軽井沢の香りと共に、十割手打ち蕎麦。
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そば処 大禅の特徴
旧軽井沢銀座通りから路地を入った静かな場所にあります。
人気のくるみ蕎麦や季節限定寒ざらし蕎麦が楽しめます。
わんちゃん連れでも安心なテラス席が用意されています。
石臼挽きの十割手打ちそばが名物。特に「寒ざらし蕎麦」が、貴重でおすすめらしい。もちもちとした食感と喉越しの良さがとても美味しかった。店内はテーブル席とペット同伴OKのテラス席があります。つけ汁も美味しく、また利用したいです。
チチトコ親子で軽井沢十割そば 大禅さんに行ってきました！ 旧軽井沢銀座通りの裏路地にひっそりと佇むお店で、石臼挽きの十割手打ちそばが名物。特に「寒ざらし蕎麦」は、厳冬の時期に仕込んだ地元の蕎麦を流水と寒風でじっくりさらして仕上げる、手間ひまかけた逸品です。もちもちとした食感と喉越しの良さが際立ち、まずは岩塩を振って蕎麦本来の甘みを味わい、その後は山葵やカツオ風味のつゆで楽しむのがおすすめの食べ方。塩で食べる寒ざらし蕎麦は蕎麦の香りと旨みが際立ち、驚くほど美味しいです。 店内はテーブル席とペット同伴OKのテラス席があり、観光地ながら落ち着いた雰囲気。お子様連れや家族でもゆったり過ごせます。天ぷらやくるみだれ蕎麦も人気で、どのメニューも素材の良さが感じられます。蕎麦好きはもちろん、軽井沢観光のランチにもぴったりの名店です！
土曜日の12時頃に伺いました。チャーチストリートのすぐ近くのお蕎麦屋さんです。運良く席が空いており、店内に着席するとすぐに温かいお茶を出していただけました。寒い日だったので有り難かったです。天ぷらそばと鴨南蛮そばを注文、蕎麦の風味がふわりと香り、甘辛いおつゆも好みの味で美味しかったです。※天ぷらはなす、かぼちゃ、海老でした。昔ながらのお蕎麦屋さんという感じですが、清掃も行き届いており、お手洗いも新しく綺麗でした。大変美味しかったです。ご馳走様でした^ ^
蕎麦の香りよく、腰のあるお蕎麦でした。店員さんも親切です。くるみだれそばも美味しい。
くるみ蕎麦が美味しいです！今、秋蕎麦の天盛りがおススメみたいです。とにかく…くるみ食べて欲しい〜
雰囲気もお味もとっても良かった店員さんも親切でした。初めてくるみだれのお蕎麦をいただきましたが、とても美味しくって大満足でした。天ぷらも美味しかった！
リゾート価格ではありますが、従業員の方が、気軽に声掛けしてくださり、親しみやすさを感じました。テラス席も、涼しく、ペット同伴可となっていました。
旧軽井沢銀座通りから路地を入ったところにあります。テラス席、ワンコOKでした。寒ざらし蕎麦を初めていただきましたが、少し太めのお蕎麦でコシがありました。天ぷら蕎麦の天ぷらも揚げたてでとても美味しかったです。
平日のお昼に伺いました。テラス席はワンコokでしたので、そこだけ満席で店内はガラガラでした。十割蕎麦がウリのようですが、香りがまったくせず食感もボソボソしていました。つゆは塩辛いだけで出汁が効いておらず、なんとも微妙。価格は強気の観光地価格、支払いは現金のみ。都内でしたら同じ金額でもっと美味しい老舗のお蕎麦屋さんが沢山あります。ただ、この場所で味を評価するのは不毛です。スキー場のカレーを論じるのと同義かと。観光地ですので待たずに食事できて良かったと思うことが幸せです。
| 名前 |
そば処 大禅 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-42-3344 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
混雑している道から少しはずれているのでゆっくり食事が出来ます。テラスはペット可。色んな所でお蕎麦を頂きましたが、ここが一番美味しいです。いつ行っても安定して美味しい。蕎麦湯も美味しい。雪が降る前にもう一度行きたい場所。