福岡名物うどん、全力で！
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牧のうどん 空港店の特徴
博多の空港近くに位置する人気のうどん屋さんです。
福岡の名物牧のうどんが楽しめる場所です。
ほぼ満席の賑わいで、地元の人にも愛されています。
麺がもちもちツルツルで…うどんあまり好きじゃないけど、美味しかったぁ〜食べても食べてもうどんが減らず…なるほど！ヤカンの出汁がついており、追い出汁ね。昆布の旨さが何とも言えない美味さ。席には、太めのネギがありセルフ投入。ネギケースは蓋付きなのがいいね。人気店なのがわかるわ〜うどん一杯で、ちょ〜お腹一杯！ご馳走様でした。
牧のうどんは九州のうどんチェーン店の中で個人的に一番合います。麺の硬さを選べるのと出汁が別に付いてくるので好みに合わせられます。空港店は大変盛況で昼時は満席に近いけど回転が良いので並ぶほどではないのが隣の天ぷらひらおとは違うところ。今日もひらおが行列だったのでこちらにしました。たまに食べたくなる昔ながらの懐かしい味です。
久々の牧のうどんに来ました。この店舗は空港も近く常にお客が多い印象があり、隣接の天ぷらひらおも人気店で通るたびに行列ができてます。お店の回転率もよく、注文から10分ほどで、うどんが到着！肉うどんを食べましたが肉をトッピングすることによりスープに甘味がまし出汁が濃厚で麺もスープを吸い込んでチュルチュル喉越しで満足の行く一品でした、ちなみにテイクアウトもでき麺が四玉、スープが3袋入って薬味はネギと天かす入りで570円コスパもいいし最高です👌
福岡に所要ある際、定期的に訪問。肉ごぼ天が鉄板メニューであるが、最近は違うメニューに挑戦。今日はかき揚げにわかめトッピング。ただでさえ柔麺なのに、茹で具合柔を選ぶと無限に汁を吸って増えていくので注意。汁気がなくなった場合のダシミニヤカンがこれまたオツ。飾り気のない、まさにエリアの文化を表した雰囲気もまたオススメ。値段もとても良い！
肉うどんとかしわを注文。言わずとしれた博多うどんの老舗。店内に圧延機と切りラインもあって雰囲気もよい。麺は釜揚げなので、食べ始めと中盤では麺は違う食感に。どんどんもちもちになる。出汁も食べながら追加していく。
数あるうどんの中で牧のうどんが一番好き❤️太くてもちもちの麺がしっかり昆布とカツオのお出汁を吸って食べても食べても減らない感じ！追いかけお出汁もあり、おネギもたくさんトッピングして満腹です〜かしわ飯とうどんセットもお持ち帰り必然‼️
福岡うどんの大御所、牧のうどん。空港から歩くには遠すぎ、電車でのアクセスも出来ずタクシーで行くしかない。メニューブックは無く、壁面メニュー板か卓上の店員が記入する伝票を見ながら注文する。麺の硬さは３種類から好みで注目出来る。提供時丼ぶりに入っている出汁の量が少ないので出汁のは入ったヤカンが一緒に提供される。
おうどんが柔らかいというか、超もちもちで美味しかった。お出汁も優しくお土産用の4食セットを買って帰ったがみんな喜んでた。安くて美味しい。ご馳走様。
牧のうどんのごぼ天うどんは、福岡のソウルフードとして名高い一品です。まず、特徴的なのはその「やわ麺」。スープをたっぷり吸い込むふわふわもちもちの麺は、食べ進めても減らないような感覚で、福岡ならではの柔らかさが際立つ（）。ごぼう天は、皮付きのポテト型で、独特のサクサク感とホロホロ崩れる食感が魅力。スープに浸せば出汁の風味とごぼうの歯ごたえが絶妙に絡み合い、別皿ならカリッとした食感を楽しめる（）。スープは、利尻昆布やカツオ節などを使ったあご出汁系で、塩味強めの濃い味わいが麺と相性抜群（）。ネギや天かすは入れ放題で、カスタマイズの自由度も高い（）。価格は430円〜490円と手頃で、ボリューム満点（）。地元民に愛される理由は、このシンプルながら奥深い味わいと、食べ応えにある。福岡を訪れたら一度は試すべき、ご当地うどんの真髄だ。
| 名前 |
牧のうどん 空港店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-621-0071 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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鹿児島から二回目の来店です。ごぼう天うどん かしわめしをいただきました。うどんの方はヤワ麺でお願いしました。出汁を足しながらネギを好きなだけ入れて食します。かしわめしと出汁がとても合うのです。お店もとても広く、賑やかです。店員の方もイキイキと働いていて何度でも行きたくなるお店です。福岡の人は身近にこんな美味しいお店があって羨ましいな。