさん食べてたくさん飲みたいので、もうちょっと早くして欲しかったです。この口コミも待ってる間に書いた内容です。勿体無いなー。
たまたま入ったお店でしたが、とっても美味しかったです！ラムがとても柔らかく食べやすかったです。また北海道に行った際には寄らせていただきます。
| 名前 |
ジンギスカンバル マルマサ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6692-0603 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒070-0031 北海道旭川市１条通５丁目 タカラ市場 左 |
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ラムが柔らかく味付けも絶妙。サラダなどその他のメニューもボリュームがあり、めちゃ美味しかった。アルコール、ノンアルの種類も豊富なのが嬉しい。また伺います。よろしくお願いいたします。