クセが強い煮干し出汁ラーメン。
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くせが強いラーメン check itの特徴
看板に偽りなく、クセが強い煮干し出汁のラーメンが魅力的です。
値段が安く、ネギを自由に入れられるのが嬉しいサービスです。
刻ノ家の頃と同じ、美味しい醤油ラーメンを楽しめます。
確かにクセが強かった(笑)麺は、好きな感じでした！
ラーメンセットに味ネギトッピング。ワイルドな風味を味ネギでおさえながらライスをかっこむのがたまりません！朝イチ食べたら背徳感と達成感を味わえますw賛否両論あるようですが、土地柄ここまで尖った味の方向性はむしろ貴重に思いますねw
十和田市の店名が1番強烈なラーメン店。近くに何店舗かラーメン店があったが一際、店名が目立つ。にぼしラーメンが気になり注文。にぼしが強烈な味かと思いきや、スープが色んな味が混ざってるような感じで確かにそこにはにぼしがいるような...複雑なスープ。麺は太くは無く、ツルッとした麺を使用。海苔3枚に大きなチャーシューが乗っかってコスパ良い。色んなラーメンがあるので他も食べてはみたい。ご馳走様でした。
とにかく濃いラーメンが好きな人の店。そして、くせもくせぇも強い😂朝6時30からやってます。にぼしラーメン食べましたが、味濃いぃ(´༎ຶོρ༎ຶོ`)にぼし味はあまり感じられなかったですが、ハマる人はこれはまるなぁと思いました。店主の人柄は良いですな。お客様思いです。
今日の夕飯は「くせが強いラーメン Check it」へ。かつてこの場所には「刻乃家」がありました。こちらのお店で提供しているラーメンも、見た目は完全に家系ラーメン。刻乃家は系譜を辿ると、創業当時の「吉村家」の味を提供しているとして有名な「近藤家」に辿りつきます。刻乃家出身の「家系家」は青森県内で2店舗展開。看板が変わったこちらと刻乃家の関係性は不明。くせが強いが謳い文句となっていますが、家系は果たしてくせが強いのだろうか。訪問したのは日曜の午後6時前。国道４号から少し入ったところにあります。駐車場は砂利ですがかなり広め。店内はカウンターとテーブルの両方があります。個人経営のラーメン店では珍しく半セルフサービスのスタイル。お冷はもちろん食器の返却もセルフとなっています。カウンターの場合､食器は上げるだけで十分です。店内の写真は撮影禁止のためありませんが、厨房では大寸胴が稼働していることを確認。【しょうゆラーメン】しょうゆ以外にみそ､しお､魚介などもありました。コールは例によって固め濃いめ。スープは本当に癖が強かった。ラーメンでは今まで経験したことのない苦さ。何かが焦げ付いたような強烈な苦味は、逆にこんな味出せるんだと感心すらします。ちょっと中のガラ見せてよ､真っ黒になってない？苦味だけが先行する不快感のある味。見た目は「侍」や「わいず」みたいなのに。しかしここでふと思ったのは、そこそこ客が入っているということ。俺がズレてるのか？実は入口の上にこう書かれた看板がある。「合うか合わないかはあなた次第」逃げとしか思えない無敵の看板ではあるが、合う人間が実際にいる以上は何も言えん。ごちそうさまでした。
看板に偽り無し、確かにクセが強い。最初は獣臭でヤラれましたが、付き合いもあって、めげずに2回、3回と食べていくうちマニアになれました。このご時世でこの価格設定、ライスおかわりし放題あり。サービスの漬物あり。ライストッピングのラーショ風の味付ネギも、辛い時もたまにありますが美味いです。セルフサービスで、この価格を実現できています。分からないことがあれば、聞けばいい話です。意外と女性客も多いです。店員のお兄さん、接客も良かったですよ。
ラーメンセットをいただきました。スープを一口、、、焦げ臭さの味?が口の中に広がります。味も塩分控えめで締りが有りません。浮いている油は多いです。食べ終えた後は口元に独特の香りが残ります。これをクセが強いと言う言葉でまとめるには難しいですね。ライスはおかわり自由みたいですしラーメンのボリュームも中や大はそこそこ有るようなのでコスパは良いと思います。ライスのネギは美味しかったです。私の味覚には合わなかったみたいです。開店と同時に人は結構入って来たので繁盛はしてるみたいです。
刻ノ家の頃と変わりませんでした。クセの強いラーメンと書いてありますが刻ノ家の頃に食べているのでそんなにクセが強いと思いませんでした。店の中にラーメンはおかずと書いてあるのでライスと一緒に食べるのがベストかと思います。
煮干し出汁のラーメンです。みそ、塩、醤油の３種類があります。つけ麺もあります。麺は太麺で、スープと良く絡みます。ネギやラー油、もやしなどは自分でトッピングします。クセになる味ですが、少し塩分が強いと感じる人もいると思います。店内は写真撮影禁止です。
| 名前 |
くせが強いラーメン check it |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0176-78-0709 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 6:30～19:00 |
| 評価 |
2.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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豚骨臭い？生臭い？納豆臭い？何とも言えない匂いに、少し苦味を感じるスープ！何とも言えない、くせになるような味？です。つけ麺のつけ汁もかなりしょっぱ目、しょっぱいのが好きな人には良いと思う…店内とかもう少し清潔感があると良いですね👍️ご馳走さまでした🍴🙏