札幌狸小路で極上ウニ丼！
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蟹鮨 加藤 札幌店の特徴
二条市場のウニ丼が売れ切れでも、特別な12000円で楽しめるお寿司屋さんです。
蟹屋が経営する珍しい寿司店で、トロたくやアテも絶品です。
テラス限定のちょい飲みが20時まで楽しめる、ふらっと立ち寄れるお店です。
太好吃了，鱼一点也不腥，服务态度超级好。进来的时候一个人都没有还以为这家店味道一般，没想到非常好吃，鱼的寿司可以放心点。とても美味しかったです。魚の臭みが全くなく、サービスも非常に親切でした。入ったときは誰もいなくて、このお店は味が普通かなと思っていましたが、実際にはとてもおいしくて、魚の寿司も安心して注文できます。
25年11月下旬平日の14時頃訪問。先客は1人客、外国人二人組の二組でした。カウンターに座りメニューを見るとランチメニューは海鮮丼などが多くこのお店ならではという感じもしなかったので、お好みでお寿司を頼みました。いくら、縞鯵、そい、帆立、中トロ、ズワイガニ、地物甘エビ、芽葱の8貫でちょうど一皿となりました。いくらは調味料の味が強め、縞鯵は食感がねっとり、海苔は少し硬め、という感じであっという間に食べ終えました。シャリは小さめなのでお腹いっぱいにはならなかったですが約5000円くらいのお会計でした。
ランチで伺いました。 蟹🦀目的でしたが、目が飛び出そうなお値段！インバウンド料金？びっくり‼️ランチだけ頂きました！味噌汁、茶碗蒸し、8種の握り🍣うーむ🤔これなら、神奈川でも充分いただけそう！スタッフさんはフレンドリーでしたが、ここは高すぎ！市場で頂いた方がよかったかなあ！店内は綺麗だったから、海外の方には受けそう。
夕方6:30ころにふらっと一人で入店しました。料理はシマアジやボタンエビ、時鮭の西京焼き、蟹の天ぷらが特に美味しかったです。サーモンはこだわりがあり、特有の油がなくあっさりしていました。（好き嫌い分かれると思います。）板前さんは気さくな方で、何のお刺身かわからずに聞くと丁寧に教えてくれました。また行きたいお店です。
札幌観光で予約した夕食まで時間があったのでお昼過ぎに行きました料理は普通に美味しかったしかし、目の前に大将らしき板前さんがずっと立ってますそれも無言で何か聞いてくるでもなく食べにくいし会話しにくいし、料理も味わって食べれませんお客さんが多いならまだ紛れるかもしれませんが店内は私達夫婦2人のみ唯一、外国人の女の子スタッフが笑顔で接客してくれるのが良かた。
ウニうまかったー回転寿司の寿司とは全く別物だった温度も味も舌に乗せた時の感じも食べるペースに合わせて1巻ずつ握ってもらえるのでドキドキしたもっと味がわかるようになりたいなと思った。
金曜日の19時に直前に予約しましたがすぐに入店できました店内は明るくてきれいな感じですお寿司自体は凄腕職人が作ってる感じではなく、こだわりは全く感じません回転寿司の回ってない的なレベルです。
それほど混んでいなかったですカウンターの上の照明から小さな蜘蛛が落ちてきました(´･-･`)料理の説明してくれなかった時があったのでスタッフさんの教育はそこそこなのかなと思いますホッケのお寿司は北海道らしくてよかったですお造りは大きくて満足感がありましたデザートはアルコール飛ばしてるみたいですが、しっかりとお酒の味がします。お酒好きにはちょうどいいと思います。
札幌狸小路一丁目の寿司屋。寿司8貫に茶碗蒸しと汁物のランチセットも一貫ずつ目の前で握って提供。全てのネタが味付けされていて食べる時は醤油皿不要。玉子の寿司美味い。〆鯖と真だちの天ぷらを追加。昼飲みで寿司を摘むのもなかなか良い。🚬✖
| 名前 |
蟹鮨 加藤 札幌店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
011-205-0846 |
| 営業時間 |
[水木月火] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒060-0063 北海道札幌市中央区南３条西１丁目12−１７−５ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【禁煙】食べログ、ホットペッパー予約可クレジット、電子マネー、QRコード決済可個室有り、飲み放題有り二条市場近くの狸小路1丁目のアーケード内にお店があります蟹が目印の立派な建物で立地的にインバウンド価格と思ったらランチ バラちらし1500円、握り8貫1800円などと全然高くて嬉しいですね■注文内容■□╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋■握り12貫(2500円)茶碗蒸し/お味噌汁/握り12貫■本まぐろ赤身■ヤリイカ■カンパチ■恵庭サーモン■ソイ■ホタテ■タコ■甘海老■マダイ■ニシン■とびっこ■玉子赤酢ブレンドのシャリシャリは小さめでネタの存在感が強く感じられる握り温度は人肌口の中でシャリがホロリとほぐれるネタは厚切りデカネタで鮮度抜群【茶碗蒸し】海老など海鮮具材が入り和出汁と海鮮出汁の旨味が溢れる茶碗蒸し【椀】フノリの味噌汁でコリコリ食感良く出汁も効いて美味【まとめ】この内容で3000円なら日本人客だけで溢れ返るのではないのでしょうか落ち着いたお店の雰囲気と心地よい接客二条市場に行ってで並ぶのであれば絶対此方をお勧めしたい。おいしかったですごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)■店舗情報■□╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋【店舗名】蟹鮨 加藤 札幌店【住所】北海道札幌市中央区南三条西1-12-17-5【営業時間】11:00 - 15:00 L.O. 14:3017:00 - 21:00 L.O. 20:30#蟹鮨加藤 #札幌蟹 #札幌海鮮 #札幌寿司╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿