上品な特製軍鶏ラーメン。
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麺屋 琥珀の特徴
特製魚介ラーメン香りが心を惹く、期待感が増します。
すり鉢状の器が美味しさを引き立て、ラーメン好きにはたまりません。
激混みの中華そば850円で、満足感を得られるお店です。
特製1400円は、お高い印象だけど、味玉１個丸ごと、海苔2枚は結構厚手！チャーシューは2枚追加でしょうか？トッピングは全て豪華な印象でした。メンマを除いて……アタシはよそ者なのでせっかくならと特製を頼んで、お高い会計になった印象ですが、そうでなければ、いー感じのお値段設定かもですね。特製に入ってるワンタンみたいなヤツ！コレも面白いです。普通のワンタンかと思いきや、てるてる坊主風とか、噛みごたえやら、食いこだえとか、コレも面白い(=^▽^=)餃子はニンニクガツン！ミニ丼もコスパ悪くなかったですね。例えば、くる〇やラーメン、あそこ、チェーンのくせに割と高いのだよね。もちろん、万人受けする、昔からあるラーメンチェーン。こちらは、今どきのラーメン屋です！同じくらいの金額なら、こちら一択だべ(^^)で、来店時、お店に顔出して、番号札的なレシートみたいの貰うのだけど、アタシのようなジジイにはハードル高め。最近色んなとこで導入してるシステムらしい。ジジイ、ババアも臆せず行ってけろ(^^)ホール担当のお姉さんも美少女系だで(´•ω•`)
平日の13時半頃に利用しました。青森県産のシャモロック（軍鶏ロック）を使ったスープが看板のラーメン屋です。スープがなくなり次第終了というスタイルで、その本気度が伝わってきます。今回は「特製 軍鶏×背脂豚清湯」を、連れは「軍鶏だし中華そば」を注文。塩と醤油から選べます。私が注文した特製ラーメンには豚のチャーシューに加えて鶏のチャーシューも入っており、食べ比べの楽しさがありました。そしてワンタンが特に印象的で、中の肉がとにかくぎっしりとボリュームがあり、一口食べるごとに満足感がありました。ワンタンだけでも食べごたえ十分で、これは嬉しい発見でした。麺は細麺ストレート。店内に「中野製麺」の看板がありました。調べたところ盛岡の製麺所のようです。地元にこだわった素材選びが感じられます。私はもう少し柔らかめでモチっとした感じが好みですが、美味しかったです。店員さんの接客がとても丁寧で、居心地のよさに一役買っていました。店内はカフェのような落ち着いた雰囲気で、木目調のテーブルとカラフルなチェアが並ぶ清潔感のある空間です。一人でも、女性同士でも気兼ねなく入れる雰囲気だと思います。PayPayが使えます。駐車場は店前に4〜5台分ありました。
木曜の昼12:45着。辛うじて1台分だけ空いていたお店の前の駐車場に車を入れて、店内へ入り番号札を貰って待機。12:55席に案内される。おすすめは軍鶏だし中華そばの醤油との事ですが、塩な気分だったので、塩でオーダー。待つ事10分弱で美しいラーメンが着丼。写真をそそくさと撮ってスープを一口二口。うーん、軍鶏だしに塩がいい感じです。麺もうまい。大きなチャーシューは甘めのタレで炊かれておりこれまたうまい。あっという間にスープまで完食しました。もしかして岩手県内で一番好きかも。スタッフさんの感じもよく再訪確定👍。次はおすすめの軍鶏だし中華そばの醤油行ってみます。
入店すると番号書いたレシートを渡されてそこに書いてるQRコードを読み込むとあと何組って表示されるので安心して車で待ってられるのはすごく良かったです！狭いけど店内でも待てます！ぎりぎり８人は座れます。ラーメンは丁寧で上品な味でした。
昼休みに初訪問🔰まず場所が…分かりづらいかな🚗洒落た感じの店構え🎊駐車場が5台ぐらいがいっぱいかな💧離れた所に🚗停めれば🆗💨特製軍鶏ダシ🍜と軍鶏中華そば🍜を注文🙋すぐに配膳されて💦なんか上品な洒落た感じの🍜特製🍜は🐖チャーシュー、🐔胸スライス、雲呑肉とかいろいろ綺麗に盛りつけされて創作料理🍜みたい😁スープは中華そば醤油🍜はそんな感じな味👍特製🍜塩は鶏だしなんだけど、なんか不思議な…豚骨かな😅美味い‼️スープまでイケる🎉🎊満足しました😊ごちそうさまでした🙇🎉
軍鶏魚介ラーメンと日替わり？おにぎりいただきました。めちゃくちゃ美味しく、スープも麺も上品でチャーシューなど具だくさん。お店の方の応対も良く丁寧で、インテリアも落ち着けます。文句なし、最高点つけざるを得ないです。
まず、来店したら番号札がわりの紙をよこされます。それにアドレスを入力すると何番目かわかるので、安心して店外で待ってられます。ちなみに日曜日お昼で５組待ち。鳥の出汁がメインのようでしたが、メニュー表の上から2つをセレクト。店員さんがちゃんと説明してくれますので、このみをつたえてもいいかも。麺は硬めのストレート。私的にはもう少し柔らかくてもよかったです。なんか蕎麦食べてる気分でした。私は鳥➕豚の出しで、背脂付きでこってり醤油をセレクト。麺を食べてる時はいいのですが、スープだけ飲むには美味しいけどしょっぱすぎて断念。麺もスープもあくまでも私の好みの話で相方は鳥➕魚出汁の塩味で、美味しかったようです。私も味は良かったんですけどね。私もスープを味見したら鳥と魚塩の方が塩辛さも少なく飲みやすかったです。今、牡蠣がおすすめのようで、牡蠣➕豆乳のラーメンもありました。牡蠣ご飯あり。ちなみに、魚の出汁は毎日変わるそうです。身代わりのご飯(今回はあんかけご飯、ミニカレー)もあり、大盛りにせずそちらを頼むのもアリだと思います。
晩ごはんで再訪です。駐車場は入れましたが、中の待合でだいぶ待ちました。家族連れも多く皆さん夕食はゆっくり食べるのでしょう。特製軍鶏だし中華そばの醤油大盛りを食べました。最後まで麺がうまかったです。コシと喉越しが良い麺は中々ないと思います。また来ます。平日の昼過ぎに頃に伺いました。30分くらい待ちました。特製軍鶏だし中華そばの塩を食べました。醤油と塩で悩みましたが塩にしました。兎に角うまいラーメンをいただきました。スープは飲み干せます。麺の量はしっかりとお腹いっぱいになりました。あんかけチャーハン？だったかな？食べました。うまかったですがお腹いっぱい。他県ナンバーの車が沢山来ていましたので評判は良いと思います。
めちゃくちゃ美味しかったです。スープからトッピングまでとてもこだわりを感じられる1杯でした。軍鶏と魚介のしょうゆ味の中華そばをオーダーしました。スープの、華やかなあごだしの香りが大変良くて美味しかったです。あと店員さんの対応がとても良かったです。ご馳走様でした🙏
| 名前 |
麺屋 琥珀 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0197-27-5906 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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奥州市に行く機会があり、初訪問しました。駐車場がお店の前が空いていないと、道路を挟んで斜め向かいのアパートの駐車場に止めるとのことで、狭かったです。店内はちょっとオシャレなラーメン屋さんといった感じです。軍鶏と魚介の中華そばを注文🍜魚介は鮭の出汁でした。ラーメン自体は美味しかったです。注文してからラーメンが運ばれるまで結構時間がかかりました。時間に余裕がない方は厳しいと思います。