札幌の芳醇味噌ラーメン、旅の味わい。
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札幌 炎神の特徴
芳醇味噌ラーメンは、味がしっかりして美味しいです。
海老みそ味噌炎神ら～めんが特におすすめです。
札幌で一番好きなラーメン屋という声が多数あります。
🍜芳醇味噌󠄀ラーメン。なんですか？ シチューラーメン頼んだ覚えないんですが!? そう見紛う。それでいて濃厚味噌󠄀ラーメンのようなまったり感犇々。中太麺、これ手打だよ。スープによく絡んでたもの。ラーメンハシゴするつもりだったので普通盛りにしたけど大盛りでガッツきたかったね。お冷やもお冷やでプーアルとダージリンのミックスだって。旨いだけでなく口ん中サッパリしたよ。
芳醇味噌らーめんを注文。クリーミーなスープ。普段味噌ラーメンは食べないけど、割と濃く感じました。ご飯と一緒に食べてちょうど良い。定員さんもさわやかだし、お店も広く良かったです。美味しかったです。
出張で近くのホテルに宿泊したので、近くというこで来店しました。久々にスープまで飲み干すほど美味しいラーメンでした。とてもクリーミーな味噌スープ、一味、胡椒がとても合います。昆布酢もくれたので入れてみたら、まーおいしいのなんの！私が行った時は定員さんが全員女性だったこともとても新鮮に感じました。
仕事終わりに宿のそばにあるラーメン屋さん探してて、芳醇味噌に惹かれて入店。『いらっしゃいませ〜』でなく『こんばんは〜』ってなんかいいですよね！21時も過ぎてましたが、店内は程々にお客さんがおりすぐに座れて一安心。どこかの近くの武田さんは春節もあり20人ほど並んでましたので、すぐに座れるので良かったです。浮気せず芳醇味噌とミニ豚丼を注文。味は確かに根底に味噌はありつつも、クリーミーな旨みが複雑に絡み合って芳醇な味わい。途中で昆布酢で味変して、これまたうまくまとまりがある。麺も好みな硬めで嬉しい限り。スープ全部飲み干すのは体に負担かかるので、やめましたがいけますね。ここまで星5でしたがミニ豚丼は帯広在住の自分には豚丼ではなかったのでマイナスでした。普通に美味しいですが豚丼ではありません。また食べに来たいと思えるお店ではあります。余談ですが、冬季の出入り口は別にあります。店内の扉はしっかり閉めましょう！
すすきの ランチラーメン北海道に帰省小腹が減ったのでホテルから程近くにあったこちらのお店へ芳醇味噌ラーメン ¥950お疲れ様さわ〜 ¥0食券を購入して着席とりあえず初見なので王道っぽいラーメンを選択そして目に止まったお疲れ様さわ〜もついでに笑一口レモンサワーとあったけど、一口より量は多め前日もかなり飲んでいたけど爽やかでちょうど良い量10分程でラーメンが到着お〜スープが白い！飲んでみると濃厚ではあるけどクドくはない麺は王道の黄色い中太ちぢれ麺なんだかんだでやはりこの麺が好きで落ち着くチャーシューも王道の肉感しっかりタイプ昆布酢とテーブル上のジンの唐辛子漬けで味変可能個人的に結構入れないとあまり変化を感じなかったかな？店員さんは明るく爽やかな接客仲が良さそうなのが伝わってくる席はカウンターとテーブルが2つ程店内はガラス張りで明るく綺麗外観は分かりやすくラーメン屋さん王道の札幌味噌ラーメンとは違うけど、これはこれで美味しかった15時で他のお客さんはいなかった。
芳醇味噌ラーメンが美味しい！今まで食べた味噌ラーメンの中で1番美味しかった！スープだけでも美味しいけど卓上調味料の昆布酢を加えるとキツくないまろやかなお酢とが合わさってまた違った美味しさがあって最高だった！…ただ、不衛生？スマホ触った素手で盛り付けなどの調理をしてた。男性店員でした。空き時間は暇なのは分かるけど、手洗いとかアルコール消毒とか手袋とかしたら…ちょっとね…
ゆきまつりに合わせて、神奈川県から大人4人・子ども3人(うち1人赤ちゃん)で遥々旅行にいきました。夜遅くにラーメンを食べる！というみんなの夢を叶えるべく炎神さんへ…寒空の中、衝撃的なほど親切にしていただき、おいしくて、熱々の芳醇味噌󠄀ラーメンを美味しく堪能させていただきました！小学生の子どもたちもペロリと食べ、お腹も心もいっぱいになったようです^^ 店員さんもみんな感じがよく、炎神さんのおかげで一生こころに残る旅となりました。また札幌へ行った際は、必ず足を運びたいです。本当にごちそうさまでした❣
芳醇味噌らーめんを注文しました。他のコメントにもありますが、非常にクリーミーな味でした。好き嫌いが分かれそうな気がします。
ランチに二人で訪問、海老味噌ラーメンと芳醇味噌ラーメンを注文しました。海老味噌ラーメンは最近よくある味で普通に美味しいのですが特別感はありません。芳醇味噌ラーメンは特別感のある美味しさでした。コクと深みがありリピートしたい味です。初めて食べるときは芳醇を注文してください。数種類の調味料で味へんしながら食べるのも面白かったです。〆のラーメンもいいですが、昼間から飲みながらのラーメンも乙なものです。統一しているのでしょうか？来店時スタッフは基本的に無視しているようで、券売機でチケットを買うことすら促しません。食後の退店時は普通の対応でした。
| 名前 |
札幌 炎神 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-215-1560 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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芳醇味噌ラーメンを注文。泡系のようなクリーミーなビジュアルです。スープはまろやかでコクがあり、味噌の甘みが感じられて美味しいです。恐らく何種類かの味噌がブレンドされてるような味わいでした。なんとなくでしょうか、花椒のようなスパイスが微かに感じました。チャーシューは独特な風味がして口に合いませんでした。