新琴似の濃厚鶏白湯、椀の中の幸せ。
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麺屋 漣華の特徴
辛味噌白湯はまろやかな辛さで楽しめる美味しさです。
鶏清湯正油の独特なメンマが絶妙な味わいを生み出します。
炙りチャーシュー丼は紅ショウガがアクセントになる絶品です。
日曜日13時ごろ駐車場に停めた後、2.3組の待ち有り鶏白湯は決まってたけど、味噌にするか塩にするか迷い、女将さんによく出る味噌を聞いて鶏白湯味噌、円山製麺ちぢれ麺にて注文しました。見た目がなにより美味しそう〜^_^濃厚な鶏白湯スープがポタージュみたいで味噌がよく合い、生姜の香りも少ししつつ、ちぢれ麺もあいまって濃厚でおいしい！なにより1杯を丁寧に作ってて心のこもるラーメンでした。スープはアツアツで最後まで熱いまま頂きました。↑ここかなりポイント高い。次は鶏白湯塩も食べたいです。
初訪問です駐車場がわかりづらいのが難点ですが、2箇所あります入り口で確認するのがよいでしょう平日ランチ時は先客５組ぐらいでほぼ満席食券買う直前まで人気1位の鶏白湯にしようと思っていましたが、辛煮干し1,050円に惹かれました醤油、辛さ2でオーダー見た目ほどではないにしろ、細ストレート麺と絡むので、啜り方間違えるとむせます油膜でスープ熱々❗️煮干しも感じて美味しいとはいえ、今度は鶏白湯かなまた来たくなるご夫婦の優しい接客でしたごちそうさまでした♪
メニューを選び券売機で券を購入して店員さんに渡します。鶏白湯塩は黄色っぽいスープで独特の風味がありました。店の駐車場はいっぱいで停められなかったです。
鶏白湯の味噌をいただきました。しつこくないコッテリ感とコクのあるスープで私好みでした。しっとり柔らかチャーシューもとっても美味しかったです。 一緒に行った人は完飲して私の分のスープまで飲んでました笑。
久しぶりに新琴似へ美味いラーメン屋を求めてなんとなく飛び込んだこちら。大当たりでした^_^新琴似にここまで丁寧に作り込まれたラーメンがあったのか！と震えるレベルです。注文したのはアゴだしワンタン塩口説くないのにコクがあり、麺もスープとマッチしていて素晴らしいラーメンでした。盛り付けも美しく美味しく食べてもらいたいという心意気が伝わってきます。全種類食べてみたい。そう思わせてくれる名店。リピート確定です。ご馳走様でした🐢
とても好みのラーメン鶏白湯（パイタン）鶏清湯（チンタン）あごだし 煮干のベースがありました魚介鶏白湯麺の塩味をいただきました麺はちぢれ麺とても美味しい！鶏白湯麺味噌味も味噌の味がしっかりしていて美味しい濃いけどしつこくないまた食べに来ます駐車場は徒歩5分くらいのところにあります4台止められます。
辛味噌白湯(2辛)+炙りチャーシュー丼をいただきましたスープはまろやかな辛さで思ったほど辛くはありません長いメンマがスープに沈んでいます〰チャーシュー丼は紅ショウガのアクセントが良く、美味しいです#駐車場が遠い…
どのラーメンを食しても、ご主人の丁寧さがしっかり味で伝わってくる😋ホッとする一杯ばかりです。今日は鶏白湯味噌を頂きました🍜1ヶ月振り、随分来てない気がして、お初のあご出汁鶏のダブルスープワンタン麺、醤油を注文。本当にこちらはハズレ無し、どれも美味しいものばかりですが、今日のは、一番のドンピシャ‼️😋さきにもう一つの神店いったあとでしたが、美味しくて美味しくて、余裕で完食完汁しました‼️これの冷たい汁の麺があったらいいな、と思いました。ご馳走様でした🍜‼️
【駐車場4台】注文したのは、鶏清湯正油。700円。鶏ガラ、煮干し、昆布、椎茸で出汁をとったスープは、あっさりしていて、体に優しく染み渡ります。円山製麺の細ストレート麺。具材はチャーシュー、穂先メンマ、味玉、三つ葉、なると、麩、ねぎ。三つ葉の香りが良いですね。上品な中華そば。美味しかった～☺。これで700円は驚きです。2020年にオープン。清潔感がある店内。丁寧で感じが良い接客でした。鶏白湯など他メニューも食べてみたいので、また行きたいです。炙りチャーシュー丼。250円。は、もう少しタレをかけて欲しいです。駐車場は、店舗からけっこう離れたところにあります。【❤❤】
| 名前 |
麺屋 漣華 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-374-6944 |
| 営業時間 |
[水] 11:00～15:00,17:30～20:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/menya_renge?igsh=MXBjNzl2bm1yZzBpMA== |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒001-0907 北海道札幌市北区新琴似７条１４丁目６−２７ 楼蘭ビル 1F |
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週末のお昼に連れてきてもらい、初めての訪問です。先に食券を購入で、鶏白湯の味噌を注文しました。スープは少しとろみがりコクもあり好きな味で、中太の麺も美味しかったです。いつもは、残すスープを最後まで頂きました。