油山山荘の幻のラーメン。
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ふく処 油山山荘の特徴
ミシュラン二つ星に輝く、創業40年の老舗料理店です。
期間限定の幻のラーメン、クリーミーな美味しさが自慢です。
河豚の多彩な楽しみ方を体験できる、贅沢な会席料理です。
油山へ登った後にラーメン丸八を利用。1杯1,000円と少々お高めですが、あっさりとしたスープと柔らかいチャーシュー、手作りと思われるキムチに辛子高菜が美味しい❗️替玉にチャーシューが1枚付いてくるのもGOOD👍
油山の麓からしばらく坂を登った先にあります。近くには、夫婦石病院や、城南テニスクラブなどがありますが、初めて行くと、なかなか不安な道中となります。前は山荘でしたが、今は豚骨ラーメン屋丸八として水金土日お昼間に営業されています。デフォのラーメンは1000円と、福岡では高い値段設定ですが、チャーシューやワンタン麺では1200円と急にハードルが下がります😁もちろんチャーシュー麺にしました✨チャーシューは厚めにカットされています。豚バラを使用されているので、食べ応えがあります。スープはクリーミーな濃いけどあっさりです。麺は細麺と中太麺の間ぐらいで、硬が合っていると感じましたが、周りの注文を聞いているとバリカタの人も多いですね。ちなみに、辛子高菜が、セルフで取れますが、なかなかの辛さです。気をつけて下さいとありましたが、小皿一杯取ってしまうと後悔するぐらいの味変になるのでくれぐれも欲張らないようにして下さいm(_ _)mしかし、ふらーっと異空間を体験出来る福岡は本当に良いとこですね😁
河豚フルコース食べました。美味しかったです。さすが油山山荘でした。🤞
福岡のテレビで、ラーメン特集していたのを見て行きました。行く途中で道幅の狭いところがありましたが、特に問題なく行けました。お店に入ると、濃厚な豚骨の匂いがお出迎え。土曜日の11時15分には、ほぼ満席でした。5分ほど待ってカウンターへ。荷物置き完備。迷わずチャーシュー麺を注文して、さほど待たずにラーメン到着。スープを頂くと、臭みなく、マイルドな印象。スープは全部飲めそうだが、体のために半分だけ。スープが美味しいせいで、無意識に替え玉を注文。200円は高いなと思って待っていると、麺の上にチャーシュー様が座ってる。これは卑怯だ。これなら、普通のラーメンでも良かったかも。肥満には辛い選択笑店員さんも気さくで、話しかけてくれる。「朝イチからありがとうございます。」なんて今まで言われた事がない。これもズルい。コロナの世の中だけど、ホスピタリティってやはり、人と人との会話から始まると思う。味良し、温かみありのお店でした。
チャーシューラーメンを食べました。チャーシューも肉厚で美味しくすっきりとした味のスープで飲み干せます。場所が少し分かりにくいですが凄くお勧めのラーメン屋さんです。
昔懐かしの豚骨ラーメン🍜お店の雰囲気､接客もGOOD👍️チャーシュー麺1200円､替え玉200円とちょっとお高めですがまた食べたいラーメンです。
結構、細い道を行くとあります。とても雰囲気の良い場所で、ラーメン屋さんとは思えません。お値段もしますが、美味しいです。
お料理は、フグのいろんな楽しみ方ができて良い経験になったし、美味しかったです！ただ、全部量が多すぎました💦あと、接客が雑でした！
豚骨スープの作りが丁寧なのか、角のないまろやかなスープ。結構濃いはずだが、まろやかさが、その濃さを意識させない。チャーシューの厚さは、「チャーシューを食べた」感じを持たせてくれる。チャーシューの味に関しては、賛否両論あると思う。個人の好みが出ると思う。美味しいよ。私は、普通のラーメンでいいかな。
| 名前 |
ふく処 油山山荘 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-871-5034 |
| 営業時間 |
[木土日水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
木～土だけの山の麓のラーメン屋。庭には鯉もいる。店の入口は豚骨の匂いがするが、スープは豚骨臭くなく実に美味しい。キムチは想像以上に辛かったが、フレッシュで美味しい。ラーメンがこれだけ美味しいなら、今度はフグのコースを頼んでみたい。