燻製鯖サンドとレモネードでサプライズ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
燻製と檸檬 Bittersの特徴
沼田あんどん祭りに出展したキッチンカーと燻製の香りが楽しめるお店です。
燻製サバサンドとレモネードが絶品、特にソフトフランスのパンとの相性が抜群です。
江別の店舗とともに、大丸の地下1階で期間限定の販売も行っている魅力的な場所です。
キッチンカーを偶然見つけて購入。前から食べてみたかった念願のサバサンド。 燻製具合が最高に美味しい。次回は店舗で食べてみたいです。
今まで２回買って帰りました。１回目で大ファンになりました。食べる人の美味しさの喜びと健康を願い、真心こめて作っている…と感じさせるお店です。“燻製サバサンド”も“燻製鴨ロースサンド”も、ソフトフランスで食べましたが、甲乙つけがたく、両方ともとにかく美味しかったです。燻製だからこそ？なのか…、サバ、鴨ロースの個性、旨味がしっかり感じられます。“燻製手羽先”は燻製の香りがしっかり強めで塩分少なめなのがとても美味しい。手羽先は、濃い味や黒コショー強めなどをよく見かけますが、燻製のお陰で味が薄めなのが、鶏肉の旨さを際立たせている感じ。“燻製豚重”は、一見、少なめ？と思いきや、お肉たっぷりで、これも薄味でとても美味しく、量もしっかりありました。とてもオススメのお店です。
沼田あんどん祭りにキッチンカーで来られてました！燻製に惹かれてメニューにありましたパストラミサンドを注文しました！野菜もハムも沢山入っていて時々香る燻製の匂いと、ガーリックも効いた風味がビールに合いました！とても食べ応えのあるサンドでした！インスタをチェックして訪問出来たら、また違うメニューも食べたいと思います！
鯖サンドとレモネード＆カレーのお店「燻製と檸檬 Bitters」。燻製好きと鯖好きの夫婦がキッチンカーから始めたのが4年前。道内各地のイベントで見かけます。ここの鯖サンドは過去1美味い。燻製は香り良く食べ飽きないので見かけたらつい買ってしまう。江別市に店舗あり。
職場の人が美味しかったと言っていたので、行ってみた真鍮のプレートがいい感じ入るなり燻しの香り 期待値上がりますサバサンドとレモネードソーダパンはコッペかソフトフランスを選べます是非ソフトフランスで丁度いい燻加減のサバは塩味も柔らかく、とても美味しい！挟まれているレモンがいい仕事してるレモネードは炭酸ありなし選べますピールの苦味が程よく効いて、甘さ控えめでこれまた美味しいお店の女性お二人がとても感じよく、素敵テイクアウトオンリー🅿2台くらいかなキッチンカー営業もしているようなので、出店予定日はインスタで告知。
キッチンカーがメイン見たいですが店舗もあります！普通の住宅にしか見えなくて通り過ぎました笑店内スモーキーな薫りでたまりません！サバサンドと手羽サンドか激ウマです！注文後出来上がり待ちの時もUberEATSの人達が頻繁に来てたのでデリバリーも人気な様です。スモークなメニューも良かったけどレモネードがどストライクで過去1番美味しかったです本当に！
江別のお店が期間限定で大丸の地下1階で販売されるとのことで、燻製さばザンドを880円で買いました。味は燻製の為生臭さが無くて美味しいかつたです。ただ、ネットの写真からの予想よりかなり小ぶりなサンドでした。次回はないかな？
全く別の知人3名からここの燻製サバサンドが最高に美味しい！とおすすめされて食べて以来、すっかりbittersにハマってしまいました。個人的には鴨ロースサンドのソフトフランスが好きです。厚めの鴨肉4枚が入っていて、最後の一口までお肉！鯖サンドも美味しいのですが腹身と背身のどちらかが挟んであるようなので、個人的には1枚まるまる食べたいです。笑キッチンカーも実店舗もどちらも利用していますが、店員さんはみなさん優しい雰囲気で、実店舗では厨房の奥からも挨拶をしてくれるのでとても気持ちが良いです。
店舗、キッチンカーどちらも利用させて頂きました。お店に着くと外でも燻製のいい香りがします。サンドイッチ、レモネードどれも美味しくて大好きです。
| 名前 |
燻製と檸檬 Bitters |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-375-9892 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 10:30～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒069-0824 北海道江別市東野幌本町３８−９ M.BLD白樺 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
アリオで度々キッチンカーが停まっててずっと気になってたので、食べてみました他の写真とは違い、紙の箱ではなく、紙のパッケージみたいになってて、正直野菜やら、パン粉が落ちてきて食べづらさはあります燻製鯖サンドをソフトフランスパンで注文燻製鯖は厚さ3mm程、かなり濃い塩味なので、そのくらいがいい塩梅野菜はサニーレタスと紫玉ねぎマヨネーズにもレモン果汁が入っててサッパリと食べれるし、意外とボリュームもある真ん中らへんに燻製アーモンドが1つこれに関しては砕いて全体に散りばめた方がいいと思う自分的にはまた食べたいかと問われたら、もう買わないですねハマる人はハマりそう！気になったら、とりあえず食べたらいい！