函館の歴史と味わい、クラフトビール。
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ozigi brewing 函館麦酒醸造所の特徴
古い倉庫を改築したクラフトビアバーで、ノスタルジックな雰囲気が漂います。
自家醸造のオリジナルクラフトビールは、今後さらに種類が増える予定です。
IPAやセゾンなど、香り豊かな新鮮なビールが楽しめるお店です。
とても良かった。1人で訪れたが、ビール、料理のクオリティともに高く、相応の価格に相応しい価値が間違いなくあります。函館の他店の情報まで教えていただけるなど地元の方はもちろんのこと、2軒目まで行きたい旅行客へのホスピタリティも含めて文句ないです。
函館旅初日の夜に行き、あまりの美味さに翌日もテイクアウトした。クラフトビール好きなら行ってみてほしい。暑い夏なら一気飲みしたくなるほど喉越し良く、夜はツマミと一緒にゆっくりじっくり余韻を楽しんで飲みたい味だ。ごちそうさまでした。
函館旅行の2日目の夜に行きました。クラフトビールも料理も美味しく、お店の方も常連さんもとても親切で落ち着きのあるお店でした。特にジャーマンポテトがとても美味しく感動しました。函館に行くときにはまたぜひ伺いたいです。
美味しいビールを頂き楽しい時間を過ごす事が出来ました。お土産のビールも購入でき大満足です。とにかくこだわりのビールがどれも美味しい。また函館に来たい！と思える店に出会えた事に感謝です。素敵な時間をありがとうございました。
函館山ロープウェイまでの道すがら、白すだちをテイクアウト。とても美味しかった。店内で何杯も飲むのも良さそうです。
マスターの丁寧な説明。最近クラフトビールを楽しむ様になってから、大変美味しく頂きました。ジャーマンポテトは美味しい！今回は1人で立ち寄りましたが、2人以上だったらカルボナーラまでいただきたかったです。ご馳走様でした。函館に早入して良かった！絶対おすすめです。
とても美味しいクラフトビールが頂けます！雰囲気もよく食事も美味しかったです😋醸造家さんとのビール話とても楽しかったです🍺是非訪ねてみて下さい🥰
2025/02湯川のエンデヴァーさんからのおすすめで行ってみたかったところですまず建物が良い！日本最古のコンクリート電柱の向かいだった。不覚にも今まで気づかなかったまずはIPA かなり苦いIBU70だから、でもきついという感じはないIPA好きではない僕にもいけるここでジャーマンポテト、インカの目覚めの甘さとオニオンがバランス良いここのビアバーは専門の料理さんがいて、とても水準が高い次はブラックベリーポーターファームマエダさんのブラックベリーを使ってる、函館の地元産、意外とベリー感はマイルドで飲みやすいポーター。少し酸味がある程度で、これはなかなか次にセゾンを頼んだところで、ここには地元の渋谷ファームの卵を使ったカルボナーラが食べたくなる。セゾンは香りが強くて素敵なベルージャン、モルトがガッチリ効いてる、ここのビールは割と直球勝負であって心地よいカルボナーラは胡椒が効いて卵が粘っこすぎないってこれはうまいなので、もう一杯APA、これもモルトが強めでホップが効いていて良かった素晴らしいビールとフード、間違いなくまた来ます！
ビールも食事も美味しかったです。キッシュ絶品。生地から作ってるとのこと。ほぼ毎月具材が変わるとのことでした。
| 名前 |
ozigi brewing 函館麦酒醸造所 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0138-24-2021 |
| 営業時間 |
[日土] 14:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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落ち着いた雰囲気で初めてクラフトビールをいただきましたが とても飲みやすく美味しかったです！料理も美味しかったです！函館に行く時はまた行きます。