癖になる絶妙な辛さの刀削麺。
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酒菜 刀削麺 桑野店の特徴
福島県郡山市桑野で本格的な刀削麺が楽しめるお店です。
日替わりのホイコーロー定食は癖になる美味しさで好評です。
ランチタイムの四川麻婆豆腐定食が充実しているのも魅力です。
提供も早く、美味しいです。春巻き、刀削麺は、おすすめです。駐車場は店前と隣のスペースに数台停められます。
店は非常に綺麗です。四川料理と謳っていますが、麻婆豆腐を食べてわかりました。中国の東北料理の作り方だと思います。一番期待した刀削麺、山西省では、「汁なし麺」として食べる場合が多く西紅柿・鶏蛋麺（トマトと玉子ダレの刀削麺）が食べれるのかと思ったが汁麺でした。麺は作る人の技術や削る時の包丁の角度によって変わりますが、店で切った麺ではなく配膳時間から既製品を解凍したのかな？本場を思い出して食べると日本の中華料理です。テキパキと早い姿勢には好感が持てる店です。
夜利用。お酒も楽しみ後日家族を連れ再訪。ランチ定食を食べながらアラカルトを注文。天心餃子本当に美味しいです。麻婆豆腐は、クセありですが美味しいと思います。駅前より行きやすいのでこちらがお勧めですね。
土曜日夜7時過ぎで満席、辛うじて空いてたカウンターに二人滑り込む。坦々刀削麺、ハルピン炒飯、レバニラ炒め、小籠包を注文。時間がかかるかなと言う心配を他所に炒飯を皮切りに次々と着卓。坦々もレバニラも味は濃い目だが、さっぱり薄味気味の炒飯と実に良く合う。少し甘目の味は豆鼓系の中華味噌由来と推察されるが、それがまた異国感を増幅してくれ食が進む。兎に角美味い。隣の客が食してた豚肉とキクラゲの卵炒めが実に美味そうなので追加注文しそうになるも、次回の楽しみにと思いとどまる。再訪が楽しみな本格町中華。ご馳走様でした。
桑野のほうの店舗です。刀削麺をいただいてきました。メニューと実物の差が割とあるような...
麻婆豆腐チャーハンをいただきました。麻婆豆腐は辛さはそこまでないものの、香辛料が効いてて少し濃いめの味でそれに合わせてチャーハンは薄い味でシンプルな感じでした。合わせて食べるとちょうどいいように計算されています。次は別の料理も食べてみたいです。
刀削麺が食べたくてこちらへ。中国人がやってるのかな？カタコトの日本語で注文を受けてくれます。麺とかスープは日本人好みの味付けになってると思うので、食べやすくてとても美味しかったです。
先日夕食のため初めて伺いました。駅前アーケードにあるお店を以前利用したことがあるのですが薄味と油っぽさであまり良い印象がなかったのですが…桑野店は店内テーブル席6席とカウンターの広々とした店内、店舗前と隣に駐車場も完備とお店の立地がすごく便利。今回頼んだのは豆苗炒めとマーボーチャーハン、坦々刀削麺（写真撮り忘れた）ですがどれも美味しくて好印象。以前感じた味付けの薄さは全く無く、どちらも家庭ではなかなか真似できない中華料理店ならではのコクのある味付けで大満足でした。特にマーボーチャーハンは麻婆の辛さとシンプルな味付けのチャーハンのコラボは秀逸でした。2人で料理3品と飲み物頼んで3,500円ほど。支払いも各種キャッシュレスが使えて便利です。ご馳走様でした。
福島県郡山市桑野、裏通りにある中華屋さん。こちらは郡山駅前アーケードにある本店の分店。本店には数年前まで頻繁に行ってました。中国人経営の、中国語が飛び交う異国情緒溢れるお店。なかなか見かけない刀削麺が食べれる希少店です。分店は駐車場完備、店内はテーブル席メインで、カウンター席も3席あり。以前は日替わりランチもありましたが、ランチはメニューが決められていて選ぶスタイルに。一番好きな麻婆炒飯は、ランチにありませんでした。一番人気の坦々刀削麺セットを注文。サラダ、漬物、ライス付きで1000円以内。着丼、辛いスープに具材たっぷり。麺量も多め。プリプリの平麺は美味いです。美味しくいただきました、麻婆炒飯は通常メニューには載っていました。次回食べたいと思います。久しぶりでしたが、満足です。ご馳走様でした。また、駅前本店にも行ってみたいです。
| 名前 |
酒菜 刀削麺 桑野店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
024-973-8455 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～14:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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刀削麺が食べれるお店。2人だとランチセットメニューはおすすめです。リーズナブルでとても美味しかったです!!刀削麺も幅がまばらな食感も美味しいです。