三瀬の隠れた名店、蕎麦が絶品！
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そばの芽料理とそばの店 木漏れ陽の特徴
杉コースや若葉セットが楽しめる、三瀬の蕎麦屋です。
蕎麦の芽を使った料理や、蕎麦の芽ジュースが印象的なお店です。
自家製蕎麦は風味豊かで、塩やおろしとの相性が抜群です。
お蕎麦はもちろん、そばのガレットなども美味しいです。自然いっぱいの中、接客も好感持てました。蕎麦ジュースや、そばの芽のサラダなどは🌱珍しくてまた美味しく、そばの芽🌱はお持ち帰りしました。
場所は山奥です。離合の場合、ドキドキ。古民家の店内。ちょっと狭い感じですが、座席数は多いかと思います。外には待ちスペースがありますので、週末は並ぶのかな…。私は平日開店時間に行き、待ちなしで入店。そばの素揚げを提供されるので、つまみながら料理を待ちます。サラダを食べて、いいタイミングでお蕎麦が提供。塩・つゆをお好みで。私は塩がお気に入り。最後に、そば湯でつゆを堪能。ゆっくり雰囲気を楽しんで、満腹満足で終了。支払いはQR決済も可能でした。駐車場は広めにありますが、ラインがないので最初がずれてると、後に続く人が困るでしょうね。
平日11時に行きましたが、すぐに満席でした。そば芽のサラダ、盛りそば、ガレットのセットにしてスムージーを足しました。￥2150そば粉のガレットは好きなのですが、ちょっと違う…しっとり系でそば粉の香りも弱いので好みではなかったです。そばはツルツルとして美しい蕎麦です。量も多く味変して楽しめました。そば湯も美味しい。スムージーは思ったより甘くて飲みやすかった。家族とまた行きたいです。
ここは蕎麦好きにはオススメのお店ですガレットはコーヒーあれば良かったなと思うくらい単品でも満足できると思います蕎麦もシンプルなメニュー構成ですが十分に満足できると思いますすごくお腹減っていてガッツリ食べたいなら、蕎麦とガレット楽しめる『杉』がオススメ、通常なら『若葉』で十分にこのお店を楽しめると思います『木漏れ陽コース』はきっとお店を全てを感じ取れると思いますが、まだ未経験 次は、挑戦してみますカフェタイムとか設定してくれたら、ガレットと飲み物デザート楽しめるのですけどね。
三瀬の蕎麦街道では一番好きです！蕎麦街道からは、ちょっと入り込んだ所ですが、平日でもオープンからお客が多いのにはビックリです！週末は言うまでもなく並びますよー💦古民家を改装した感じで雰囲気も良く、ここは蕎麦のガレットがもちもちとして、とっても美味しいんです！お蕎麦も北山蕎麦のもり蕎麦はコシがあり、蕎麦の味と香りと最高に美味しいです！
土曜日の13時頃訪問。ウェイティングのお客様が数組いらっしゃいました。15分くらいして案内されました。小上がりもあります。蕎麦はラッキーな事に近くの北山産の新そば。とても華やかな香りでツルツルと喉越し良し。蕎麦出汁は九州ならではの少し甘めだが、蕎麦との相性はすごく良かった。その他の料理もとても良かったし、スタッフの方はらとても忙しそうにされてましたが、丁寧に接客されていて好感が持てました。また近いうちに行きたいお店です。
三瀬地区でも少し外れにあるお店。皆さんの評価通り美味しかったです。特にそば芽のサラダは他には無い美味しさでした。人気店なので休日は少し待ちますが、待ってでもまた行きたいです。
個人的に佐賀で一番好きな蕎麦屋さんです。佐賀市街地から三瀬方面へひたすら山道を上っていくとあります。お店の手前あたりは結構道が細いため注意が必要です。土曜日11時に訪問すると既に案内されているお客さんがいて気になってスタッフさんに伺うと「週末は10時半くらいから様子見で早めに開店する日もあります」とのことでした。何度も利用してましたが今回はいつものメニュー冷たい蕎麦とそばの芽ジュースに加えて蕎麦のガレットとまぜご飯を追加してみました。そばの芽ジュースは青汁よりも飲みやすい感じでここに来ると飲みたくなってしまいます（笑）ガレットは初めて注文しましたが、想像異常にお洒落な盛り付けに提供時にテンションが上がってしまいました！蕎麦のクレープと聞くとどうしても先入観で美味しいのか？と思ってしまいましたが生地自体とても美味しく、添えられているベーコンとの塩加減具合が上手くマッチしていて次回も食べたいメニュー候補入りになってしまいました。以前土日の正午に伺った時は約1時間待ちでした、そのくらい大人気ですが待つ価値ありな佐賀でオススメの蕎麦屋さんです。また絶対行きます。
印象に残るのは…①コスパが良い質や味がこの料金で！？と驚きました！②中休憩無しの営業時間ランチ時間は遅めなので助かります！③蕎麦の芽の多様メニュー蕎麦の芽の独創メニューが美味しい！またお伺いします！
| 名前 |
そばの芽料理とそばの店 木漏れ陽 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0952-57-2873 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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そばが美味しいのはもちろんのこと、店員さんの接客が温かくてほっこりします。店内の雰囲気も田舎の実家に帰ってきたような落ち着きある空間で、店員さん達の和気藹々とした雰囲気でより素敵な空間になってます🙌以前予約せず閉店間際にお客さんを連れて行ってしまいましたが、とても親切に対応してくださり、すでに片付けようとしていたはずなのにお蕎麦も出していただき、美味しさと優しさに感動しました。蕎麦のガレッドも他で味わえない体に沁みるような優しい味でおすすめです！蕎麦の芽もここで初めていただきましたがみんなに一度は食べてほしい美味しさです✨