大分の桝元、辛麺は最高！
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辛麺屋桝元 大分本店の特徴
辛麺屋桝元の元祖辛麺3辛ちぢれ麺は絶品です。
人気の餃子とチャーハンも絶対に試したい逸品です。
スタッフの士気の高さが感じられる接客で気持ちよく食事が楽しめます。
めっちゃめっちゃ美味しかった！辛いのが、そんなに強くない方ですが旨辛でめっちゃめっちゃ美味しかった！店員さんのおすすめでストレート麺にしたけど大正解だったとおもう！絶対リピートします！！
「辛麺屋桝元 大分本店」は、広々とした駐車場を完備し、元気に満ちた丁寧なホール接客のなかで、自分好みの辛さや麺を選べる宮崎発祥の辛麺チェーン店。「辛麺屋桝元 大分本店」へ、今回は初めての訪問。駐車場は第2駐車場も含めてかなり広く確保されており、裏道からも出入りができるため非常にアクセスがしやすい好立地にある。平日の12時過ぎに訪れたところ待つことなくスムーズに入店でき、1人向けのカウンター席へと案内された。席に備え付けられたタッチパネル式のタブレットを見て驚いたのは、その強気な価格設定だ。ラーメン1杯1,000円前後が当たり前になりつつある昨今だが、こちらはレギュラーサイズの0辛（辛さなし）で1,200円、一番人気とされる5辛で1,250円、さらに辛さを上げるごとに50円ずつ加算され、30辛になると1,500円にまで跳ね上がる。注文はすべてこのタブレットで行うのだが、選択項目がかなり細かく分かれているため、操作に慣れていないと入力に少し時間がかかってしまい、混雑時にはこれが待ち時間の一因になりそうな印象を受けた。今回はヘルシーさを意識して、王道の「レギュラーサイズ5辛・こんにゃく麺・ニンニク普通（1,250円）」を選択。しばらくして運ばれてきた辛麺のスープを一口啜ってみたが、期待していたほどの辛さがなく、「これなら10辛にしておけば良かった……」と少し後悔。さらに、以前宮崎で食べた桝元の感動的な美味しさに比べると、スープの深みやコクが物足りなく、具材の卵やひき肉のボリュームもどこか寂しい。こんにゃく麺の食感も昔の記憶と異なりチープに感じられてしまい、一杯1,250円という価格に対する満足度は正直なところ低かった。卓上には大分限定という無料のニラが用意されていたため投入してみたが、全体の味を大きく引き上げるまでには至らなかった。他のお客さんの口コミでは、じっくり煮込まれた「トロトロのナンコツ」や「中華麺」への変更、餃子とのセットが高く評価されている一方で、近年の大幅な値上げやスープ・麺の仕上がりにシビアな意見も見受けられる。ただ、店員さんたちのハキハキとした挨拶や、ホールの非常に丁寧で活気ある接客対応は文句なしに素晴らしく、気持ちよく食事ができる環境が整っている。今回は本場の味を知るがゆえに少し厳しい評価となってしまったが、接客の心地よさを重視する人や、好みのトッピングで細かくカスタマイズしたい人にとっては、一度試してみる価値のある有名店と言えそうだ。ご馳走さまでした。
延岡の桝本とは完全に別物の味で、大分の方が断然美味しくて驚きました。ホール接客はかなり丁寧で素晴らしかったです。キッチンの方は客の事を言っている内容が丸聞こえなのであまり言わない方が良いと思いました。駐車場が広く車でのアクセスがしやすいです。タブレットで注文をします。機会があればまた行きたいと思いました。
駐車場も広く、平日の昼間でしたが賑わってました。おすすめの冷麺もモチモチの麺でとてもおいしかったです！！タブレットで注文する方法で、分かりやすく良かったです！注文してもすぐ出てきました！店員さんも愛想良く店内も活気溢れてました！
子供3人と大人2人で来店。ちょうど今日は別大マラソンでお店の前の道がコースで13時過ぎに来店したのですが、13時半から規制がかかるのでよろしければ第2駐車場をお使いくださいとわざわざお店の外に出てきて教えてくださいました😌そして入店してからもとても皆さん神対応で子供たちにも優しく接してくださったり、子供用のカラトリーや麺切りバサミを持ってきてくれて助かりました！地元が宮崎なので本店の辛麺も食べたことがありますが遜色なく美味しかったです😌また行こうと思います✨
大分の桝元は、とてもクオリティが高いと感じます。接客良し、味良し。店員さんの教育がしっかりしていることが随所に感じられます。何食べても美味しいので、色々とトッピングとかしたくなりますが、やり過ぎちゃうと、少々お高めになるかも思います笑。
大分市に宿泊する際に利用しました。ネットでもかなり辛いラーメンがあると書き込みがあったのですが、それならまずは食べて見ないとと思って、入りました。夕飯で利用しましたが、駐車場は満車に近く、混雑している感じでしたが、一人なのでカウンターぢ直ぐに座ることができました。店員さんはとても歯切れが良く元気で、雰囲気は良かったです。入って左手がカウンター、右手がテーブルと掘りごたつ式でしたかね。注文は全てタブレット。よく見ると、とても細かくメニューが分けられていて、辛さレベルも細かくセットできます。トッピングも何種類も選択できるのは、かなり嬉しいです。ちなみに辛さは一番下は辛さなしも選べます。驚きです。ぎょうざも食べたかったので、一緒に注文しました。タブレットで注文すると、奥から注文受付ましたの声が……。なかなか良いですね。少し待ってぎょうざが運ばれて来ました。ただ、ラーメンがまだなので少し待つことに。３分くらい待ってラーメンが来ました。できる時間もあるので仕方ないのですが、ラーメンが先のほうが出来れば助かりますね。さて、ラーメンを一口。辛さは抑えめで注文したので、それなりの辛さでしたが、スープの濃くはしっかりしていて、麺も腰がしっかりしていて、とても美味しい。ぎょうざも餡がしっかりしていて、肉の旨味が口の中に残るので、良かったですね。評価が高いのがよく分かりました。ごちそうさまでした。
久々に来ました。最初30倍食べて、あれって辛さ感じずで、50倍を追加注文。それでも、ほぼ辛さ感じずwww辛さ強いから、普通の人は、辛いかもです。餃子は、しっかり味があり、美味しかったです。テーブルにおいてあった、辛ニラタレ？これは、そーとー美味かったです！店員さんも、元気で対応も良く、感じの良いお店です。
大分の辛麺と言えば桝元です。スタッフの方々の対応も最高です。
| 名前 |
辛麺屋桝元 大分本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
097-578-7328 |
| 営業時間 |
[木金月火] 11:00～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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