本場讃岐のうどんと天ぷら。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
本打麺刃の特徴
ボリューム満点で、コストパフォーマンスの良いおうどん屋さんです。
本場讃岐の美味しさが楽しめる、豊富なうどんの種類があります。
サクサクな天ぷらと柔らかな鶏天が特におすすめの逸品です。
初めて伺った時にうどんのスープの美味しさに感動してお店のファンになり2回目の訪店しました。温かいうどん、甘いスープでほっこりします。天ぷらもさくさくで美味しいです。昼時は混み合って並んでいる事もあります。まず入口で食券を買いますがお札は1000円札しか利用できないです。両替、PayPay払いは店員さんに言ったら行ってもらえます。近所じゃないので頻繁には行けませんが機会があれば又伺いたいです。小麦、卵、光熱費等高騰していますがこれからも末永くお店が続きますように☆応援しています！
もう何度も通っている大好きなうどん屋さん。コシのあるうどんに、出汁は毎回ほっとする安定の美味しさ。季節や気分でうどんを変えるのも楽しくて、何回来ても飽きません！今日は1番お気に入りの明太温玉ぶっかけをたのみました！サクサクの天ぷらとご飯の相性も最高で、ついついペロッと完食してしまいました。落ち着いた雰囲気で、ひとりでも入りやすいのも嬉しいです！また近いうちに絶対行きます！ごちそうさまでした！
日曜日の14時来店しました！ぶっかけ（650円）に大盛250円、ミニそぼろ丼450円。ここは、2回目なんですが、最初に食べた時の麺の歯応えが忘れられなくての来訪ですね。改めて、ここは、うどん、つゆ共に…最高の旨味でした。久しぶりに通いたいお店に出会えましたね！香川から仕入れるうどんに合う醤油、伊吹島からのいりこ、勿論うるめいわし等、拘りの素材は、数えたくありませんね（笑）神戸市北区から高速に乗って来ましたが、来て良かったです♪モチが2個で170円のポップに後ろ髪惹かれたり、卓上調味料に天かすがあり、この天かすが秀逸でした！つゆに入れて時間が経っても、カリカリのまま。最後のつゆも飲み干してしまいました。四国に行ってないから、本打麺刄が私の中で、ナンバーワンうどん屋様です！
カレーうどんが名物で、スパイシーさと出汁の旨みが絶妙にマッチ。揚げたて天ぷらはサクサク食感でボリュームも◎。しょうが・天かす・ゴマなど薬味も豊富で味変が楽しめました。
冷たいぶっかけうどんを食べました。表面の食感は柔らかい感じなのですが、コシも結構ある感じの麺です。ぶっかけの醤油は少し甘めですが、出汁の風味をかなり感じられる味で、めちゃくちゃ美味しかったです。兵庫駅近くでうどんを食べるならおすすめのお店かと思います。1点注意点を挙げるとすると、食券方式なのですが、記載がややこしく、どのチケットがどのうどんに対応しているのかがわかりにくいです。値段を事前に把握しておいて、その値段のチケットを買うというのが正解な気がします。
兵庫区の「本打麺刃」さんに行って来ました。店内は満席でかなりの人気店みたいで10分程待って入店出来ました。券売機で食券を購入して注文するシステムでお水はセルフサービスになってました。店内は、清潔感もあって良い雰囲気でした。鶏天うどん（温） ¥900円。うどんはコシもありもちもちして美味しいです。出汁はやさしい味で絶品でした＼(^o^)／鶏天も一個が大きくてボリューム満点で美味しいです。これはリピ確定でまた来たいお店でした。ご馳走様でした✌︎('ω')✌︎
鶏鯛竹輪天うどん(冷)￥880とミニかき揚げ丼￥400をいただきました美味しかったしお腹いっぱいになれましたPayPay利用できます。店員さんに直接注文を。
別の日の写真ですが、肉うどんととり天うどん。肉うどんは甘く炊かれたお肉たっぷり、とり天は揚げたてサクサク🤤大満足。最近ハマっててよく行きます、おすすめなのでぜひ。現金以外ではペイペイが使えます。
ボリューム満点💯コスパ💯リーズナブルでボリュームある、おうどん屋さん。麺は平たいもっちもちな麺✨カレーうどんが人気なようでしたが、この日は鍋焼きうどんをいただきました☺️海老天、餅天、揚げ、牛肉、ワカメ、卵のオールスターでボリューム満点💯あっつあつの鍋焼きうどん、少しお出汁濃いめが麺との相性も良くて美味しかったです🎵▫️ 本打麺刃@hondamenba
| 名前 |
本打麺刃 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-381-5563 |
| 営業時間 |
[火水木金日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒652-0804 兵庫県神戸市兵庫区塚本通６丁目２−３２ ワコーレステーションプラザ兵庫 101 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
やや細めの麺は弾力、コシ、粘り、伸びが程よいです。出汁もマイルドで優しい出汁をしています。麺も出汁もバランスが素晴らしいですね。讃岐うどんと謳ってはいますが、讃岐うどんっぽさはそこまで強くないですかね。でも、純粋に美味しいうどん屋です。とり天はむね肉ですが、肉汁がほとばしってジューシーです。天ぷらもクオリティ高め。お店専用の駐車場はありませんが、自転車やバイクはお店前に停めてもいいようです。バイクで訪問したので助かりました。