四種類の味噌から選べる、福岡の激旨ラーメン！
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蔵出し味噌 麺場 彰膳 東福岡店の特徴
4種類の味噌から選べる、オリジナルの味噌ラーメンが魅力です。
野菜ラーメンや子供用味噌ラーメンもそろい、家族連れにも対応しています。
豚骨ラーメンが主流の福岡で、コクのある味噌ラーメンが人気を集めています。
塩っぱいよ！！夜8:30頃にいきました、駐車場は満車で人気なお店なんだなという印象店内にはチャーシューを炙った香りが漂っていて香ばしいYouTubeのチャンネル登録をしたら「味玉＋小ライス」がサービスという企画がありましたが、みそぎの会という宗教法人？みたいなのでちょっとびっくり🫢旨辛味噌ラーメンと半チャーハンを注文トッピングでチャーシューを1枚追加して1,700円弱でいい値段提供は早くていい！スープを一口飲んだ瞬間から塩っぱい！！血糖値爆上がり確定な味、濃い味好きな方ですがそれにしても塩っぱい🥵半チャーハンが後からきて食べてみると、こっちは普通に美味しいくてぱくぱく食べれる塩味ラーメンは大盛りにしなくても基本の麺の量は少し多めだと思います！スープも熱くて、もやしの火入れもちょうどよくて旨辛は名前の通り旨みの強いちょい辛＋濃い味噌(辛いとは思わなかった)にしても、味が塩っぱかった....ラーメンを食べ続けるとチャーハンの味がわからないぐらいあと、やっぱりお会計の時に金額にびっくり、ラーメン半チャーハンセットにしては高すぎる！サラ飯なら2or3食分になるし、豪華にロイホ行けちゃいますね〜普通の濃口味噌ラーメンよりも旨辛の方がさらに塩味が強いのでお気をつけて！明日はサラダ生活です。
初めての利用でした。平日のランチ時に行きましたが、駐車場が満車で停められませんでした。近くの駐車場に停めて歩いて向かいました。駐車場は満車でしたが、1人だったため待たずにカウンターに座れました。注文はテーブルにあるタブレットで行います。初めてだったので、オーソドックスな札幌味噌のチャーシュー麺を選択！待つこと10分ほど、美味しそうなラーメンが到着！スープを一口すすると、味噌の豊かな香りが鼻を抜け、旨味が口いっぱいに広がります。麺は中太麺でスープが絡んで美味しい！個人的に好きだったのは炙りチャーシュー！炙ってあるので、香りがいいのはもちろんのこと、脂に甘みがある！チャーシューを食べたあとにセットで頼んだ小ライスを口にいれると、とても幸せな気持ちになる。チャーシューを一口、ライスを一口、スープを一口、この永遠に続くルーティンが始まる。その途中で餃子を挟む。餃子は粗挽き肉の食べ応えのある食感とニンニクの旨味がなんともいえない。兎にも角にも、最高！たーだ！ラーメン以外にセットを頼んだ私がいけないのだが、平日ランチに2000円超えは高い！！ランチタイム限定で安くしてくれたら、もっと行きやすいなと思います。
信州味噌ラーメン大盛りをいただきました。掘りごたつのテーブル席で、ゆっくり食事できたのでよかったです。また利用したいと思います。
福岡県内に5店舗ある味噌ラーメンのお店に初訪問4つの地域の味噌を選べる、私的に初めてのスタイルのお店店内は広々としていて席間もかなりゆとりがあります厨房内の店員さんは明るく元気が良いので居心地が良かったです注文はタブレットで今回は北海道味噌でネギらーめんと半チャーハンを選択完全なる私的意見ですが味噌ラーメンにハズレはないと思っていますとはいえ必ずしも美味いわけではなくて中にはなんとも言えないお味のお店は少なからず存在しますということを前提としてこちらのお店のお味は非常にまとまりがあり再度食べたくなるものでした味噌についての見識はないのでその辺りには言及できませんがとにかく美味しかったです半チャーハンは160gで420円こちらは具材が少なく味は薄めで存在感は弱めですメニューにグラム数が表記されていて半チャーハンにしようかチャーハンにしようか悩んだ際の判断材料としては力強いなと思いました値段は全般的にやや高めに感じますが味噌ラーメン食べたいと思えばまた再訪するべきお店だと思いました※Google mapの営業時間表記が実際の営業時間の30分前にされているので恐らくラストオーダー時間をGooglemapに表記していると思われますこちらもお客様思いなわかりやすいオペレーションを心がけているのだなと勝手に思いました。
値段は今のご時世しょうがないのかなと思いつつも結構高く感じますただ、味は間違いなく美味い！！濃い～味の味噌ラーメン食べたくなった時はココですね＾＾餃子はニンニク強めなので、お仕事中の方は注意かもです。
関東に住んでる時によく行ってたラーメン屋さんの系列店。関東から離れてもう食べれないと思ってたら系列店があると知って伺いました！変わらず美味しかったです！！懐かしい気持ちにさせていただきました！！福岡は豚骨がおおいけどここの味噌は本当に美味しいです。味噌の効能を見ながら食べるのが好きです笑豚骨で胃が疲れたらここ来ます！
初入店。ずっと気になってたラーメン屋さん。なかなか美味しかったですw店内は 面白い席の作り方をされてました。正面出入口、玄関口から入ると、正面に 円を描く様に カウンター席、右側がテーブル席、左側に行くと掘りごたつ席が ありました。今回は、右側のテーブル席につきました。メニューは、味噌の味が４種類(うち、期間限定が１種類 伊勢味噌)ありました。ラーメンは、トッピングも出来て、色々とカスタマイズ出来る様です。 私の好みは、信州味噌(やや濃口)でした。味噌ラーメンの上にのったバターが厚い✨チャーハンも、キレイに盛り付けられてて パラパラ感が素晴らしかったです◎ 餃子は、皮の主張が強かったけど、具が なかなか美味しかった🥟次回があれば、全トッピングとかやってみたいwごちそうさまでした☆注文☆「濃口」北海道味噌 バターコーンらーめん、「やや濃口」信州味噌 納豆らーめん、「甘口」江戸前味噌 らーめん(トッピング バター、コーン)、半チャーハン、餃子５個2024.04.21 15:30
全国各地のご当地味噌ラーメンが楽しめるお店♪今回は信州味噌の野菜ラーメンを注文！メニューに味噌の濃さなどが記載してあり、信州味噌は札幌味噌の次に濃ゆい味と記載。スープは味噌のコクやパンチのある塩味がしっかりと感じれるスープで、メニュにも記載のあったほんのり酸味が確かにある。野菜は炒め野菜ではなく、蒸し野菜が乗ってるタイプで、ワラビ系の山菜も入っています。山菜が多めに入っているので、少しクセのある味わい。薬膳系の味が好きな方にはささる味です。麺は味噌ラーメンといえばの中細ちぢれ麺で、もちもち食感も良く美味しかったです😄
やっぱり安定の旨さ個人的に味噌ラーメンが好きなこともありますが味噌にも3種類あり好みに応じてかえれるのでいいですし野菜ラーメン等種類も豊富です！チェーン店ですが美味しさ間違いありませんぜひ一度行ってみてください。
| 名前 |
蔵出し味噌 麺場 彰膳 東福岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-710-4194 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:00～15:00,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒813-0062 福岡県福岡市東区松島３丁目３５−２５ 彰膳 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ラーメン激戦区の1つ、福岡市東区松島の彰膳。メニューは豊富で北海道、信州、江戸前、伊勢の4種類の味噌にトッピングのバリエーション。その中からタブレットで北海道味噌超バターラーメンを注文、1170円です。バターがドーンと鎮座する丼。スープは濃厚、ちょっと塩っぱいけどバターが溶け出すとマイルドになります。麺は中太、やや縮れていて、これしかないと言う感じ。具はワカメ、モヤシ、肉味噌、シャキシャキのモヤシがいい仕事してます。とっても美味しい一杯でした。ごちそうさまでした。