板蕎麦と甘未そば、至福の味。
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三瀬そばの特徴
カツオの効いた蕎麦つゆが絶品で、蕎麦猪口に入れて楽しめます。
板そばはボリューム満点で、そば好きにも満足感を与えます。
梅干しの天ぷらが驚きのメニューで、思わず笑顔がこぼれました。
真冬の平日13時頃に初訪問です！三瀬こだわりの蕎麦麵と蕎麦切りを期待してましたが、市販品との違いが分かりませんでした。つなぎ感のある太麺で満腹になりました❗️
美味しい蕎麦と鶏めし。冷やの蕎麦は歯応え、コシが抜群で風味も良い。鶏めしも味しっかりで合う。天ぷらはもちろんサクサクだが、梅干しの天ぷらは珍しい。店員さんの対応もフレンドリーで良かった。
蕎麦って何で高いんでしょうかね。見た目のキレイな更科そばというんでしょうか。温かい玉子とじそばとざるそばを注文。さほど蕎麦の風味はなく、コシはあります。茶色い色のわりには味のしない鶏めしにしても、全体的な味付けは可もなく不可もなく普通。丼を注文してたら印象が違ったかも。お客さんが多くて行列はできていても感動は薄め。明るい店内と提供スピードの速さ、ホールスタッフが多く、そば茶やお冷やを何度も注ぎに回ってくれたことが良かったです。
連休最後の日。紅葉も見頃で混んでいましたが回転が良い上、スタッフの方がテキパキされていたので、さほどストレスではなかったです。蕎麦屋の丼物好きなので、天丼を注文しました。アタリ！です。タレが美味しい〜(^^)流石！蕎麦屋さん。ご馳走さまでした。（連れの親子丼も美味でした。蕎麦は…😅）
板蕎麦（並）1900円山菜 ご飯320円そばぜんざい 450円三瀬蕎麦街道には沢山の蕎麦屋があるけど、その中でも抜群の知名度を誇る当店で新そばをいただきました。個人的には温かい蕎麦が好きですが、やはり蕎麦をストレートに感じられる板蕎麦にしました。蕎麦は弾力抜群で、2人で並を食べましたが量がかなり多い。店によっては2〜3人前以上軽くありそうです。食後のそばぜんざいには、そばがきが入っており、ほっとあたたまる品でした。新米ほど新がわかりませんでしたが、美味い蕎麦でした♪
そばもおいしかったですが、甘未「そばあべ川」もおいしかったです。モチでは無いようで甘さ控えめ、粗びきのきな粉も甘くなく、昆布の佃煮の塩味ともよく合っていて…書いてみて気づいたのですが、あれは甘未だったのだろうか。いや甘くはなかったですが甘未でした。おいしかったです。そば以外のお米類もおいしかったです。休日だったせいか、駐車場が大変混雑していました。待っている人数もなかなか。待つ間は川を眺めたり、コンビニに行ったり、あきらめて隣のそば屋さんに入ったりと選択肢があるので待ち時間は気にならないと思います。店内は広く、車いすのお客さんでも問題がないようです。建物が新しいのかトイレもきれいで使いやすかったです。
だし巻き卵は必須レベルそばは普通天丼は天ぷら少ないが、エビはちゃんとしたやつここら辺の食事としては重宝するかもそば苦手な人はうどんもあります🌟4にしたが、実際は3.5かなー。
3連休最終日。11時に入店、既に数組待ちで25分程待って着席。料理の提供は早くてスムーズ、蕎麦は少し硬めで普通の蕎麦。某和食チェーン店の品と特別な差は無かったように思う。セットのカツ丼は私好みで満足。全体の量も値段も良心的で良かった。退店する時には広い駐車場の空き待ちで混んでいました。流行りのお店なので期待感が勝ってしまい、少し拍子抜け感は否めなかったかな。利用される時は昼食には少し早いですが、11時頃をおすすめします。
お店の雰囲気から、当然二八か外一だろうと期待して行きましたが。失敗でした。一口食べてわかる違い。帰り際店員さんに聞いてみると、7:3とのこと。どおりりで(T . T)麺つゆも、はっきりしないぼんやりとした味。鶏めしも薄味すぎるし、だし巻き卵は白身が残ったままで、好みではありませんでした。量はすごいので、ネギと大根おろしでなんとか食べました。接客やお店の清潔感は良かったですが、蕎麦の専門店としては星２つにさせていただきました。美味しい蕎麦を求めるなら下調べが必要だと勉強になりました。
| 名前 |
三瀬そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0952-56-2400 |
| 営業時間 |
[水木金火] 10:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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いつも混んでたので避けてましたが、開店時間と同時に行くとスムーズに入店できました。事前に店頭の名簿に来店順に名前を書き込めるので、開店まで車の中で待てます。繁盛店なので、比較的最近改装されており、キレイな店内です。名物の板蕎麦とだし巻き卵をいただきました。子どもを含めた3人で大きいサイズの板蕎麦でしたが、満腹まではいきませんが、満足度は高かったです。今どき現金決済しかしてませんが、繁盛店だし仕方ないか…。