濃厚とんこつ、朝ラーで決まり！
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拉麺男の特徴
宮崎名物のこってりとんこつラーメンが楽しめるお店です。
朝6時から営業しているので、朝ラーを気軽に味わえます。
食べログ宮崎県ラーメンランキングで1位の実力派です。
テレビで見て絶対行くと決めて訪れました🤩11時に行きましたが、既に20人待ちの状態が人気店である由縁でしょう😀待つ事約45分で中に、メニューはとんこつラーメンと餃子を注文しました👍味は言うまでもなく、見た目は濃いそうなスープ🍜ですが、博多のとんこつが好きな私でも美味しく頂きました✌️😋
朝拉麺に伺ってきました！朝らーはあっさりしてるタイプになります。朝の拉麺はお得感あります。最高！お店の方も親切です！また行きたいです。
宮崎では有名な拉麺男朝ラーを食べに初めて行きました！！朝のラーメンはあまりいいことを聞かなかったから特に期待はしてなかったんだけど、お、お、おいしい✨️背脂とかのトッピングはしてないからその素朴な感じが私的にはすごく好みでした✨️そして入った時の拉麺臭いのが食欲そそるにおいで、おいしさ増しでした✨️次は朝ラーで背脂入れてみる✨️
周りの方々がオススメというので、初めて来店しました。13時30分前に行きましたが、まだ待ってる方が6人位いました。食券を購入し、席を案内されるまで椅子に座り待ちました。元気の良い年配の女性のスタッフさんが案内して下さいました。こってりとんこつと、餃子を注文しました。餃子が先にきて、（タレは自分で作るタイプ）めちゃくちゃ美味しかったです。写真は、子供が一つ食べてます。笑ラーメンも見た目ほどは、こってりじゃなかった気は、します。息子の替え玉を頼むと、到着は遅かったです。（満員だったからだと思います）次は中華そば？も美味しそうだったので、又食べに行きます。元気の良い女性のスタッフさんの接客は、本当に気持ちよかったです。ご馳走様でした！！！
毎度通わせて頂く安定のお店今回はあっさりトンコツ、おにぎり、辛子高菜をお願いしましたが、長年宮崎でトップを走り続けるだけあって、味は他の方と同じく安定の美味なので今回はあえて薬味系ですが、辛子高菜は有料(50円ですけど😅)ですが、手を抜く事のない手作り高菜も美味い其々の拉麺がボリュームありますので女性には多めかも知れませんが、入口入ってすぐの台に揚げニンニクチップや辛子ニンニク等もあり味変可能だから飽きずに食べられますよ！
朝ラーを白葱トッピングで。替玉は朝ラーの時間はないので、あらかじめご飯をプラス。朝ラーは、通常と比べあっさりしててこれはこれで食べやすくて、イイ感じ。味変で無料のニンニクや紅生姜を加えると、ガツンとパンチが加わってさらに美味い。お店の方達もとても活気と気遣いがあって、とてもサービスが良い。
今日は宮崎にえんせいとゆうことで調べた結果こちらにやってきました拉麺男さんです11：00前に行きましたが朝ラーとの切り替えタイミングなので11：00まで待ちますそして入店とんこつラーメンスープは濃いめかなり濃いめでもかなり好みです無鉄砲などと同じ系統宮崎がルーツのようなので流石です麺は細麺ですがこれもまた美味しいこのラーメンを食べにだけでも宮崎に来たいなと思いました。ご馳走様でした。
日曜日13時ごろ到着。20組程度の待ちで30〜40分後に入店出来ました。こってりを注文。想像よりは丁度良いこってりで良かったです。麺の硬さも選べる。麺の量は多めでいつも替玉する方も、もしかすると無しで満足出来るかもですよ。
ラーメンマン（拉麺男）@宮崎県宮崎市村角町坪平1221-1どうも、さぴおです✍️こってりとんこつ 950円＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🍥ポイント✅豚骨熟成フック！濃密こってり…されどラード、背脂不使用の究極の宮崎豚骨！！✅看板メニューは『こってりトンコツ』✅『呼び戻し』による継ぎ足しスープ✅朝営業あり￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]89点 ☆4.4[アクセス]『蓮ケ池駅』（982m）[休日]木[注文メニュー]こってりトンコツ 950円[並び・システム]訪問時待ち25人・記帳性[味]豚骨宮崎遠征。都城市から電車で宮崎入り。思ったよりも手間取ってしまい11時過ぎにお店に到着。記帳ボードがあり、記帳すると待ち25人。まじか…。17時半には宮崎空港にいなければならないので、今日の麺活は受難、苦戦の予感が走ります。店内は豚骨の熟成臭が漂っていますね。記帳ボード記入後に券売機にて購入。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦メニュー￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣・あっさりトンコツ・トンコツ・こってりトンコツ・しお・ちゅうかそば・ハーフメン(あっさりトンコツ、トンコツ、こってりトンコツ可)こちらの看板メニューである『こってりトンコツ』を選択。何気に券売機のフラッグポジション『あっさりトンコツ』なのが罠です。ちなみに朝ラー時間ではこのこってりトンコツはないようです。朝ラー狙いの方はご注意ください。土地勘のないエリア、迫るフライト時間、大雨。非常に痺れながらひたすら待ちます。店内は幅広い客層で家族連れ多数。店内はおばちゃんの接客が威勢よく、愛想よく素晴らしい。子供には飴をプレゼントしていますね。非常に愛される店作りになっていて店内の雰囲気がいいですね。”本物”のラーメン屋たるオーラを感じます。1時間ほど待って入店。食券提出時に麺の固さを聞かれますので『普通』で申請。提供は順調です。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣濃い茶褐色の色合い。深い呼び戻しによる熟成を感じる色合いです。スープはこってり発酵豚骨こってり濃厚なぶ熱い豚骨ですね！粘度高く骨と動物の旨味がどこまでも深い…。であるのに、後口が重すぎないのは背脂、ラード不使用が故でしょう。この熟練の技が実に素晴らしい！麺を啜るたびに豚骨の美味さと骨っぽさ熟成臭が漂うのがたまらない…啜るたびの旨味の衝撃が重なります。全国屈指の、指折りの豚骨スープがここにありました！！麺は細麺ストレート。博多の影響を受けていそうな加水低めの麺ですね。このあたりに鹿児島豚骨との違いを感じます。普通コールしているので、しっかり茹できられていて滑らかな喉ごしと小麦の甘さが引き立っていますね。タレとスープ、そして麺の調和をなしています。チャーシューは醤油ダレの味の沁み込み良好…もやしがあるのが宮崎豚骨らしさ。また鹿児島豚骨の要素も感じますね。どっちが先なんでしょう？いずれにしても美味しく完食へ実に旨かった…。宮崎へ行ったならば、ここの『こってりトンコツ』は必食のメニューだと思います。ごちそうさまでした。
| 名前 |
拉麺男 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0985-27-7277 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 6:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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宮崎でキャンプをした後に寄りました。こってりを食べました。ここは老若男女、友達、家族連れと色んな人が来るお店。ラーメンも美味しいし、お店の雰囲気もアットホームで温かい。宮崎市に来たなら是非！