朝倉の美味しさ、細麺うどん。
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純手打うどん み原の特徴
ゴボウ天うどんは濃い出汁と細麺が絶佳で美味しいです。
手打ちの柔らかい細麺が圧力鍋で茹でられ、癖になる食感です。
ランチのボリューム感やお得な価格が人気の秘訣です。
朝倉のみはらうどん。昔ながらのうどん屋さんって感じで値段も安い。私は鍋焼きうどんを注文しました。調理は店主さんのワンオペ。店主とおばあさんの2人で店を回してるのと、注文を受けてから麺を湯掻いてるので 少し時間がかかる場合も。お急ぎの方は注意です。ゆとりを持って待ちましょうねʚଓカウンターがだいたい8席近く、座席が3つかな？店主さんが優しい方で対応でほっこり(*^^*)麺は細麺で、ちゃんと量が入ってて満腹。たまに麺が繋がってるような平麺が入ってますがそれは当たりです‼️超もちもちで美味しい。平麺のメニュー化待ってます🥹✨柔らかくもちもち、ダシも優しく美味しかったです(*^^*)大好きなうどん屋さんのひとつになりそうです。
優しい出汁で喉越しツルツルな細麺はもっちり美味しく揚げたての細いゴボテンはカリッとまるてんはフワッと美味しかったご馳走様でした。
五島うどん位の細麺のうどん屋さん。写真は無いが、今回はカツ丼うどんセットのごぼ天トッピングを注文。じいちゃんばあちゃん2人でやってるので混み具合によっては来るのに少し時間かかるかもです。大釜で茹でるのでは無く、家庭用圧力鍋？で茹でてるみたい。そのお陰なのか…九州のゆるいうどんではあるが、しっかりコシもある美味しい麺と塩辛くなくあっさり鰹出汁？のおつゆの優しい味のうどんかな…とろろ昆布が無料で食べれて、◯さんうどんみたいに塩辛くなくこれも美味しい。丼も特に薄味では無くむしろ少し濃いかなと思た。玉ねぎ多めでこれも美味しかたけどあと、自分は特に影響も無く気にもしなかったが、かなり古いお店なのでいろいろとガタあり。なので潔癖症の人はお覚悟をw
【2509】カツ丼にうどんセットを注文。ツユはしっかりお出汁の効いていてほんのり甘めで非常に旨味があり、麺は細身のモチモチ麺で食感が楽しい。カツ丼は結構汁だく仕様。豚自体が柔らかく旨みがあり楽しめました。ご夫婦2人で切り盛りされていて、昼時などは大変そうですが頑張って下さい。
田舎のドライブイン的雰囲気ですが、味は抜群でした。ざるうどんの気分でドライブしていたので、迷わず注文。時間はかかりましたが、出てきたのはうどんにしては細め。箸で取り上げると絡まる!長い!口に入れるとモチモチ。喉越しツルツルで出汁の効いたつゆも味わいながら流れ込んできます。最高。うどんマップも来てます。次は温かいうどん食べに行くと決めました。
細麺でコシもありうどんは美味しかったです。カツ丼はちょっと薄めの味付けでした。日曜日の午前11時半頃お店に行きましたが、昼前には満席で、ご夫婦2人で切り盛りされてるので調理は大将のワンオペのせいか注文してから30分以上待たされます。なので時間が無い方には厳しいかもしれません。
朝倉の「み原」で昼食。肉うどんに山かけトッピングとかしわおにぎり、カツ丼うどん付きに丸天をトッピングを注文。ワンオペなので提供には時間がかかる。カツ丼にはタマネギではなくモヤシが入っている。汁はこれまで食べた店の中でも見たことがないくらいの汁だくだくでちょっとびっくり。これがデフォルトなのか今回だけなのかは不明。うどんは細麺で美味しかった。昭和っぽい店なのでこのまま変わらず、ずっと続いて欲しい。
まごうことなき「きたなトラン」認定店？福岡のローカル番組、うどんマップ二度登場の名店？まあ、店内は歴史を感じる上に、最後にお掃除したのはいつ？けしてカウンター席に座ってはいけません、キッチン丸見えで食欲失せます。細目のコシがありそうな粉付きの生麺は、圧力鍋で一気に茹で上げ、お湯で温めていた丼にサッと投入。追加しながら火にかけてある出汁を適量満たして、絶妙のタイミングで揚げたてのゴボウ天やエビ天がのっかります。自分は連れと定食を注文しましたが、カツ丼はカツも卵も出汁も不足で、半分はライスのみで食しました。相方はライスもフライも多くて半分食べたら満腹状態。ご主人のテキパキとした無駄のない動きと手際、そして丁寧な語り口は？おそらく他所で修行されて、こちらを開店されたのではと…ランチタイムには次から次へと来客があり、ガテン系の職人さんや畑仕事から直行というご近所さん、常連の高齢者が圧倒的多数。安くてボリュームがあり、ドカドカと作業着姿で、豊富なメニューからガッツリ食って、細かいことは気にしない！そんな方にはピッタリです。お上品にお手拭きや紙ナプキンを必要とする向きには、絶対おススメできません。
某うどん紹介のTV番組で観たこともあり気になってた「純手打うどん み原」に行ってきました。国道386号線沿い 十文字交差点近くカウンター7〜8席 小上がりに4人掛けテーブル3〜4脚の店内です。○オーダー・白身魚フライ定食…おかずプレート(白身フライ2ヶ、冷奴、香物、昆布の佃煮、バナナ)、小さめうどん、白飯・丸天うどん＋かしわおにぎり(2ヶ)感想麺…柔らかい細麺ですスープ…出汁がしっかりと効いた飲み干したくなるスープです。定食もですが連れが頼んだ単品うどん＋かしわおにぎりでもお腹いっぱいになります。※攻略ポイント豊富な定食メニューとするか うどんにトッピングをしてカスタマイズする楽しみ方もアリです。利用日時：23/11/4 12時頃。
| 名前 |
純手打うどん み原 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～16:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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うどんに特徴のあるうどん屋さん麺は圧力鍋で茹でます。細麺の割にコシもあり、喉越しも良い。スープもかき揚げも美味しい。難点は提供に時間がかかること。