博多ラーメンと半炒飯の夢。
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博多らーめん味納喜知 吉野ヶ里店の特徴
半チャーハンが一人前ぐらいのボリュームで満足感あり！
濃厚な豚骨スープに極細ストレート麺が絶妙に絡む！
セットメニューにはラーメンやチャーハンが豊富に揃っている！
シンプルな、メニューでした。基本ラーメン、チャーシューメン、ライス、チャーハンセットです。博多ラーメンらしく、深みのある味です。臭みもなく、うまかったです。辛子高菜はめちゃくちゃ辛いが、なぜか甘い、謎でした。あと個人的にはニンニクがあれば最高だったのですが、ありませんでした。
令和8年1月平日の金曜日の12時前に博多ラーメン『味納喜知』(みのきち)吉野ヶ里店さんに初入店しました！店内はカウンターのみで注文と会計もカウンター越しで対応するスタイルです。半チャーハンセット1000円かた麺でオーダーしました。5分程度で先にラーメン着丼、少し遅れて半チャーハンがきました。ラーメンは細麺で麺の量は少なめで見た目と違ってスープは薄味で濃厚ではなく、チャーハンは米がパラパラ感がなくベタついていましたが完食しました。笑可もなく不可もなくという感じでした。紅生姜と辛子高菜は無料セルフサービスですが辛子高菜は辛味が強く辛いだけで旨味がないので少量を小皿に取った方がいいと思います。(高菜がパサパサしていて胡麻油が少ない)
TikTokで見かけ、訪問。現在はラーメンとチャーハンにメニューを絞って営業しているようです。ここにも人材不足の影響でしょうか？？お昼時の訪問でしたが、お客様は絶えず入店しており、人気の程が伺えます。チャーハンセットを頼みました。チャーハンは一般的な半チャーハン程度の量でした。少し塩味が強かったと感じましたが、好みの問題かもしれません。逆にラーメンは少し塩味が足りないと感じましたが、先行したチャーハンの影響かもしれません。チャーシューは薄めのがどんぶりを覆う形で、柔らかくて美味しかったです。
チャーハンセットを注文ラーメンはもとよりチャーハンがめちゃくちゃ美味しかった。今まで食べたチャーハンで一、二の美味さ(,,•﹏•,,)なんだろう、全てのバランスが秀逸だった。もうチャーハンを主力でやっていける( ´ڡ`* )サービスの辛高菜はまじで激辛なので取りすぎ注意メニューは今はチャーハンとラーメンのみで、その他の餃子とかはやっていない様子。
客席は全てカウンターです。11時半位に行きましたがもう満席でした。家族五人で行ったのですが空いたカウンターから座って行き家族の席がバラバラになったのですが、大将が家族の数を把握されていて会計もスムーズにして貰いました。チャーシュー麺セット頼みました。チャーハンとラーメンどちらも美味しかったです。辛子高菜も激辛で美味しかったです。
細麺で，少し脂の乗った博多ラーメンで美味しい。細麺が良く合う。サービスの辛子高菜は確かな辛さなので、舌が狂う可能性があるので、タイミングは要検討。セットの半チャーハンもちょうど良いバランス。
念願の味納喜知さんです🎵味を納める喜びを知るお店❕❕過去に５回ほど訪問も臨時休業でふられまくり縁が無いと諦めてたお店です店内はカウンターのみ？１０人くらい座れそうです注文したのは半チャーハンセット９５０円プラス２００円でチャーシュー麺に変更です🎵店内隅には激辛高菜と紅しょうが激辛にせんで程辛でいいのにな〜（笑）卓上にはラータレとゴマとコショウラーメンはもちろん絶品❕❕最近は久留米ラーメンや佐賀ラーメンばかり食ってたので久しぶりの博多ラーメン❕やっぱオレは細麺が好きだ〜🎵プースーも美味しいチャーシューも最高チャーハンも美味しい素晴らしいです❕高菜は激辛縁が無いと諦めずに良かった🎵ホントは★５だけど臨時休業の多さで１つ減らしました（笑）ごちそう様でした❕❕
カウンターしかないラーメン屋です。２人で仕事されてましたが、回転はやく、さばけてます！初めて行きましたが、美味しかったです！半チャーハンセットとオススメの半チャーシュー丼セット辛子高菜も美味しかった（笑）また行きたいとこです。
【吉野ヶ里にある最強コスパとんこつラーメン】この日のランチは２軒目に笑遠出をしたのでさすがにご当地のグルメを堪能しないとですね〜ということでしっかり目のランチを堪能した後だったので、ラーメンくらいにしておこうということでこちらをチョイス。チャーシュー麺のビジュアルに惹かれました。笑こんなところにあるんだって感じの山沿いに程近い場所です。店内はシンプルなカウンターのみの造り。ちょうど12時過ぎだったこともあり、ちょっと待ちでした。入って左側にパイプ椅子の待つ場所があるので普段から満席になるようなお店なんでしょうね！さすがはとんこつラーメンなので回転が早いこと早いこと！5分もしないうちに案内されます。今回はチャーシュー麺＋半チャーハンセット1150円を注文！カウンター越しに厨房が見えますがかなり広く開放感のある厨房ですね！5分程度で手際よくラーメンと半チャーハンが運ばれてきます。チャーシュー麺すげえ！！器いっぱいにチャーシューで覆われていてもはや麺が見えません。笑すごいですねこれ。笑半チャーハンもしっかり目の量です。それではいただきます。まずはスープから！おおお！少し濁ったスープはかなり濃厚！味もしっかりめで美味しいですね！チャーシューは薄切りで柔らかめに仕上げてあるので全然重くなく食べられます。チャーシュー自体には味はあまりないです笑ただ、お肉を感じれるのでいい感じです！麺もスイスイ食べれる細麺！大好きです！久しぶりにとんこつラーメン食べましたが、これめちゃくちゃうまいなあ。チャーハンも定番の感じでしっかり美味しい！こんなところにこんな美味しいとんこつラーメン！最高でした！ご馳走様でした！！
| 名前 |
博多らーめん味納喜知 吉野ヶ里店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0952-52-8788 |
| 営業時間 |
[日月木金土] 11:00～15:00,17:30～21:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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GWに訪問しました。佐賀県ラーメン食べ歩き。13時半過ぎだったでしょうか。カウンターが10席ほどで、待ちのお客さんがおらず、10分くらい待ちました。半チャーハンセットで1000円安い。チャーシュー麺にしたので、+200円私の好みの味です💕濃くもなく薄くもなく。飲み干したくなる味です😊チャーシューは、薄目ですが柔らかくて美味しい。足りないので替え玉をしました。もう一回替え玉したかったけど、お客さん並んでたので諦めました。個人的ですが、スープが熱々ではなかったので、そこ改善されたら、さらに美味しいと思います。あと、ニンニクもあったら嬉しいです。店主？とバイトさん二人でしていて、店主さん一人で調理をしていて、大変そうでした。※３人以上は、席がバラバラになる事があります。