地鶏料理がひっそりと、特別な美味しさ。
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宮崎鶏・豊後牛炭火焼 塚原の里の特徴
地鶏の炭火焼定食が特に美味しいお店です、塩加減が絶妙でした。
古民家を改装した雰囲気が魅力的でとても居心地が良いです。
地鶏の新鮮さが際立ち、噛むほどに旨みが広がります。
初めて寄らせて頂きました。お店の雰囲気も良く、店員さんも親切丁寧な対応をしていただけました。お肉も下味が付いていて、タレも使用せずに食べることを勧められましたので、そのまま食べると鶏肉自体の旨さが最高に美味しかったです。大豆の味噌汁・蕎麦の実のお粥も初めて頂きましたが最高に美味しかったです。鶏味噌も店員さんが丁寧に目の前で調理していただき、ご飯に乗せて食べてみると美味しくてハマってしまい、レジの横に在るのを買って帰りました。価格もリーズナブルでした。また行きたいと思います。
人気店で事前に予約は出来ません3000円程で地鶏の焼き物と副菜がセットになった物が食べられますのでリーズナブルです何か美味しいので何か単品好きな物を追加しても良いかと思う量ですお店の方も親切でした12時30頃到着して14時頃の案内でした。
弾力がありながら、口の中でとろける食感。たまらなく美味しい。また、雰囲気も良く、タイムスリップしたような感覚を味わえます。焼肉スタイルでしたが、刺身でも食べられるほどの新鮮な食材を使用しているらしいです。
とにかく美味しかったです^_^ぷりぷりの鶏肉にビールがあいます。インター降りてすぐです 行くまでも景色がよくて 人気があるので次から次へお客さんがいらっしゃいます(o^^o)とりのたたきのついた地鶏定食をたべました!朴葉味噌をご飯につけて最高でした。若い男の子の店員さんも親切で楽しい食事になりました。またいきたいです。
以前利用した時より、地鶏定食はボリューム満点で、満足しました。又行きたくなる店舗です！
ホント山奥にひっそりとたたずむ言わずと知れた名店です。駐車場は県外ナンバーだらけ。周囲の景観も奥湯布院を感じる場所です。草原が美しい。７月下旬で26度という気温もさすが高原って感じ。芸能人の方も多数訪れているとのことで、私が訪問した数日前には嵐のメンバーが来ていたとのこと。地鶏焼きの定食を人数分注文。期間限定のサービスで蕎麦がゆをいただきましたが、前日に不摂生生活をしたばかりなので、これでリセット完了です(笑)鶏は焼き方をスタッフが丁寧に説明してくれますし、事前に言えば焼いてくれるとのことです。目の前で焼いて食べるのも楽しみですよね。鶏のたたきからすでに美味しい。朴葉味噌なんてご飯との相性抜群。これだけでも充分やわってくらいに美味しかった。いつ訪れても満足。
８月１３日の昼に知人と行きました。最初は高天原というお店に行きましたが、お盆休みで営業していませんでした。その後、すぐ近くのこの塚原の里に向かいました。駐車場は無料、先に到着してお客様から停めていきます。駐車が下手な人がいるのかな、もう少し上手く停める事が出来れば……と思います。私は午前１１時に到着したのですが、すでに館内は満席で３０分ほど待ちました。入り口に名前を記入し、注文するメニューを書いて待機するシステムです。車のナンバーも記入します。自分の順番がくれば店員が呼びに来てくれます。注文するメニューを事前に記入しているので、呼ばれたら席に行き、その食べたいモノが準備されております。地鶏には程よく塩が効いており、焼いて食べるだけです。係員の方も、以前に利用された事があるかを聞いてきます。私は利用するのが初めてだったので、丁寧に教えてくれました。味噌も焼いて食べる事を教えてくれました。これが甘めで白ご飯とマッチします。皿に用意された地鶏の半分くらいを一気に焼くと、素材の油も出てうまいと言われてました。本当に美味しいです。ジューシーかつ、噛みごたえあり。味噌汁については好き嫌いが分かれるのではないかな。大豆が粒状にあり、出汁などの味ではなく本来の大豆の味がモロにするので好き嫌いが分かれるのではと思います。知人と二人で会計は５５００円くらいだったかな。鶏の量もそれなりにあったし、これぐらいの価格かな、と思います。美味しかったので、また伺います。
入り口前の用紙に名前、人数、そして注文内容まで記入する必要あり！車内で待てて、店員さんが呼びにきてくれるのでとてもありがたい！呼ばれて中入るとすでに料理が準備されており良いシステムだなと思いました。今回鶏定食を注文。歯応えが良く、ジューシーでとても美味しかった！個人的にご飯のオトモで食べた鶏味噌？が美味しかったです。
久々に行きました。メニューが前に行ったときは地鶏炭火焼き定食だったと思いますが、今回行くと宮崎鶏炭火焼き定食になっていました。食べた感想はコリコリ感が硬すぎず柔らかすぎず、脂のノリも良くジューシーでとにかく美味しい！の一言です。また湯布院塚原に行ったら寄りたいお店です。
| 名前 |
宮崎鶏・豊後牛炭火焼 塚原の里 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0977-85-3989 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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宮崎鶏定食を注文しました。配膳は意外と早く定員さんがテキパキと、出来上がった分から持ってきてくれます。鶏肉は思ったより柔らかく、市販の地鶏焼き鳥のようなゴリゴリ感は少ないですが、その分歯の通りが良く食べやすかったです。朴葉みそを目の前で焼いてくれるのですが、これだけでもご飯が進みます。ボリューム・味共に値段通りではあるけれど、決して高かったとは思わない定食でした。ただテーブルの脚に木の幹が使われており、これがテーブルの端より飛び出してるテーブルだったので、とても座りづらかったのだけはマイナスです。