そば街道の隠れ家、十割そばの絶品！
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戸無のそば屋の特徴
蕎麦街道の入口に隠れ家のようなお店が存在するんです。
十割そばの歯ごたえがしっかりしていて、汁も最高です！
バイクツーリングの帰りに立ち寄る人たちにおすすめのお店です。
すごく雰囲気の良いお店でした。2026年5月13日（水）の13:00頃に伺いました。値段は手ごろとは言えないかもしれませんが、ボリュームのある板そばを食べることが出来ました。10割蕎麦なのに、ボソボソした感じはなくとてもおいしかったです、てんぷらの盛り合わせもボリュームがあり、2人でシェアしてちょうどいい感じでした、エビがぷりぷりしてておいしかったです。通常だったら、混んでいる時間帯ですが、あまり待ち時間は無かったです。ただ、お値段が高めなのと蕎麦が平日は1種類なので、食べずに帰る人もチラホラいっしゃいました。駐車場は10台以上停められると思います。
こちらのお店は、笊蕎麦のみのご提供。少し驚かれる方もいらっしゃるかもしれませんが、そこには「いちばん美味しい形で蕎麦を楽しんでほしい」という、店主さんの優しい想いが込められていました。北海道のそば粉を朝挽きし、香りやコシがいちばん引き立つ一皿に仕上げる。そのために選ばれた、シンプルでまっすぐなスタイル。だからこそ、一口いただいたときの香りや余韻がとても豊かで、丁寧に向き合われていることが自然と伝わってきます。感じ方は人それぞれだと思いますが、戸無のそば屋さんのように「大切にしているもの」がはっきりしている場所って、なんだか素敵だなと感じました。そんな想いごと、ゆっくり味わっていただけたら嬉しいです。
いつもは吾亦紅に行くのですが、またには違うところに行ってみようと、うろうろしてたら感じの良いお店を見つけました。家具や調度品もセンスを感じます。さてさて、早速蕎麦でも頼もうか。メニュー表を見て固まりました。2,800円のざる蕎麦しかありません。夜は黒川温泉泊まりで御馳走食べるから軽めに済ませようと思っていましたら、家族三人思わぬ出費。あとから入って来たお客さん方も皆金額に驚き、注文に困ってありました。美味しい事は美味しいです。そばつゆも鰹が効いてる場合が多いですが、いりこの香りがよいです。観光地価格として見ても、また2,800円出して食べたいかと言うと…
戸無しそば（箱）2,800円 ちょっとお高く感じたので星4にしましたが…しっかり歯ごたえも香りも良くおいしかったですよ。店内の雰囲気も良かったです。2025.5.28
そば街道の看板に心を惹かれ下調べせずに開いているお店に入店。店構えの雰囲気も良く期待感が溢れる。ざる蕎麦で1600円かーと思いながらも、注文した。味は美味しかったが正直、庶民には価値は分からなかった。天ぷらでも付いていれば別だったかも、、、単品とノンアルコール頼んで5,100円。いい思い出になりました♪
2025/05/03お昼すぎごろにそば街道へ！！どこに行こうか迷ってこのお店にしました！扉から店内へ入ったら、なんとおしゃれな雰囲気が漂ってそれなりのお値段がするんだろぅなと思いました！いままで食べた１０割そばでは1番美味しく感じました！
ひとり2800円と安くはないですが、蕎麦のみ楽しみたい方には合うかと。個人的には、舞茸の天ぷらに少し塩をつけて食べたのが美味しく印象に残りました。肉や、その他の楽しみが欲しい方には、物足りない感じがするかと。そば街道の道は、土地がかなり狭い場所があるので、運転慣れしていないレンタカードライバーや、車幅の大きい車も多々いますので、前から来る前提で、ゆっくり運転されてお越しください。
冬期限定メニューを頂きました。蕎麦を美味しく頂き、配膳にスプーンがついていたのでメニュー写真にあったゼザートを待っていましたがなかなか来なかったので質問したらこの時期はゼザートは無いとの事。紛らわしいスプーン！よって別途、ゼザートにぜんざいを注文しました。
山の中にあるお蕎麦屋さん🥢駐車場🅿️有り。10台前後かな？お店の雰囲気はゆっくりくつろげる。トイレもバリアフリー完備で綺麗。お蕎麦も美味しい。
| 名前 |
戸無のそば屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0967-42-1510 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 10:00～15:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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そば街道はかなり前から何度も訪れている場所で、個人的に吾亦紅で食べる事が多かったんですが、今回は冒険をしてみようと初めてのお店へ。店先には『ざる蕎麦専門店』と記載されていました。なので承知した上で入店しました。席に着くと何故か説明がたどたどしいスタッフ。日曜祝日などは別途席料がかかるみたいな事を言っていたがたどたどしい説明では理解出来ず。3人で1卓を利用し、私は蕎麦は注文せず単品の鴨を焼いた料理を、残り2人がそれぞれ違うざる蕎麦を注文しました。蕎麦の量としては多め(値段も張るから当たり前か)で卓上にある岩塩に付けて食べるのもお勧めと店主が言っていたのでやってみたら、岩塩のジャリっとした感じと味の塩梅が良く確かに美味しかった！けどやはり私は蕎麦つゆが好き（笑）2種類の違う蕎麦はそれぞれに違っていてとても良かったです。私は蕎麦より鴨肉焼きがとにかく気に入ってしまいました！お会計後に頭で計算してみたけど…席料って含まれてないような…。もしかしたら、注文をしない人は席料を取ります的な事だったのかしら？…美味しかった！…けど、それなりに値段の張る食事になると思います。あと、トイレが少し離れている(同じ建物内だけど)んですが少し特殊で、男性トイレは入り口に照明のメインスイッチがあり、そこから小便器と個室トイレが分かれていて、私は個室へ。後から来た方は小便器で用を足した後に退出する時にメインスイッチを切ってしまった為、私は暗い個室に1人…（笑）とても複雑でしたので改善の余地があるか、と。