玉名ラーメン四天王の一角！
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大輪の特徴
甘くちのあっさり味が特徴の玉名ラーメンです。
中華麺の食感が楽しめる、玉名ラーメンの名店です。
大盛ラーメンはボリューム満点で満足度が高いです。
玉名ラーメンといえばココ。並ぶの覚悟で毎回行きます！ラーメンは皆さん大盛り率が多いです。男性は➕おにぎりや🍚で満腹！
玉名四天王の一角、大輪ラーメン🍜さんへ洪水被害からの復活の応援訪問。ラーメンを食べ終わったほとんどのお客様が大将に『大変でしたね』『頑張って下さい』と声をかけられてました。ファンが多く愛されているお店だと感じました。ラーメン🍜はスープ熱々🔥。さすがは名店、しっかり丁寧に作られてますね。自分にしては、ややあっさりでしたが、美味しく頂きました🍜
熊本県玉名市・大輪ラーメンピリカララーメンオーダーしましたカウンターから丁寧にラーメンを頂きます第一印象とてもシンプルなラーメン上澄が半透明の綺麗なスープなんでスープを最初に口にしましたくどくなく上品な感じがしますねイケます。
玉名ラーメンのオーソドックス。長居はさせない雰囲気による回転率、駐車場、立地、移転してまだ数年の綺麗さ。メニューの簡潔さ。写真撮影も可。トータル的に考えて観光客などを連れてくるのにとても良いです。熱々で美味しくいただけました。
令和6年12月時点。玉名の有名ラーメン店。無料駐車場11ぐらい。店自体カウンターとテーブルで厨房との距離が近く雰囲気に圧倒されなぜか窮屈に感じる。(写真忘れ)ラーメン800円大盛900円ピリ辛850円味噌900円味噌ピリ辛950円おにぎり200円白飯小100円 中150円 大200円おつまみチャーシュー800円水は提供。口頭注文で卓には胡椒など油分が多く食べると少し胃がもたれるがこんなものだろう。会計はレジで。味は御自分で。
大盛ラーメン900円頂きました。熊本ラーメンの源流とされる玉名ラーメン。着丼時にニンニクを入れるか聞かれます。もちろん入れて頂きました。この焦がしにんにくをお客さんの好みに応じて、店員さんに振りかけて頂くのが、玉名ラーメンの特徴です。スープはすっきりとしていますが、豚骨の旨味がしっかり感じられます。ガツンとくるパンチは、そこまで感じられませんが、繰り返し食べたくなる系のあっさりスープです。麺が香ばしくて、しっかりと味を主張してきます。チャーシュー、ネギに加え、海苔、キクラゲが入っていて、これぞ玉名ラーメンです。駐車場も広めで10台ぐらい停められると思います。
玉名ラーメン食べたい🍜千龍ラーメンがメチャクチャ混んでいて、桃苑ラーメンもかなり混んでいたので、大輪ラーメンにしました。数人待ちでちょっと待って入店できました。大輪ラーメンは、麺が熊本では細く柔らかいよくスープに絡む麺です。😋スープは、甘くてサッパリした豚骨味で何杯でもお代わりしたくなる回帰性のあるクセになるスープだと思います。👍ニンニクチップは、香ばしく食欲をそそります。😃焼豚は、薄く余り味も感じません。カウンター席から見えるスライスカッターで、スライスされているのが見えます。焼豚が小さなお店で手切り出ないのは少し引きました。🤣トッピングで焼豚、煮卵、ネギ、メンマなどが選択できると良いと思います。🙇♀️玉名ラーメンの醍醐味を感じてとても美味しくいただきました。ご馳走様でした。🤗🙏
お盆中、久しぶりの玉名ラーメン行こうとしていたお店を調べたら、閉店時間間際だった為、時間がまだ大丈夫だった大輪に。14時15分頃来店。着いたら何人かお店の外に待たれていました。店員さんが、人数とメニューを聞いて回られます。20分位待ちましたかね。お店に入ると豚骨の良い匂い。見た目は王道の玉名ラーメン。玉名では当たり前ですが、ニンニク入れますか？と聞かれます。焦がしニンニク入れた方がオススメですよ〜！スープはあっさり系豚骨でスープの甘みが口の中に広がります。上澄みに油が浮いてますが、見た目ほどそんなにくどくはないです。チャーシューは小さめのが3枚。麺が硬めん好きな人にはうーんという感じで、麺はやわやわです。博多ラーメンみたいに、麺の硬さはどうしますか？的なことは基本聞かれません。それにしても、ちょっと来ない間に値段上がったなぁ...時代の流れで仕方ないのかなちょっと高いかなお店は4人がけテーブル席が3つ、カウンターが8席位座れます。駐車場はお店の隣に10台位停められます。
並んでます。ラーメンとご飯しかありません。甘めのスープが玉名ラーメンなんでしょうか？熊本豚骨と久留米豚骨の中間くらいの油ギッシュなスープです。これは好き嫌い別れるでしょう。玉名ラーメンとはこんな味なんだと食べながら理解していくといいかも。
| 名前 |
大輪 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0968-73-3548 |
| 営業時間 |
[火水金土日] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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大輪玉名ラーメンの人気店伺ったのは11月。水害からの数ヶ月ぶりの復活だそうで、平日のお昼にも関わらず行列が出来ていた。外で先に注文受付。僕は初めてなので定番のラーメン850円を。チャーシュー、海苔、キクラゲ、ネギというミニマムな構成。今は卵が入っているのは当たり前じゃないんだね〜。ニンニクは入れるかどうか確認される。僕はニンニクなしで。スープは白濁しているが透明感がある。とろみがありミルキーでマイルドだが塩味は濃いめ。麺と絡んだ時の味わいに焦点を合わせているのだろうね。ニンニクを入れた方がパンチというか味に奥行きが出たのかもしれない。美味しゅうございました。