小長井のぷりぷり牡蠣、絶品！
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小長井町漁協 直売店の特徴
小長井ブランドの牡蠣が直売店で堪能できる場所です。
牡蠣焼きを楽しむには最適で、採れたて新鮮な牡蠣が魅力的です。
冬季には魚種が豊富に並び、毎年訪れる価値があります。
たまたま土曜朝９時前に通ると３人の警備員が配置されていて、10人以上が並んでおり、一緒に並ぶと皆さん牡蠣が目当て。弁当もあり、エビフライ弁当と小さめの牡蠣を購入。あとから太良の道の駅で買った牡蠣と比べると殻もきれいでそのまま茹でることが出来た。太良のは付着物が多かった。エビフライも大きめで美味しかった。
牡蠣のシーズンにしか来ませんが。やはり漁協から《直接買える》からでしょうね、『小長井町漁協 直売店』さんはそれなりに安いと思います。ワタクシは、有明海沿いに〈鹿島⇨太良〉と移動しながら、途中の「道の駅 鹿島」「道の駅 太良」に立ち寄り、小長井まで移動して来ますが。立ち寄った《道の駅》の直売所よりも安いなあと感じます。まあ・・・それもありますが！直売店さんの目の前の景色がまたイイんです！天気が良いと、眼前に「諫早湾」越しに『普賢岳』が見えて。イイんです！（もっとも、冬場は強い海風でめっぽう寒いですが😅）有明海を横目に見ながらのドライブも、おすすめですよ！直売所の横には、カキ焼き小屋も併設されてますので。新鮮な牡蠣を始めとした食材を焼いて舌鼓を打ち。お帰りにはリーズナブルな牡蠣をお土産にして。御自宅で《牡蠣パーティー》もよろしいのではないでしょうか？我が家の調理方法は、専ら(ﾓｯﾊﾟﾗ)無水鍋いっぱいに敷き詰めて弱火で蒸し焼きですね～美味しく頂いたら、鍋底には牡蠣から溢れた汁が溜まってますので。翌日は、その汁を使って【炊き込みご飯】【パスタソース】【煮込みうどん】等などのベースに活用で〜す。
朝10時過ぎに到着、既に数台の車。駐車場に警備員さんが２名で車の誘導していた。同じ敷地に牡蠣小屋があり、そこにも数グループのお客さん。入り口近くで購入した食材を持って店内へ牡蠣の身は大きく味は濃いかった。とても美味しくいただきました。女性でも牡蠣１袋食べれそうですですwww
こんなに大きくて、ぷりぷりで、お安い牡蠣は食べたことなく😍しかもその場で炭焼きで焼きたてを食べれるのら最高💕2月が1番牡蠣の状態が良きです👍
小長井の牡蠣は格別です。生食でいけるのも非常に嬉しいです。今年は去年より安く購入できました。休日は非常に賑わいます。
街道沿いに似たようなお店はたくさんありますが、味はここが一番良いと地元の方に伺いました。隣の牡蠣小屋は時間制限がありますが、制限に左右される事はまずないです。1kg1,000円ですが、1kg（中身は250gくらいらしい）も食べれば十分。おにぎりやらソーセージやら海老やらもあって、そちらも焼いて食べると美味しいです。直売所で生牡蠣も売ってます。レンタル牡蠣ナイフは返すとお金戻ってくるタイプ。その他軍手とトングなんかも借りれますが、気になる人はウィンドブレーカー的なものかエプロン持って行った方が良いです。焼き牡蠣は絶対に一度は爆ぜて牡蠣の攻撃を誰かが食らいますし、そうでなくとも臭いが結構付きます。他所のお店では上着借りれますがここはそういうのないので、自分で持っていくと良いです。ちなみに、やはり旬というものがあって、ピーク時とそうでない時期では味に結構差がありますが、外した時期でも十分に美味しいです。売店には地元名物の海産物なんかも売ってます。農作物も少々。あと牡蠣おにぎりがとても美味しいです。
ここで購入アサリ貝と牡蠣で牡蠣フライ、アヒージョ作って食べました～牡蠣の臭みないし、身がプリプリ😋
牡蠣が大好きで毎年決まったお店から取り寄せて食べていますが、知り合いから日本一になった牡蠣(華漣)のことを聞きどうしても食べてみたくて昨年、問い合わせしたところ来年の2～3月じゃないと出荷できませんとのことでした。待ちに待ったこの時期に念願の華漣を送って頂きました。小ぶりな殻からは大きく肉厚な身に綺麗な牡蠣がお目見え。塩分が少し強めではありましたが、貝柱も大きく弾力があって食べ応え十分な牡蠣(華漣)でした。
長崎県諫早市にある牡蠣小屋です。小長井は牡蠣で非常に有名なところですが、今回は漁協直営のお店に行ってきました。■お料理もちろん牡蠣を頂きました。身が大きくてプリプリで大変美味しい牡蠣でした。調味料は現地で購入出来ます。醤油とポン酢がありましたが、醤油の方が牡蠣そのものの美味しさを感じられました。また、牡蠣以外にもフランクフルトやイカなども楽しむことが出来ます。■お店の雰囲気など多くの人が想像する通りの牡蠣小屋かと思います。4人席でゆったり座れます。
| 名前 |
小長井町漁協 直売店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0957-34-2336 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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今まで何ヵ所か牡蠣焼きを体験しましたが、ここが一番お気に入りです！今年はちょっと小ぶりかなと思いましたが味は相変わらず美味しかったです。牡蠣のナイフは以前レンタルでしたが今は購入することになってるので、持ってる人は必需品です！