新丸子で香る特製コーヒーの魅力。
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SHIBACOFFEEの特徴
新丸子駅から徒歩5分で、香ばしいコーヒーの香りが漂うお店です。
マスター1人で切り盛りし、日替わりで珍しいコーヒーも楽しめます。
地元のスイーツと美味しいコーヒーで、地域に密着したカフェとなっています。
まずそこら辺のカフェや某コーヒー店、スーパーとかと比べてはいけない。格が違う。あらゆる煎り方、倉庫の保存方法、飲み方、店での保存方法、焙煎の専用の機械、他では味わえない標高別の各国の豆、ドリップの技術、買い付け方法、麻袋への豆の入れ方等こだわりが凄かった👍まず麻袋の内側に専用の穀物袋を入れてから麻袋に入れているため、香りが圧倒的に違う。まず現地で飲むJAとかに卸さない方の自分達で飲む用の美味しいやつを卸してて、私は感動した。他店はそのまま麻袋のまま、倉庫でも温度管理してないとかザラなのに私は現地でJAとかに卸さない方のコーヒーを飲んだことがあるが、まさにそのままの味を転写してるのかと驚愕した。多分、どんなに高い豆を(例えばハワイとかで買ったとしても)日本では約一万円程度かかるが、このお店のコーヒーには敵わないと思うそれぐらい、ここは拘っていて私は一見さんだったけれど、マスター(男性の方？)と話すうちに、また行きたいと感じた。アクセスは新丸子駅から歩くだけのため良好。グアテマラの現地でJAに卸さない農家さんたち用のを飲むなら平坦ではない山の斜面標高2000m以上のとこに行って農家さんに気に入られないと飲めないまた飲みたいなぁ。
【新丸子】新丸子駅から近いけど、東急武蔵小杉駅からも徒歩圏内。外観から、ちょっと足を止めてしまういい感じのこちらは、イートイン席が少ないが豆を購入する人がひっきりなしに訪れる人気店のようだ。豆を多く取り揃えてあり、ブレンドも豊富で選ぶのに迷ってしまう。ツーオペマダムが丁寧に説明しているのが印象に残る。マスターはドリップに真剣に向き合うよいお店。近くにあれば、ちょくちょくよるのにな。
焙煎の香りが店内だけでなく扉開ける前からしていました。イートインスペースは店内には4席しかないです。(外も少しあるようです)ケニアのフレンチローストいただきました。目の前でミルで引いてハンドドリップされていくのが見ていて楽しかったです。大きな荷物を持ってたんですが、それをよせてくれたりと店員さんの対応も最高でした。コーヒー豆の販売がメイン？っぽくも見えたので今度はお豆を買いに伺いたいと思います。武蔵小杉エリアで1番好きなカフェですね。ごちそうさまでした。以下、追加。再来店した時の写真を足しておきます。
新丸子にあるコーヒー屋さんです。イートインもできますが、珈琲豆を買いに立ち寄りました。新丸子ブレンドがおすすめですが、他にも10種類位の豆があり、デカフェもあります。100Gからの販売になりますが、満足度高いです。なお、店内はけっこう狭いので長居はできないかな。
新丸子駅から歩いて5分程。武蔵小杉駅とも近いのでアクセスは良きです。こだわりのコーヒーと美味しいチーズケーキとの相性は抜群で店内でも外でもゆっくり過ごせます。私も飲みましたが、川崎フロンターレのファンサポーターには「俺の青ブレンド」が最高にオススメです笑。
【お店の情報】店名 : SHIBA COFFEE最寄駅 : 新丸子駅から徒歩2分営業時間 : 平日 12:00～20:00土日祝 11:00～20:00定休日 : 木曜日【個人の感想】😋😋(😋3つ満点)久しぶり2回目の武蔵小杉界隈で1番美味しいコーヒーとの評判のコチラへ☕️今回もメニューは色々あって悩みます…前回は1番人気の中煎りの新丸子ブレンドチョイス️したので、今回は深煎りのダークブレンドとチーズケーキをチョイス‼️マスターも、チーズケーキにはダークブレンドが良く合うと言ってくれた通り、合う合うーナイスチョイス👍次は何を頼もうか今からワクワク☺️
中原街道を歩いていたら香ばしい匂い匂いを辿ると当店に行き着きました開店直後ですんなり入店ひっきりなしにお客さんが訪問されコーヒー豆を購入されていました頂いた「新丸子ブレンド」は香りよく程よい飲み心地がとても美味しかったですマスターおひとりでの営業なのでお客さんが重なると多少の時間はかかってしまいます。
新丸子で美味しいスペシャリティー珈琲を楽しむならコチラ！珈琲についてのお話だけでなくサッカーの話も楽しめるお店です。フロンターレのサポートショップなので等々力ホームの時はドリンク50円引きです。
ご主人が1人で切り盛りするコーヒーショップ。中でも飲めます。店内は狭めです。
| 名前 |
SHIBACOFFEE |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
044-863-7223 |
| 営業時間 |
[月火水金] 12:00～19:00 |
| HP |
https://shibacoffee.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2466269&csid=0 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒211-0004 神奈川県川崎市中原区新丸子東１丁目 シャトレKOYO3 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
新丸子駅から徒歩数分のスペシャルティコーヒー店。寡黙な印象の店主が、深煎りから浅煎りまで幅広い焙煎の豆を用意し、丁寧にハンドドリップしてくれます。店内席（カウンター）は5席程度少なめですが、屋外席やテイクアウトもあり使い勝手◎。コーヒー豆や器具の販売もあり、自宅用の豆選びも楽しいお店です。外国人のお客さんにも簡単な英語で対応されていて、とても好感が持てました。