福岡空港近くの牧のうどん、もっちり肉うどん！
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牧のうどん 空港店の特徴
博多の空港近くに位置する人気のうどん屋さんです。
福岡の名物牧のうどんが楽しめる場所です。
ほぼ満席の賑わいで、地元の人にも愛されています。
福岡空港に来たら、つい寄ってしまう牧のうどん。うどんはコシだと思い込んでいた過去の自分が恥ずかしく、ここを知ってしまったら唯一無二の牧のうどん虜になっています。今回はごぼう天うどん、肉うどん、かしわを注文。うどんはもちろん軟めん一択。出汁をしっかり吸った麺は最後まで熱々で、食べ進めるほど満足感アップ。ごぼう天は香り良く、肉うどんは甘めの味付けが出汁と相性抜群。かしわも安定の美味しさで、安心感あり。出発前でも到着後でも使い勝手が良く、空港近くにあるのが嬉しい☺️今回は旅行の始まりに相応しく、最高のスタートとなった。ありがとう牧のうどん😊
2026.1.2訪問。ずっと来てみたかった牧のうどん、初訪問です。まず正月2日から営業してくれていることに感謝。空港店となってますが、空港の敷地内ではないので普通に一般道沿いにあります。16時ごろに行きましたが、店内はほぼ満席。テーブル席、座敷、カウンターがあり、カウンターの中ではごんごんとお湯が沸いていてうどんをぐらぐら茹でているのを目の前で見ることができます。湯気がもうもうと立っていて、お風呂の中にいるみたい。店員さんがうどんをどんぶりによそう様子を見るだけでも楽しいので、カウンター席がおすすめ。メニューは壁に貼ってある写真と、手元にある伝票のみでちょっと戸惑うけど、やはり前評判の高いごぼう天うどんとかしわ飯を注文。かしわ飯はおにぎりで来るのかなと思ったらお茶碗。おいしい。おうどんは「やわ」で注文。普段コシ命なのでちょっと不安だったけど、コシがないってよりふわふわもちもちな優しい口当たり。これはあり。小さなやかんが来て、何かなと思ったらおかわり用のおだしでした。たしかに、見る見るうちにうどんがおだしを吸っていってあっという間になくなっちゃう。おかわり必要ですね。おだしがすんごく濃ゆくて、それだけで飲んでもおいしい。大満足でした。
食事時は満席にもなる福岡3大ご当地うどん店の一つです。だしに拘りがあり、昆布と鰹のシンプルなだしで、他店舗に比べると甘みは抑えめの風味でそれが気に入っています。私のおすすめは緑のてんぷらうどんです。えだまめやきくらげ、人参などが練り込んであり、食感が楽しめます。注文は紙に書く形式で少し分かりにくいので、分からなければ店員さんに聞いてみてください。基本は欲しいうどんと麺の硬さの所に数を書けば大丈夫です。トッピングはその数字の横に書くなどして、手渡すときに一応口頭で伝えるといいと思います。また、かしわ飯もマスト！なくらいおいしいです。あっさりめの味付けでうどんとの相性抜群です。初心者は中めん、慣れたら軟めんにチャレンジしてみてください！
朝から何も食べておらず、昼ご飯も食べられず、ものすごくお腹が空いた夕方に、大好きな唐揚げを食べてもなぜか美味しく感じない。これ以上無い空腹のときに、体に瞬時に染み込んで力になる食べ物をみつけました。牧のうどんのたまごうどん(かためん)+かしわめし、この2つで670円(税込み)。出汁と麺の香りが素晴らしく、かしわめしがしっとりとしていて、黄色いたくあんと食べると最高。付いている追加出汁を全て入れても全部飲んでしまうので、最後に卵を潰して釜玉うとん風にして食べます。この価格でこんなに最高の料理をありがとうございます。
福岡来訪時、レンタカーを借りて最初に来訪。12月上旬金曜11時半。満席で数分待ったがすぐ席に案内された。座敷にずらっと並んだ座卓に通され、注文はテーブルに用意された伝票に自分で書き店員さんに渡す方法。基本のうどんに、トッピングを選ぶ方法。基本のごぼ天うどん 普通盛りでも多めな盛りでした。麺の硬さも選べ、福岡のうどんは柔らかいときいていたので、硬めを選んで正解。どんどん麺がつゆを吸って膨張するのを見越して、ちいさなヤカンで提供されたつゆを足しながら頂きました。福岡のうどんを味わうに充分なお店です。
【博多の軟めんうどん】空港からバスで5分。博多といえば軟めんのうどん。出汁をたっぷり吸ったふにふにのうどんをハフハフ手繰るのが超楽しい。フリッターのようなゴボ天はいいアクセント。ミニ薬缶に入ってくる追い出汁はちょっとしょっぱめです。博多うどん最高です。
新千歳行きの飛行機に乗る前のレンタカー返却時にこちらでで腹ごしらえ。空港店は3年ぶり。平日15時だけど、8割の賑わいぶり。「空港店」、道路の向こうは空港の敷地ですが、空港ビルから徒歩だとかなりかかりますから、ご注意を。入店の際、入口に店内での撮影禁止の貼り紙。いつから?気を付けましょう。かけうどんの硬麺を(いつもは柔麺か超柔)。やっぱ、昆布出汁の効いたうどんつゆが美味しい。もちろん、うどんも安定の美味さ。時間に余裕があったので、店の右側にある、知る人ぞ知る、ミニ展望台へ。店前の滑走路がちょうど着陸地点です。
鹿児島から二回目の来店です。ごぼう天うどん かしわめしをいただきました。うどんの方はヤワ麺でお願いしました。出汁を足しながらネギを好きなだけ入れて食します。かしわめしと出汁がとても合うのです。お店もとても広く、賑やかです。店員の方もイキイキと働いていて何度でも行きたくなるお店です。福岡の人は身近にこんな美味しいお店があって羨ましいな。
麺がもちもちツルツルで…うどんあまり好きじゃないけど、美味しかったぁ〜食べても食べてもうどんが減らず…なるほど！ヤカンの出汁がついており、追い出汁ね。昆布の旨さが何とも言えない美味さ。席には、太めのネギがありセルフ投入。ネギケースは蓋付きなのがいいね。人気店なのがわかるわ〜うどん一杯で、ちょ〜お腹一杯！ご馳走様でした。
| 名前 |
牧のうどん 空港店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-621-0071 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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初、牧のうどんでした。価格が安くて、うどんの量も多かった。かしわごはんも、丁度良い味付けで美味しかったです。店員さん達も活発で仕事が楽しそうで、店内が良い雰囲気でした。座敷の席も沢山あり、家族連れの方もゆっくりできそうでした。麺の量がミニサイズも有ると、尚いいと思いました。私の好みが濃いめの出汁の為、4つ星評価にさせていただきましたが、味は美味しかったです。ごちそうさまでした。