平山温泉の地鶏、天草大王！
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地どり庵 三蔵の特徴
山鹿市平山の温泉街に位置する、地鶏専門の焼き鳥店です。
新鮮な鶏刺身や炭火焼きが楽しめる、人気の美味しいお店です。
絶品の三蔵セットや釜炊きご飯が味わえる、予約必須の名店です。
福岡から旅行で来ました。福岡にも三瀬峠に地鶏を焼く小屋みたいなあるんですが、煙を逃すダクトとか空調とかお店の居心地がレベチで感動しました。ホスピタリティ高すぎて、途中、虫が出たのに、まるで素敵なアクシデントみたいに店員さんもお客さんも笑顔で処理してくれてました。息子が予約してくれて、天草大王がとても美味しくて、こんな素敵な店に案内してくれる大人になったんだな、と感無量でした。
どれを食べても鮮度抜群で身体にもっと入れたくなる素晴らしい食材の数々ですこの辺りでは断トツでNo.1人気らしく、予約必須のお店ですご馳走様でしたありがとうございます。
お盆、11時半に予約中は暑いが仕方ない（自分で焼け楽しい）◆セットの豆腐、スープ、釜で炊いた白ごはん👍◆大王もも脂のって旨みあり（三蔵ももも比べないなら◎）◆大王むね（塩）はあっさり旨みをポン酢で美味し◆ハツ（特上）期待してなかったが美味し💕◆炊き込みご飯も◎初めてで丁寧に説明下さり、5人でいろいろ食べれて楽しかったです。安いしね🥰
いやー本当驚きました。見た目はごろっとしてタフそうなお肉なんですけど、とっても柔らかくて甘味があって、歯を治療中の僕でも普通に食べれました。そのぐらい柔らかかった。ちょっと頼みすぎじゃん？と思ったんだけど、ペロっと食べちゃいました。ご飯は釜で炊いたピッカピカでほくほく！これもまた最高でした。
平山温泉､湯の蔵の向かいにある一軒家レストラン｡掘り炬燵と炭焼きのレトロな店内です。10組も入れば満席のこじんまりとしたお店です。ご飯､鳥､豆腐どれをとっても一級品｡特にブランド鳥の天草大王のモモ焼きは絶品でした。モモを焼き始めると牛カルビのように勢いよく脂で火が上がるのには驚いた｡三蔵焼きよりも1,000円は高いが頼むべき逸品｡前菜の豆腐も絶品です､思わず追加で有料の豆腐も注文した｡いろいろ追加注文しても一人3,000円程度の価格で良心的。湯の蔵を目指して行くとわかりやすいと思う｡無料駐車場は二つあり､収容人数はカバーできそうです。土日は予約して行くのがオススメ､満席になります。
前からずっと気になっていたお店で、ようやく行くことが出来ました！天草大王と三蔵セットを注文しましたが、ものすごく弾力があり、それでいてさっぱりしていて、とても美味しく頂きました！お店の雰囲気も、落ち着いていて、こころもお腹も満足できる、まさにそのようなひと時を味わえました！平山温泉には、よく行くので、また機会があればお伺いします！ありがとうございました！
週末に、地鶏食べに伺いました飛び込みで、12時に予約客で店内埋まってます予約必要ですね待つこと、1時間で思ったより早かった囲炉裏で、炭火で焼くタイプ天草大王を頂きます店員さんから、焼き方の注意を説明して頂き実食です皮目から焼き、リバース生は、食あたりするので焼き目を付けて頂きます隣の席の方は、よく焼きでした^_^黒いよ。天草大王は、私食べたことありませんが、今回お初。熊本に住んでた時には、絶滅したと聞いてたが…復帰したのね。実食…天草大王…うまい。弾力、肉の旨みを味わえる食べに行く価値ありますわ。美味しい頂き感謝🥲
予約必須。囲炉裏を囲んで自分たちで焼くスタイル。天草大王と、それ以外の地鶏がありますが圧倒的に天草大王の方が脂とコクがあります。地鶏は歯応えがよいです。ボリュームが多そうに見えましたが、脂が落ちてさっぱりするせいか、あっという間に完食。ご飯も釜炊きで美味しいです。
予約をして行きました。昼の時間帯より夜の時間帯の方が空いてるみたい。地鶏セットと天草大王セットを注文。セットには豆腐、スープ、漬物、ご飯がつきます。地鶏は特有のコリコリ感を無くしてあり、自分はそれが好みなのでちょっと合わなかったかな。豆腐はなめらかで美味しいのだけど、大豆の風味があまりしない。ご飯もわざわざ羽釜を席まで持ってきてご飯をよそうというパフォーマンスはいいけれど、羽釜で炊いた割には甘味が少なく、粘り気もなく、ふんわりともしていなかったです。プラスで生玉子をつけましたが、スーパーに売ってあるレベルでした。肝心の天草大王さんも、天草大王にしてはジューシーさがあまりなく、肉から出る油もそこまで甘くない。予約で満席になるぐらいの有名店のようですが、自分にはここのお店の美味しさが分からなかったようです。近くには温泉などあるので、冬に予約して来て、帰りに一風呂浴びるのもいいかもしれません。夏は店内はクーラーが付いていても、火の近くなのでちょっと暑かったです。ご馳走様でした😋
| 名前 |
地どり庵 三蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0968-42-8138 |
| 営業時間 |
[月] 11:30～20:15 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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平山温泉のお宿の夕食の代わりに、山鹿で有名な三蔵さんへ初訪。金曜18時にしてはお客さんは1組しか居なくて空いてました。名物の天草大王は柔らかく脂も乗って美味しいですが、地鶏の歯応えが好きな私には物足りなかったです。三蔵もも肉なども食べましたが、結局、大王砂ずりが一番美味しかったかな。メニューの値段も安くはなく、味も可もなく不可もなく！口直しのキャベツおかわりも有料です。有名になりすぎて何かが変わったのかも知れませんね。