福岡ソウルフード、無限の旨味。
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一九ラーメン 老司店の特徴
福岡市南区老司に位置し、常連客に愛され続ける名店です。
チャーシュー麺やワンタン麺が人気で、どれも絶品なラーメンです。
あっさり系の豚骨スープが特徴で、最後まで飲み干せる美味しさです。
昔から定期的に行きたくなるお店。駐車場は相変わらず満車に近い状態。駐車場の埋まり具合で人気店なのがわかる。ラーメンが出てくるまでとにかく早い‼︎麺はストレートな細麺スープがとにかく美味い😋豚骨臭さはあまりなくスッキリと飲める‼︎ラーメンのスープは全部飲まない事が多いけど、ここでは飲んでしまう。臭みはなく旨味がしっかり詰まっているスープです‼︎チャーシューもホロホロで最高‼︎
土曜の13時半頃伺いました。お昼時を過ぎているし空いているかと思ったら、まず駐車場がいっぱい！店内もたくさんの人が並んでいる様子が見えました。駐車場は10数台停めれますが、すでに満車で1台の車が先に空きを待っていて、2番目の待機でした。初めて来たので前の状態は見ていませんが、改装したとのことで外装も店内もとっても綺麗でした。お店の右手が入口で正面は出口になっているようです。券売機に向かって並ぶ形になります。テーブル席が4つ、カウンター席が10数脚あったかと思います。中央の厨房がひらけているので調理する様子がよく見えます。辛子高菜ラーメンのワンタントッピング、おにぎりを注文。子どもと分かるので、辛子高菜もワンタンも別皿でお願いしました。麺の硬さをふつうでお願いしたのですが、間違えたようで硬めでの提供でした。変えてきますと言ってくれたけどそこまで気にしないのでそのままいただきました。辛子高菜が想像以上に辛かったです！でもその辛さが良い！スープも美味しくて、あっと言う間に食べてしまいました。こってりしてないのにコクと旨みがある感じです。辛くて熱くて最高でした。おにぎりとスープがこれまた合う。また食べたい味でした！
地元民にアンケートを取って、最も推しが多かったので訪問。11時30分頃に訪問すると既に行列が出来ていたが、回転も速く10分くらいで着席。味・・・スープはあっさりしているのに、コクと甘みがあってめちゃくちゃ美味い。ワンタン・・・小ぶりで食べ易く、餡はコショウが効いており、やはり美味。麺・・・普段はバリ固は選ばないが、この味にはバリ固が良く合います。そして何よりワンタン麺にチャーシュートッピング+替え玉で900円・・・神コスパです。広島にも美味しい豚骨ラーメンを出す店はあるが、コスパという意味では圧倒的な差があります。こんな美味しいラーメンを安く食べられるなんて、地元の方が羨ましいです。店舗によって味が違うそうなので、次回は別の店舗にもチャレンジしてみようと思います。
お盆の休日１９時に訪問。連休期間中のせいか家族連れが多く、駐車場はほぼ満車でした。場所的に観光客が訪問するにはハードルが高すぎなのが良い。券売機で食券を求めてチャーシュー麺大盛と小飯を注文。３分程で配膳頂きました。麺は博多のスタンダードなストレートなパッツン細麺。スープは獣臭少なく、澄んでクリアな旨味がある豚骨。塩味も尖っておらずあまり存在を感じないけども、返しはしっかり効いている。濃すぎず薄すぎず旨味で麺がスルスルと進む。あぁ博多のラーメンだって感じで大変美味しかったです🎶近年流行りの個性が強いラーメン店の味も良いが、永く愛され続けられているお店の味って安堵感がある。
近くで仕事の帰りにちょっと立寄って見ました。30年前、福大の学生だった頃、通学路だったので良く通いました。すっかり味は忘れていました。懐かしい味でした。滾るような熱々のスープ、オールドスタイルな清掃の行き届いた厨房、平ざるで麺を丼ぶりによそうスタイル、どれも新鮮で、大変美味しゅうございました。ラーメンが500円で量も十分。最近の無化調やら濃い味のものとは違いますが、私にはこちらのほうが美味しく感じます。30年ぶりにかよってしまいそうです。
あー旨かった。老舗なラーメン屋さんって、味付け 迷いがないですよねーしっかりした感じですね！白い粉って やっぱり味の素なんかなー？豚骨臭も 良い塩梅な 美味しいラーメンでした！
ラーメン¥500円替玉 ¥100円適正価格で信用出来るスープ。店内がキレイ。駐車場が広い。替玉すると追元ダレを入れてくれる。こんな素敵なラーメン屋はわざわざ行きたくなる。
福岡市南区に古くから盛業される名店。そもそも一九ラーメンは親族で福岡県内の数店舗で営業されてますが極端にメディアやネットと距離を置いてる所からもビジネスとして全国に目を向けてる訳ではなく地元に根ざしてるスタイルが個人的には好感持てます。店内は昭和の雰囲気残り歴史を感じさせます。以前より少し値上がりしましたが今時ラーメン一杯500円ってのも庶民には嬉しいです。少量のネギとチャーシュー一枚とシンプルながら程良い塩梅のスープに中細ストーレート麺絡み美味しいです。カウンターに座って替玉100円を頼むと丼を下げてタレで整えて再び少量のネギを追加してくれるのも嬉しいですね。お店を取り囲む様に駐車場ありますが何時行ってもひっきりなしに車が出入りしてますし平日でもお昼時は行列出来てます。それだけ地元民に愛されてるお店です…時間に余裕持ってお出掛けされた方が安心だと思いますよ。御馳走様でした。
初めて一九ラーメン老司店へ行ってきました。ワンタン麺があると最近必ず注文してしまいます。ワンタン麺650円(税込み)は、ワンタンが何と7個入ってこの値段。麺も好きな感じで、スープもしっかりとおいしかったです。この値段はすごい。常連の方は、チャーシュー麺カタの注文が多かったです。
| 名前 |
一九ラーメン 老司店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-565-0193 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～19:45 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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一九ラーメンの老司店、ここは大人気のラーメン屋で、オープンと同時に駐車場が満車になる豚骨ラーメンのお店です。広々とした店内は回転率が良く、テーブル席もカウンター席も充実しているため、たくさんのお客さんが入ることができます。食券制で、ラーメンは一杯500円！このご時世でこの値段は、財布に優しすぎる値段ですね。スープは、まろやかな味わいの中に、しっかりとした旨味を感じ、塩味とのバランスが整えられている感じです。うま味調味料を入れているので、その分、味わいがしっかりしています。麺は細麺でしっかりした食べ応えがあり、スープに負けない旨みがあって美味しいです。辛子高菜をトッピングしてみましたが、結構これが辛くて美味いです。このスープには、これくらいの絡みがあってちょうど良い気がします。安くて早くて美味い、人気がある理由が分かります。昼時はかなり並んでいて、駐車することすら難しいところですが、回転率が早いため、思ったほど待ちなく入れると思います。