上質な鯨料理、隠れた至福の和膳。
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台所 山猫の特徴
奈義牛すき焼き風とハモの青のり揚げが絶品の和膳です。
店主の誠実な人柄が伝わる丁寧な料理が楽しめます。
人気のため予約が必須の、隠れ家的な和風居酒屋です。
カウンターのみのお店ですので、予約必須です。今回は夜のコースをいただきました。旬のもの、季節のものを使った正統な和食でした。
3品コースを注文。丁寧に作られた逸品に美味しい日本酒が合いました。内装も綺麗で静かな空間のため、すごく良かったです。
お昼と夜もいただきました。カウンターだけのお店なので、事前予約は必須です。丁寧な料理ばかりで、すごく美味しいです。ゆっくりとした時間が過ぎていき、居心地が良いですね。和食中心なので日本酒に合う料理が多いですが、カレーはスパイスが効いてて、シュワッとした炭酸が飲みたくなります🍺場所は随分と離れていますが、訪れる価値はあります。
おまかせ三品注文してからでないと他が頼めない様になっています(´2
奈義牛すき焼き風とハモの青のり揚げらっきょうタルタルがメインの和膳1800円＋超辛口純米酒船中八策(高知)500円を頂きました。ちゃんと修行した方のお店のカウンターに座るのは緊張しますが、美味しかったです。一時期ランチがスパイスカレーになっていましたが、和定食に戻って良かったです。駐車場は、近くのコインパーキングなどを利用する必要があります。
ランチにスパイスカレーを食べに行きました。（今はもう終了してます）岡山でいろんなカレー屋に行きましたが、ここが1番好みのカレーです❣️和の出汁で作られてるそうです。デザートも美味しいです❤️いつか夜飲みに行きたいです。
店主の誠実な人柄が料理にも表れている。真面目な仕事による品々はどれも美味しい。私は心のなかで店主を岡星さんと呼んでいます。
市内和食屋さんから独立してコロナ禍での開店、色々苦労されたと思います。若い大将ですが料理の腕は一級品、ミシュランプレートホルダーに相応しい料理屋です。予約が間違い無いです。
ランチ定食は間もなく終了で、８月中下旬からカレーを始める予定とのこと。一品どれも大変美味しかったです(^o^)/また、夜やカレーを食しに伺います♪
| 名前 |
台所 山猫 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-225-0530 |
| 営業時間 |
[水木金] 18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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High-quality dishes, including whale dishes, came out one after the other. The two people I was with were heavy drinkers, so it was hard to keep up. There were many brands of sake, but my colleagues drank them all down with such gusto. I was too scared to ask how much they had paid. However, the restaurant had a nice atmosphere, and we had a surprisingly lively conversation. It wasn't the kind of place where taking photos would be out of place.鯨料理など上質な料理が次々と出て参ります。同席のお二人が酒豪すぎて、ついていくのが大変です。日本酒の銘柄が多かったですが、同僚達は全ての銘柄を飲み干すぐらいの勢いでした。支払額は怖くて聞けないほどです。それにしてもよい雰囲気のお店で、思いの外話しが弾みました。場違いで写真を撮る雰囲気ではありませんでした。