二条市場で味わう新鮮ウニ丼。
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小熊商店 海鮮丼屋の特徴
二条市場内で夜でも楽しめる海鮮丼専門店です。
積丹の新鮮なウニを堪能できる貴重な場所です。
プレミアム大漁10種盛りなど、こだわりのメニューが魅力です。
早朝7時に訪問して、サーモン・イクラ・帆立の3点盛りBセット（1,880円）を注文しました。店内はL字カウンター6席と外にテーブル席があり、こぢんまりとした店内です。どんぶりがでてきましたが、店主の方から、サーモンとイクラには味がついてるのでそのまま食べて、帆立は醤油をかけてた食べることをすすめられました。まず目を引いたのは、丼の美しい盛り付け。艶やかなイクラが宝石のように輝き、肉厚なサーモンは鮮やかなオレンジ色で、帆立は大ぶりで白く透き通るような質感でした。味も、サーモンは脂がのっていてとろけるような食感、イクラはプチプチと弾ける旨みが口いっぱいに広がり、帆立は甘みが強く、噛むほどにじんわりと旨みが染み出してきました。酢飯とのバランスも絶妙で、どのネタも引き立て合っていました。さらに嬉しいのが、無料で付いてくるあら汁。骨が多めですが、魚の旨みがしっかり溶け込んでいて、まるで海のスープを飲んでいるような深い味わいでした。
観光で二条市場を散策していた際に、ふらっと立ち寄った「小熊商店」さん。海鮮丼がメインのお店ですが、お腹いっぱいだったのであえてアイスを注文してみました。最初は「ここでアイス？」とちょっと意外に思いましたが、結果的には無難に美味しく、観光の合間にサクッと食べられるのが良かったです。市場散策の途中で海鮮丼は少し重いなという時でも、甘いもので気分転換できるのは嬉しいポイント。店内は観光客も多く賑やかでしたが、アイスを片手に市場の雰囲気を楽しむのも新鮮な体験でした。今度はしっかり海鮮丼を試してみたいですが、こうしたちょっとした利用もアリだなと感じました。観光中の小休憩におすすめできるお店です。
二条市場で朝ごはんと決めていたので店を決めずプラプラしていたら声を掛けられ入店。カウンターだけの小さなお店です。待ってる間に、店主が作りながらいろいろ説明が始まります。生ウニイクラカニ丼を注文。どんぶりは思っていたより小さめでしたが、結局お腹いっぱいになりました。食べてる時も店主の話が止まらないのでちょっと食事に集中できなかったかな、、、値段はこんなもんなの？？朝から贅沢してしまいました。せっかくの旅行だから良しとしまーす⸌⍤⃝⸍感動的ではなかったけど美味しかったです♪
評価が高かったので寄りました。朝7:00オープン注文したものの違うものが出てきましたが指摘せず食べました。ウニの味が全くしませんでした。アラ汁が美味しかった。行きのタクシーの運転手さんいわく、「二条市場でご飯食べようとは思いません。」なるほど。
二条市場内の海鮮丼やさんの中でここが1番よこったです！メイン通りを曲がった大通り沿いなのでお客さんの入りが少ないようでしたが、多少の列はあり、並んでいる間にスタッフの方が「ミョウバン不使用ウニは熱に弱いため、常温ご飯でも美味しく食べれるように酢飯の上に乗せています」といった話をしてくださいました。ミョウバン不使用ウニたがらから、他の立ち並ぶお店のウニとは味は確かに違くて、他のお店では臭みがあってウニが食べられないと言っていた同行者もここでは美味しそうに食べていました。お値段も他店より少しリーズナブルで、穴場だなと感じました！
二条市場の中で、夜でも海鮮丼が食べられる貴重なお店。しかも頼んだ海鮮丼が”るるぶ札幌”の表紙になったものと偶然同じでビックリ。近年、ウニが漁れなくなっているようで、美味しいものが頂けて良かったです。
この店のみ、積丹のウニがありました。年に数回しか漁師さんから入らないようで、偶然あったので食べました。他の店で塩水ウニも食べたがやはり採れたて積丹ウニは別格。２日連続朝ごはんはこちらの積丹ウニ丼。店の看板に積丹ウニ入荷しましたって手書きであれば食べられるようです。積丹よりも安く食べられて満足です。積丹のウニ丼、初日は9000円、2日目は7500円でした。バフンではありませんが積丹のウニ、美味かったです。バフンは高いが好き嫌いが分かれるかも。２日連続で行ったので店員さんからアイスサービスで頂きました。
札幌に来たらちょっと早起きして朝市に出かけよう。海鮮丼で北海道を味わい尽くすべし。札幌の2大市場の一つ、「二条市場」は、明治初期に石狩浜の漁師が鮮魚を売ったのが始まりといわれ、その歴史は約150年！道内の人口が集中する大都市にありながら、市場に一歩足を踏み入れると昭和にタイムスリップしたようなレトロな世界が広がる。中でもおすすめは小熊商店。店内はカウンター席が5席ほどで狭いのでピーク時間をズラすか、ウェイティングリストに名前を入れて市場を散策するのがおすすめ。日替わり海鮮丼と旬の魚を使ったあら汁が絶品。マグロアボカド丼は夏季限定。SNS投稿でミニソフトクリームもついてきてラッキー。
札幌市営地下鉄 東豊線大通り駅 35出口から徒歩4分程にある、海鮮丼屋の【小熊商店】100年以上の歴史を誇る二条市場の一角にあって、元々は海鮮物屋とOPENして2018年2月に今の海鮮丼屋の形態にピボットしたそうです。店内にカウンター7席と外にテーブルが2つあります。お店についたらまず発券と注文をして待つスタイルです。今回は海鮮9点盛り丼を注文！マグロ・カニ・カニのほぐし身・エビ・イクラ・サーモン・ホタテ・しめ鯖・ハマチとめっちゃ豪華ですよ〜。ご飯はもちろん刺身に合うように酢飯を使ってます。意外に小ぶりの丼ぶりで出てくるねんけど、具だくさんやからお腹もめっちゃ満たされますよ〜。やっぱ北海道の幸は美味しいわ！鮮度もええんでしょー！14時には閉まのでお早めにどぅずぅ~~！
| 名前 |
小熊商店 海鮮丼屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-839-3946 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 7:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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雪祭りの時に食べたカニ三昧が忘れられず、11月も再訪しました。今回頼んだ本マグロ、ズワイガニ、カンパチセットのネタも新鮮で、甘みが強く最高でした。酢飯もとても気に入りました。店主さんが気さくで優しく、札幌の天気や地ビールについていろいろ教えてくださり、楽しく勉強になりました。また必ず伺います。