弘前で堪能する極上煮干し。
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長尾中華そば シーナシーナ弘前店の特徴
弘前のイトーヨーカドーで煮干し中華そばが楽しめます。
こいくちにぼしの旨さが大好評でリピート客も多い。
津軽BLACKの独特な味わいを楽しめるお店です。
19時半に来店、ラーメン以外は売れきれていました。極ニボを注文。煮干し感は割としっかりあるが、新宿の凪に比べれば煮干し感は弱め。一般向けで煮干し初心者には良いのかも。麺の量は普通〜やや少なめ、私の様にお腹いっぱい食べたい人や男性は大盛りを注文したほうが良さそうです。
ロピア地下フードコートにある店舗。ゆえに飲食スペースは他店と共用になります。ごくにぼを注文。嫌いではないが煮干しの雑味までが味に出てしまっている感がある。それが良いかは好み次第。
無料で大盛りは有難いですね。チャーシューがほぐしタイプなのがマイナス1かな、ブラックという名前の割にはインパクトは無いように感じました。
味噌ラーメン美味しかった。弘前店限定の、あっさり中華そばも美味しかったと連れが言ってました。でも小さい器に大盛りで入っているのでテーブルまで持ってくる間にスープをトレーにこぼしてしまった。持ちにくい〜。
味噌ラーメンをいただきました😃中太のやや縮れ麺で美味しいです。スープは少し油っぽく熱々なやつ😉味噌ラーメンは弘前店限定のようですね✨
弘前市イトーヨーカドー内のフードコートで青森市で煮干しラーメン店の『長尾中華そば』を食べれます🙆♀️青森駅前店ではいつも並んでて人気店です！🍜9時から朝ラーメン食べられます👍平日14時からはタイムセールで女性の方と学生の方はお得に食べれますよ！🥰1人でも気軽にいただけますので､是非ともお越し下さいね！🙋♀️
味噌ラーメンは味付けも割とイイし、麺も美味しかった🍜具だくさん過ぎて、汁が溢れた💦まぜにぼは…超にぼし𓆝店舗近くのサーバーの水がぬるかった…
スープが煮干しあっさりでした！もう少しニンニク多めのスープしょっぱめが良かったかな。
ごく煮干MAX 950円煮干しの「エグみ」「酸味」を前面に出した東京の凪のようなスープだったらどうしよう…とビクビクしてましたが全然そんなことはなく「エグみ」「酸味」は極力抑えて煮干しの旨味だけを抽出したような極上スープでした☆このスープで臭いとか言ってる人は、そもそもで煮干しが嫌いな人だと思いますただ、麺が…かん水を極力抑えたとHPにありますが、もううどんですしかも茹で加減もこれで合っているのか、柔くベロベロ…無かん水でもうどん寄りじゃなく、ちゃんと美味い麺を出す店は多いので、その麺でこのスープを堪能してみたいですねー。
| 名前 |
長尾中華そば シーナシーナ弘前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0172-26-6960 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 10:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒036-8002 青森県弘前市駅前３丁目２−１ シーナシーナ弘前 B1F フードコート内 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ごくMAX！ビジュアル最高！味は濃い！ってほどではないが美味しかった！自分的にはですが…。